筑梦墙艺需投资多少钱:简易鸡蛋卷
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/04 05:48:23
简易鸡蛋卷
本来是想做蛋厚烧的,想想看着蛋皮被一层层卷起来,然后延伸,然后再次卷起,一次次剥离一次次融合,烹饪的过程就是一个让人充满幸福感的过程。无奈我们家的不粘锅现在粘得厉害,估计蛋皮太薄会有粘连的危险,于是我把所有的蛋液一次性倒入锅内,做了一个简易的蛋卷。如果你没有耐心去做蛋厚烧,那就像我这样,来个简单快捷版的鸡蛋卷好了,味道一样不打折扣,而且个人认为,剪切装饰过后,简简单单的鸡蛋卷也很可爱的,对不对?看一眼就有想咬一口的冲动吧?O(∩_∩)O~
原料:鸡蛋3个
配料: 油 盐 料酒
做法:
1、将鸡蛋打入碗中。
2、加入油、盐、料酒搅拌均匀。
3、热锅,在平底锅表面均匀的涂上一层油,调小火,倒入蛋液。
4、煎至半熟状态。
5、从一边向另外一边卷过去。
6、放凉,切段即可食用。
小贴士:
1、油不要刷得太多,那样会比较油腻。
2、蛋皮要在蛋液还未完全干的时候卷起来,这样才会成型
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