偶看新闻我们的中国梦朗诵诗词:啤酒烧羊肉
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/27 20:25:27
啤酒烧羊肉
菜品口味：咸鲜
主要工艺：焖
主要食材：羊肉类
所需时间：数小时
制作难度：普通
主料：羊肉
1
羊肉辗大块，洗净，用开水焯5分钟，捞出，用清水漂净，沥干。 2
羊肉放入大锅，倒入2瓶啤酒。 @美食天下 MeiShiChina.Com 3
把姜片，辣椒，八角，桂皮放入。 4 
放入大半包甜面酱。 5 
放入2调羹豆瓣酱。6 
放入3调羹冰糖，1调羹老抽，大火煮开，小火90分钟左右。7 
放盐，青蒜，煸匀即可。
菜品口味：咸鲜
主要工艺：焖
主要食材：羊肉类
所需时间：数小时
制作难度：普通
食材明细
主料：羊肉
调料：盐 冰糖 啤酒 老抽 甜面酱 豆瓣酱 辣椒 姜 八角 桂皮 青蒜
羊肉辗大块，洗净，用开水焯5分钟，捞出，用清水漂净，沥干。
羊肉放入大锅，倒入2瓶啤酒。 @美食天下 MeiShiChina.Com
把姜片，辣椒，八角，桂皮放入。
放入大半包甜面酱。
放入2调羹豆瓣酱。
放入3调羹冰糖，1调羹老抽，大火煮开，小火90分钟左右。
放盐，青蒜，煸匀即可。