老马坟头蹦迪图片:八大食物易“致癌”！

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八大食物易“致癌”！
2007年03月01日07:48 [我来说两句] [字号：大中小]

来源：红网
营养学专家表示，合理的膳食结构、保持良好的营养和抗氧化状况是防治癌症的有效措施。而长期饮食不当也是导致癌症的主要因素之一。现列出致癌食物的黑名单，仅供日常饮食之参考。……【点击进入食疗营养论坛】【我要咨询→北京协和医院肿瘤内科】
◆ 腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。
◆ 烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。
◆ 熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
◆ 油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。
◆ 霉变物质：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。
◆ 隔夜熟白菜和酸菜：会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。
◆ 槟榔：嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。
◆ 反复烧开的水：反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。
专家推荐抗癌食谱
专家建议以植物性为主、动物性为辅的防癌健康食谱包括，每天三百克谷类食物(其中三分一为豆类、三分一为面粉类)；500克蔬菜，其中必须有300克绿叶菜；200克动物性食物，如鱼类、禽类、蛋类、瘦肉；250克牛奶；50克黄豆制品。
此外，可用食疗适当补充抗氧化营养素，如VC、胡萝卜素，多吃含有VE、植物活性物质的种子、硬壳类食品及多芬类的茶叶、黄桐类的山楂、枸杞、银杏、大豆、菌类的灵芝等交换可增强免疫力，预防癌症。……>>>>吃这些食物能抗癌！
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哪些食物能“致癌”？什么食物吃了容易致癌? 微波炉加热食物致癌，真的吗？致癌芳香烃与人类食物的关系含致癌芳香烃食物有哪些那些食物可以让人致癌? 微波炉会使食物变成有致癌物质吗？？？？不小心吃了很多致癌的食物,怎么办找篇资料关于食物中的致癌芳香烃包括芳香烃种类存在哪些食物怎么致癌的等等吃腌制的食物会致癌吗？请各位赐教。我先谢谢了网上有帖说，吃微波炉食物可致癌。是真是假？请解说。用硝酸钠做防腐剂的食物，会有负面作用吗？比如致癌烧烤食物会致癌,那电烤、烘烤的食品会吗？什么食物吃多了致癌？什么事物可以防癌？有那些导致癌症的芳香烃以及这些芳香烃在那些食物中有以及它们的致癌机理致癌食品？吃安利致癌?? 致癌食品香蕉属温热食物(易上火食物)还是寒凉食物? 染发致癌，炬油是否也致癌。面膜贴致癌不是会致癌吗？八大常委八大豪侠八大样板戏