宝宝吃饭椅子图片大全:口水欲滴的71道火锅

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/05/10 13:00:51

火锅食谱大全,各种火锅的做法共71道菜谱 【清鲜醇浓，麻辣鲜香，荤素俱备】馋死你......

火锅鱼[图] 点击：53295
主料：12到3斤的草鱼;（其他鱼也可以的，比如白鲢等）； 2半斤芹菜，一块豆腐； 3: 香水鱼调料（超时有的卖，比如南山香水鱼调料），鸡蛋一个，八角一粒，蒜若干，姜一块，大葱一根，味精盐少许。
麻辣大涮肉点击：9722
工艺：火锅口味：麻辣味
特色：麻辣香浓，鲜咸纯厚。汤色红亮。
主料：乌梢蛇1条（约重1000克），蜗牛300克，水发牛百叶500克，牛后腿肉150克，猪通脊肉150克，鲜鸡脯肉150克。
辅料：生菜叶150克，鲜凤尾蘑150克，北豆腐150克，水发粉丝150克，大葱白150克，青蒜段150克，鲜红尖椒丝50克，香菜叶20克。（备"干冰"50克，食碱）
沙茶海鲜涮肉点击：2727
工艺：火锅
特色：沙茶香浓，鲜咸微辣，略带回甜，汤色褐黄。
主料：活大龙虾1只（约重1500克），原壳鲜鲍12枚，原壳小海蚌200克，原壳鲜竹蛏200克，鲜响螺肉150克，鲜三文鱼肉150克，水发趸皮150克。
辅料：生菜叶150克，木耳菜150克，豌豆苗150克，空心菜150克，鲜口蘑15 克，青蒜150克，鲜红尖椒丝50克，香菜叶20克。（备"干冰"50克）
咖喱河鲜涮肉点击：1988
工艺：火锅口味：咖喱味
特色：咖喱香浓，鲜咸微辣，汤色金黄。
主料：活羔蟹（雌江蟹）4只（约重1500克），活河青虾200克，鲜原壳蚶200克，鲜原壳田螺200克，鲜鳜鱼肉150克，鲜黑鱼（生鱼）肉150克，鲜黄鳝鱼肉150克。
辅料：生菜叶150克，白菜心150克，莴笋叶150克，西洋菜150克，鲜香菇150克，鲜韭王（蒜黄）段150克，鲜红尖椒丝50克，香菜叶20克。（备"干冰"50克）
小火锅羊肉[图] 点击：34508
特色：想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
主料：羊肉片适量,白菜 1棵,盐 1茶匙（5g）,鸡精 1茶匙（5g）,香油 1茶匙（5ml）
奶汤什锦小火锅[图] 点击：8996
特色：牛奶在沸腾后，满屋都漂满了牛奶的香味，用牛奶火锅烫的肉，真的是很嫩滑，带着淡淡的牛奶清香。青菜煮熟后，牛奶完全渗入青菜里面，一口要下去，牛奶清香的味道和淡淡的咸味，青菜的清甜，让人一吃再吃，停不了筷子
主料：牛奶250ml,高汤 250ml,大虾100g,蟹腿适量,香菇 2朵,白菜 100g,粉丝 50g,西兰花 50g,蘑菇精 1茶匙（5g）
辅料：火锅涮料适量
党参鲜鱼锅[图] 点击：6070
特色：补中益气、调和胃气、促进神经传导
主料：鲜鱼1尾(约400克)、党参12克姜1段、葱2根、盐1小匙
肥肠砂锅[图] 点击：10959
主料：肥肠800克、草菇200克、香菇200克、鲜笋200克
辅料：姜5克、蒜5克、葱5克、泡红椒5克
三鲜豆腐火锅[图] 点击：13395
主料：嫩豆腐1250克，黑鱼500克，海米25克，夹心猪头250克，水发香菇50克，冬笋150克，塔菜心250克。调料选用黄酒25克，精盐10克，味精5克，葱姜末30克，猪油50克，肉汤1250克。
鸡肉火锅[图] 点击：23336
特色：“鸡肉火锅”的作法是，在火上架上浅锅，用鸡油把鸡肉煎一下后，加入用酱油、砂糖(或是日本酱)、日本酒、调味汁等调成的作料汤，然后放进蔬菜、豆腐一起煮，边煮边吃。不同的地区或是家庭也根据各自的嗜好使用鸡肉
主料：鸡肉
辅料：洋葱，青菜，面包一片，鸡蛋一个
甲鱼火锅[图] 点击：5288
主料：甲鱼1只，大白菜100克，冬瓜100克，白萝卜100克。
辅料：葱5克，姜5克，胡椒粉5克，枸杞子20粒，白开水3000克。
家常蔬菜锅[图] 点击：23170
主料：腊肉、金针菇、香菇、木耳、粉丝、豆腐、绿色蔬菜(可根据自己的口味任意选择)。盐、鸡粉。
菜花鸡肉锅[图] 点击：7734
主料：菜花225克、西兰花110克、柴鸡腿1只、玉米半根、胡萝卜1/3根、木耳1朵、姜3片盐2茶匙、酒1茶匙
香菇鸡砂锅[图] 点击：7144
主料：全鸡 1只香菇 6朵姜 2片豆干 4两滷包 1包葱 1支酒 1杯辣椒少许八角少许酱油 2杯冰糖 1大匙香油 1大匙
重庆冷锅鱼点击：10155
主料：郫县豆瓣8斤，泡椒10斤，糍粑辣椒5斤，泡姜4斤，花椒1.5斤，葱1斤，老姜1斤，大蒜1斤，冰糖2斤，山萘、草果、砂仁各4两，小茴香、灵草各2两，白豆蔻8两，白酒2斤，熟菜油20斤，鸡油6斤，猪油4斤，葱2斤。
鲫鱼砂锅[图] 点击：4332
主料：河鲫鱼3条，玉兰片200克，盒装豆腐2盒，鲜蘑菇200克。
砂锅鱼头豆腐[图] 点击：10167
特色：适宜食用者：1、营养吸收不良者。2、心灰意冷无斗志、心烦气躁易动怒、情绪失调常伤心或焦虑不安者。3、经常需动脑、费心的设计创作族群。健康小语：砂锅鱼
主料：1、木棉豆腐2盒，鲜鲢鱼头（带颈部鱼头）600克。2、熟笋片75克，香茹30克，姜2片，五花肉片40克。3、蒜苗1根，辣椒1根。
八花火锅[图] 点击：3217
主料：明虾、桂鱼、鸡脯、猪里脊、牛肺、鸡肺、目鱼、赤贝、鲜冬笋、鲜蘑菇
辅料：葱姜末、香菜
乳鸽砂锅[图] 点击：2912
主料：乳鸽2只，大白菜100克，粉丝100克，笋尖100克
辅料：姜5爽，蒜5克，葱5克
七彩豆腐煲点击：5714
特色：豆类当中的蛋白质具有较高营养价值，且不含胆固醇，极少饱和脂肪酸，一直为营养界所称道。豆腐是大豆蛋白质的凝胶，其中加入了氯化钙或硫酸钙凝固剂，又是天然补钙食品。多摄入钙有利于保持心情平和，还能预防夜间抽
主料：豆腐、豌豆、甜玉米粒、胡萝卜、姜盐、味精、胡椒粉、香油、淀粉、高汤
- 野意火锅[图] 点击：3115
  特色：此菜为北京中国第…历史档案馆所藏《盛京节次照常膳底档》中所载。为乾隆皇帝东巡盛京(今沈阳)期间(乾隆四十三年七月至九月)所食菜肴之一，也是清官御膳的著名佳肴之一，由沈阳御膳酒楼特一级厨师杨传义烹制。选
  主料：飞龙鸟胸脯肉500克，山鸡胸脯肉500克，野鸭胸脯肉500克，沙半鸡胸脯肉500克，黄羊嫩瘦肉500克，野猪嫩瘦肉500克，幼狍嫩瘦肉500克，幼獐嫩瘦肉500克，鹌鹑蛋30个
  辅料：时令青菜(如酸菜，白菜)1500克
- 四生火锅[图] 点击：2891
  主料：鸡脯肉100克，姜丝5克，鸡肫100克绍酒20克，河虾仁100克，精盐3克，猪腰100克，味精2克，大白菜丝150克，辣酱油1小碟，豌豆苗150克，虾油卤1小碟，油条2根，，芝麻酱1小碟，油炸粉丝50克，香菜叶1小碟，冬笋片150克，熟猪油5克，雪里蕻50克，清汤1000克，葱丝10克，胡椒粉2克
- 滋补乌骨鸡火锅[图] 点击：4100
  特色：滋补乌骨鸡火锅强筋壮骨，补血气。
  主料：当归20克，黄芩20克，沙参30克，大枣10粒，枸杞子20粒，乌骨鸡1只。
- 四生片火锅[图] 点击：2215
  主料：猪里脊肉500克，猪腰、鸡脯肉、鱼肉各250克，白菜叶、冬菇、冬笋、氽丸子各适量。调料选用鲜汤、精盐、味精、胡椒粉、料酒、熟猪油、香油、腐乳、香菜末各适量。
- 砂锅山海[图] 点击：1078
  主料：大白菜、笋、冬菇、海叁、腿、鸡、广肚、排翅
  辅料：汤、盐、酒、胡椒粉、太白粉少许
- 童子鸡砂锅点击：2557
  主料：童子鸡1只，鲜蘑菇100克，玉兰片200克，青笋200克。
- 生片火锅点击：1027
  特色：选料多样，肉料细嫩，菜料清脆，汤鲜味美。
  主料：飞龙鸟片150克、牛里脊片150克、生鸡脯肉片150克。大虾片150克、猪通脊片150克、蛎蝗150克、鲜鱼片150克、冬笋片150克、口蘑片150克、龙须菜150克、雪里蒸段150克、菠菜段60克、炸粉花4朵，香油果2条，大白菜100克、鸡汤2500克。葱花15克、姜片15克、精盐12克、绍兴酒50克、花椒水（用花椒熬制的水）50克、味精10克、胡椒粉5克、酱油25克、米醋25克、麻酱糊25克、蒜泥5克、腐乳15克、芝麻油10克、咸韭菜花5克、卤虾油15克，红椒油25克。
- 龙凤呈祥砂锅点击：1080
  主料：乌骨鸡1只（约重1000克），大王蛇1条（约重700克），花菜200克，黄芽菜200克，芹菜100克。
- 川南汤火锅点击：1646
  主料：牛肉600克，毛肚300克，鳝鱼150克，鸡爪12只，土豆150克，环喉、牛肚梁、鸭长、海带、生菜、葱白、空心菜各100克。调料选用猪油、豆瓣酱、醪糟汁各100克，豆豉、老姜、大头菜、芽菜、泡青菜各50克，干辣椒30克，味精8克，白糖35克，大蒜15克，牛肉汤、鸡汤、猪肉汤各100克，菜油150克，蚝油、蒜泥、酱油、盐各适量。
- 涮鸡肉片火锅点击：1949
  主料：嫩鸡脯肉（净）600克，鸡肫300克，笋片75克，雪里红咸菜梗末50克蘑菇片50克，豆苗或菠菜50克。调料选用精盐3克，熟酱油50克，料酒15克，芝麻酱50克，猪油25克，鲜汤1250克。
- 芋结火锅[图] 点击：1372
  主料：芋结一盒，金针姑50克，虎掌菌75克，鲜菇蘑100克，鲜大虾仁100克，鲜牛肉200克，水发腐竹150克，鲜鸡脯肉150克，
  辅料：香菜50克,油50克，大葱2根
- 鸭杂火锅点击：2371
  特色：主料脆嫩，汤醇味美，别有风味。
  主料：鸭肫250克，鸭心250克，鸭肝250克，鸭肠250克，青菜100克，水发粉丝100克，冬菇、冬笋各适量，肉汤500克，精盐15克，味精5克，料酒2克。
- 蒜子冬瓜鸡腿锅[图] 点击：1840
  主料：蒜10瓣、冬瓜1片、柴鸡腿1只盐2茶匙
- 砂锅鱿鱼[图] 点击：3526
  特色：色泽鲜艳，汤味香浓，保热时间长，宜冬季食用。
  主料：干鱿鱼，熟鸡皮，冬菇，南荠，火腿，猪蹄，鸡汤，精盐，料酒，姜，葱，胡椒面。
- 锅仔子鸡点击：3044
  主料：仔鸡豆豉、味精、酱油和香油鸡粉，洋葱、本芹、生美片、大蒜片，高汤。
- 什锦暖锅点击：1963
  特色：色泽鲜艳，边烧边吃，鲜香滑烫，肉菜软糯，冬令佳品。
  主料：虾仁50克、水发海参50克、水发肉皮100克）熟火腿15克、净鸡炖肝25克、熟猪肚25克、熟笋肉25克、熟蛋糕25克、水发香菇25克、熟鸡肉25克、水粉丝100克、大白菜250克。绍酒35克。精盐75克、味精6克、熟猪油25克、清汤750克。
- 麻辣烫[图] 点击：144714
  主料：荤菜兔腰50克、毛肚50克、鳝鱼50克、猪环喉50克、午餐肉50克、鸭肠30克。素菜藕片80克、莴笋80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐干50克、白菜80克、花菜50克、青菜头80克。
- 辣泡菜小火鍋点击：2070
  主料：鱗片辣蘿蔔泡菜 2杯綜合丸子 1/2斤大白菜 1/2顆青蒜苗 2支花椰菜適量豬肉片 1/2斤鹽適量高湯 5杯
- 沙茶鱼头锅[图] 点击：2475
  主料：鲢鱼头半个、金针菇75克、鲍鱼菇3朵、生香菇6朵、大白菜1棵、海带结3片、豆腐1块、粉丝1把、鱼板6片、葱1根、姜5片、红辣椒2个。沙茶酱1大匙、酒1大匙、盐2茶匙。
- 海陆煲[图] 点击：1399
  特色：味道鲜美，本色本味。
  主料：甘草2钱、炒扁豆2钱、白术2钱、黄耆2钱、茯苓2钱、红枣6颗鸡胸肉半杯、蛤蜊1斤、嫩姜6片酒1大匙、盐1小匙、糖1小匙、麻油2小匙火锅食谱大全,各种火锅的做法共71道菜谱，当前在第3页
  - 秋日蟹锅[图] 点击：2444
    特色：清香味醇，宜于秋补。
    主料：螃蟹银耳、藕丁、香菜、笋、胡萝卜、鸡蛋、鸡肉、猪肉、葱、姜盐、白糖、高汤精、米酒
  - 鱼翅老鸡锅点击：1198
    主料：老母鸡1只，鱼翅干150克，猪脚1只，猪皮500克，火腿丝100克。盐10克，豉油、麻油各10毫升，鸡油100毫升，料酒100毫升，胡椒粉3克，香菜、姜、葱各15克。
  - 飘香鸡火锅[图] 点击：7126
    特色：咸鲜味香，鸡肉细嫩原料：肉鸡1只，青笋500克。
    主料：精制油100克，味精20克，鸡精20克，蒜5克，姜5克，葱5克，料酒20克，八角4克，白扣3克，香果2个，小茴香2克，胡椒粉5克，白汤3000克。
  - 香菇瘦肉锅[图] 点击：3989
    主料：香菇5朵、前腿瘦肉300克、粉丝2把、菜花1/4棵、甜豆5片、蛋1个、姜片3片、香菜1棵。盐2茶匙、胡椒粉少许。
  - 水鱼火锅[图] 点击：3502
    特色：咸鲜味，汤汁清澈，清鲜肉嫩。
    主料：甲鱼1只，大白菜、冬瓜、白萝卜各100克。精制油10克，味精10克，鸡精20克，葱5克，姜5克，胡椒粉5克，料酒20克，大枣10粒，枸杞子20粒，白开水3000克。
  - 养生窈窕火锅[图] 点击：1839
    主料：雀巢淡奶1000毫升、高汤1000毫升、鲜虾4尾、鱼板片、鸡胸肉50克、洋葱半粒、鲜香菇数朵、红萝卜半根、豌豆适量、玉米笋适量。雀巢美极鸡精2小匙、雀巢鸡汤块1块。
  - 奶酪火锅[图] 点击：2164
    特色：对法国人来说，最简单、最传统也是最完美的组合就是奶酪搭配面包和红葡萄酒。本月，身在京城你也能享受到地道的法国风情。2005年11月18日到30日在凯涛西餐厅，11月4日到13日在卡本妮红酒吧，11月3
    主料：700g奶酪；300ml白葡萄酒(约一水杯)；一粒切成片的蒜；两小匙淀粉、水、白酒调制的汤汁；500g白面包或全麦面包，切成小块用以蘸溶解了的奶酪吃。
  - 砂锅鱼头[图] 点击：6975
    主料：鲢鱼头 1个大白菜 1颗金针菇、熟笋片、鸽蛋各少许腐竹 2条香菇 3～4朵扁鱼 2～3片蒜末 2大匙青蒜丝 1/2碗香菜少许地瓜粉少许酱油适量盐适量米酒少许胡椒粉少许
  - 咖喱蔬菜鱼丸煲[图] 点击：2399
    特色：这是一道近乎于“傻瓜级烹饪”的大杂烩菜肴，各种原料十分普通，而烹制方法也十分简单，但当你逐样夹来品尝时，却能感觉个中滋味各不相同。你会发现原本不相干的原料被咖喱相互融合之后竟会带来如此奇妙的味觉感受。
    主料：鱼丸、樱桃番茄、小南瓜、洋葱、西兰花、土豆、胡萝卜
  - 重庆红汤火锅[图] 点击：11187
    主料：食用油、牛油、酱油、豆瓣酱、糍粑海椒、豆豉、姜粒、蒜粒、芽菜、花椒、草果、小茴香、香草、豆蔻、香果、八角、孜然、胡椒、海椒、三奈、醪糟、料酒、胡椒粉、清汤、鸡精、白糖、高汤、葱
  - 重庆麻辣火锅[图] 点击：14707
    特色：麻辣鲜烫，口感丰富，自烹自食，乐在其中。
    主料：毛肚250克、牛肝100克、牛腰100克、黄牛瘦肉（背柳肉）150克、牛脊髓100克。鲜菜1000克、大葱50克，青蒜苗50克，芝麻油40克、味精4克、辣椒粉40克，姜末50克、花椒4克、精盐10克、豆鼓40克、醒糟汁100克、郸县豆瓣125克、料酒15克、熟牛油200克、牛肉汤2250克。
  - 酸菜白肉火锅[图] 点击：7790
    特色：酸菜脆嫩咸酸，猪肉肥而不腻，汤白味咸味酸，海鲜香浓适口。
    主料：酸白菜1000克、带皮猪五花肉1500克。水发金钩50克、活螃蟹2只，水粉丝500克、京冬菜50克、鸡汤2000克。咸香菜15克、咸韭菜15克、绍酒25克、花椒水（用花椒5克加水250克熬制）15克、味精3克、精盐10克、香菜末25克、腐乳15克、芝麻酱25克、克蒜酱6克、红椒油10克、卤虾油10克、咸酒菜花15克、酱油15克、米醋15克。
  - 鸭血臭豆腐锅[图] 点击：1780
    特色：减轻疲劳、恢复皮肤血色、调和情绪
    主料：鸭血300克、臭豆腐2块、酸菜160克
    辅料：青蒜2根、盐适量
  - 重庆毛肚火锅[图] 点击：3163
    主料：牛毛肚250克
    辅料：牛肝100克、牛腰100克、黄牛背柳肉150克、牛脊髓100克、鲜菜调料/
  - 沙锅鱿鱼[图] 点击：1787
    主料：鱿鱼八两,烧腩二两,冬菇四只,蒜肉六粒,姜数片葱二条切丝,生粉酌量,生菜六两麻油、古月粉,盐各适量。
  - 茴香鲫鱼火锅[图] 点击：1332
    特色：健脾利水，治疝气疼痛
    主料：小茴香30克，鲫鱼4条。
  - 北京涮羊肉[图] 点击：12267
    特色：肉质鲜嫩，不膻不腻系京菜传统风味。
    主料：羊肉1500克，白菜头、粉丝各300克，海米50克
    辅料：韭菜花、香菜、腐乳
  - 活鲫鱼火锅[图] 点击：3689
    特色：汤色乳白，口味鲜香。
    主料：准备活鲫鱼，菠菜100克，嫩白菜心100克，粉丝200克。调料选用精盐15克，味精6克，白糖8克，香醋50克，葱段25克，姜末50克，料酒15克，胡椒面3克，清汤2000克。
  - 鸳鸯火锅[图] 点击：5737
    特色：此火锅融毛肚火锅同清汤火锅为一体，只需一炉，双味同锅，南北皆宜，故名鸳鸯火锅。锅中间隔用铜片焊定，呈太极图形。清汤、红汤调制方法依旧，略有变化。清鲜醇浓，麻辣味厚，二者相配，相得益彰。此火锅于1983
    主料：１、红汤火锅黄牛背柳肉200克水牛肝200克水牛肚250克、鳝鱼片250克水牛腰300克活鲫鱼10尾（约500克）、鱼茸丸150克鸭血500克卤汁2500克（制法见毛肚火锅）２、清汤火锅猪脊肉（片子）200克鸭胗花200克鲶鱼片200克、水发鱿鱼片200克鸡片150克鱼茸丸150克、水发刺参片250克水发牛筋段250克猪腰片250克、清汤卤汁2500克（制法见清汤火锅）。３、两锅共用大葱500克蒜苗500克莲花白500克、豌豆苗尖500克菠菜500克黄秧白500克、粉丝250克冬笋200克冬菇100克。
  - 啤酒鸭火锅[图] 点击：15980
    特色：此火锅是四川近两年新兴的品种，已风行全国，它起源于重庆。传说当初是一位食客吃火锅时不慎将一杯啤酒打翻入锅，顿时奇香四溢，其味诱人，遂由此兴起用啤酒调制火锅。啤酒鸭是下饭佐酒佳肴，回味无穷，鲜香微辣，略
    主料：新鲜鸭1只（约重1000克）、牛肚250克、猪肉片250克、猪肚150克、午餐肉1听、豆腐皮250克、莴笋250克、青菜300克、藕300克啤酒350克、菜油200克（约耗135克）、猪油100克、豆瓣酱30克、泡姜片30克、泡辣椒节40克、蒜瓣10瓣、老姜50克、花椒15克、白糖25克、精盐10克、味精5克、胡椒面3克
    - 清汤火锅点击：9315
      特色：清汤火锅此火锅为川式火锅中传统品种之一。它以清汤为卤汁，配以各种调料，其味浓鲜，香烫，诱人食欲，四季均宜，尤其受到妇女、老人及不嗜辣者的喜爱。
      主料：（5人份）毛肚、鸭掌各250克，牛环喉100克，牛肉、猪肉、午餐肉各200克，鸭肠150克，黄豆芽200克，蘑菇、大葱、水发粉丝各150克。菠菜、平菇各100克，冬瓜300克。
      辅料：鸡肉、猪排骨、猪骨各500克，老姜25克，鸡脯肉75克，猪净瘦肉100克
    - 什锦火锅[图] 点击：4354
      特色：选料多样，肉料细嫩，菜料酥烂，汤鲜味美，汤香爽滑。
      主料：水发海参条200克、熟净鸡肉条200克、水发鱼肚条200克、龙须菜200克、干贝200克、鲍鱼200克、鱿鱼卷200克、冬笋片200克、大虾片200克、火腿片200克。油菜心十颗（重约500克），白菜片1000克、氽丸子1000克、水海米50克、鸡汤2500克。精盐15克、绍酒25克、花椒水（花椒5克加水250克熬制而成）25克、味精12克。
    - 牛奶火锅[多图] 点击：4304
      特色：牛奶火锅既可饱口福又不会上火，同时还能润泽肠胃和滋润皮肤。
      主料：鸡块、牛奶、芋头、青菜等
    - 牛奶火锅2[多图] 点击：3534
      特色：牛奶火锅既可饱口福又不会上火，同时还能润泽肠胃和滋润皮肤。先将鸡块拨到沙锅内，鸡块随着牛奶在沙锅里翻滚，乳香顺着蒸气向四周弥漫。捞出刚熟的鸡块，夹一块送入口中，浓浓的乳香顿时充满口腔，鸡肉滑嫩，满口润
      主料：牛奶、鸡块、芋头、蔬菜、配料。
    - 毛肚火锅[图] 点击：8068
      主料：黄牛毛肚、青蒜苗、葱白各250克，牛肝、牛腰、牛脊髓、醪糟汁各100克，背柳肉150克，鲜菜500克，干辣椒、姜片、豆豉各40克，料酒15克，花椒、精盐各10克，豆瓣125克，鸡蛋清6个，味精、香油各2克，牛肉汤2500克，牛肉200克。
    - 鳕鱼豆腐锅[图] 点击：8478
      主料：鳕鱼300克、豆腐1块、甜不竦2片、西兰花1小棵、甜豆5片、海带结110克、鱼板5片、鸡蛋1个、青葱1根盐2茶匙、酒1茶匙、胡椒粉少许
    - 三鲜砂锅[图] 点击：7600
      特色：用料多样，鱼、虾、禽、蛋软糯鲜香，原汁原味，香醇味浓。
      主料：熟鸡肉50克、鲜河虾50克、肉丸6颗、鱼圆6颗、猪肚50克。熟火腿15克、熟蛋糕25克、水发肉皮100克、水发粉丝100克、熟笋肉25克、大白菜250克。精盐7克、味精5克、清汤750克。熟猪油50克。
    - 鲫鱼奶汤锅[图] 点击：1993
      特色：汤呈现牛奶般洁白，味道鲜美，萝卜丝口感清爽，鲫鱼肉则非常细嫩。
      主料：鲜鲫鱼2条、白萝卜1/4个。盐、葱、姜、植物油少许。
    - 砂锅酡宝[图] 点击：826
      主料：豆腐3方块沥干水份　配料荸荠末1汤匙　素碎末1汤匙　冬菜末1汤匙　姜末1汤匙淀粉1汤匙　面粉1汤匙　奶粉1汤匙
    - 凤脯猴蘑沙锅点击：472
      特色：原汤原味，汤呈奶白，软嫩鲜香。
      主料：鸡脯肉、水发猴头蘑各500克，干贝50克，火腿、冬笋、腐竹各100克，奶汤1500克，精盐5克，味精10克，料酒15克，鸡油15克，鲜姜汁10克，葱姜油适量，熟猪油1000克。
    - 湖南什锦火锅[图] 点击：2430
      特色：荤素俱备，软、韧、香、脆，味道鲜美，为湖南风味。
      主料：熟红肉丸10个，熟橄榄肉丸12个，熟蛋卷12个，浸发粉丝250克，芽白菜400克，冬笋100克，水发香菇25克，猪瘦肉50克，熟猪肚50克，水发墨鱼50了。

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