偶看新闻养颜天韵胶囊效果:合欢花蒸猪肝：清肝明目好选择
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/05 05:20:52
合欢花蒸猪肝：清肝明目好选择
2011-07-04 10:42:43| 分类： 花养女人幸福一生 | 标签：吴大真 养生 合欢花 猪肝 结膜炎 |字号大中小 订阅
人们常说，眼睛是心灵的窗子，一个人的内心世界有着多少欢乐和忧愁，一下就能从眼睛里流露出来。经常失眠的人，眼睛会无神；抑郁烦闷的人，眼睛也会忧郁而失去光彩。既然合欢花可以解郁安神，自然是能让那忧郁的眼睛重新绽放光彩了。不过，这仅仅是从合欢花带给人的神采上来说的。事实上，合欢还果真有着养眼护眼神的奇功效，可用来治疗眼疾。其中一个典型症状就是急性结膜炎，也就是平常说的红眼病。
患了急性结膜炎，通常会出现结膜充血和水肿，有异物感，痛痒难忍。众所周知，急性结膜炎是具有很强的传染性的，患者一般都是双眼先后发病，在早期的时候，会有双眼发红发烫，烧灼，怕光，就像眼睛里进了沙子一样有磨痛感，紧接着会出现眼睛红肿，眼眵多，流泪的情况。清晨醒来，分泌物会粘住眼皮而睁不开眼。
在祖国医学里，急性结膜炎属于“天行赤眼”的范畴，元代《世医得效方》里称为“天行赤目”，明代《审视瑶函》也称“天行赤热”。它的发生，多是由于风毒热邪侵犯到了眼睛；或者是肺胃积热的原因，身体内外毒邪，合力上攻于目而引起发病。除了眼睛不适，严重的患者也会有头痛、发热、鼻塞流涕等周身不适的症状。
那么合欢花为什么能够治疗急性结膜炎呢？虽说是毒邪侵犯到了眼睛，但也可以说明这时的眼睛，是处于一个比较弱的状态的，所以毒邪才会找上它。而想要养眼，就得先养肝。这是因为，中医有“肝开窍于目”的说法。肝的经络上联目系，视觉功能的正常与否，都有赖于肝气的疏泄和肝血的滋养。《灵枢》里也讲到“肝气通于目，肝和则目能辨五色矣”。还有就是，目以血为本，血是眼睛视觉活动最直接的物质基础，肝血的盛衰会直接影响于视觉功能状态。肝血充足，可以养目，看东西才会清晰明亮；肝血不足，目失所养，就会出现视物模糊了。可以说，眼睛更像是肝脏的窗户。肝主疏泄和肝藏血共同实现所谓的“肝受血而能视”。因此让眼睛得到滋养的最大前提，就要从养肝护肝着手。
而合欢花入肝经，能解郁忘忧，条达全身之气，养护肝脏的同时，又可以消风明目。
我们前面讲过，合欢花还有安眠的效果。按照子午流注的观点，良好的睡眠是养好肝血的一个重要条件。如果在23点之前进入睡眠状态，人体肝胆才会得到正常的修养，肝血得以及时回流。所以合欢花在安神助眠的无形之中，使眼睛也得以受益。
要说用合欢花来治急性结膜炎的方法，传统上都是配鸡肝、羊肝或猪肝，现在我就给您介绍一下合欢花蒸猪肝的做法。
取合欢花干品10克，要是新鲜的合欢花就要20~30克，猪肝100~150克。将合欢花在清水里稍洗一遍，放入盛有少许清水的碟中，浸泡4~6个小时。然后把猪肝切片，同放入碟中，加入少许食盐调味，放置蒸屉内隔水蒸熟。之后除了食用猪肝以外，还可以饮用碟子里的汤。每日1剂，连服7天。
这道食疗菜肴的功效，就是清肝明目，疏郁理气，养肝安神。里面用到猪肝，因为它味甘苦，性温，而且入肝经，补肝脏，可以养血、明目。其实不仅是用于急性结膜炎，对慢性结膜炎、视物模糊昏花或是失眠的症状，这道合欢花蒸猪肝同样是很好的选择。