偶看新闻appalling:台式麻油鸡
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 02:35:43
台式麻油鸡
【原料】：
鸡腿 两只
【配料】：
老姜 一块
黑芝麻油 两汤匙
米酒 一碗
【调料】：
盐
白胡椒
- 1
原料图如图。 - 2
鸡腿切块焯水。老姜切丝。 - 3
锅里放黑芝麻油，放入老姜炒一会，姜丝边缘微黄即可。- 4
放入鸡肉炒一下。 - 5
兑热水，放盐 白胡椒大火烧开，小火炖煮20分钟。 - 6
收一下汁，但是别收完。喜欢喝汤汁的就多留点。
小贴士
这道菜特别适合女士，用黑麻油和米酒，补血气调理身体是很好的。