造化之王 快眼看书:素食食谱:素食菜谱里的常见菜 快快乐乐教您制作四道豆腐菜
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/04 23:20:00
素食食谱:素食菜谱里的常见菜 快快乐乐教您制作四道豆腐菜
2011年02月23日 09:15
来源:凤凰网华人佛教
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图片来源:资料图
导语:豆腐的做法简单是美食杰素食菜谱菜谱里的常见菜,豆腐口味属于其它口味,做法属煎菜类,但怎么做豆腐最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做几道豆腐吧。
香煎豆腐
材料:
农家豆腐20块、白芝麻
佐料:
白糖、精制油、辣酱
做法与步骤:
1、将豆腐用清水漂洗一下,晾干水分。
2、用精制油将豆腐干两面煎黄,取出。
3、加辣酱、白糖、料酒煸香,放入煎好的豆腐干,晃动锅子翻个面,待酱汁裹住豆腐,就可以取出装盘了。
4、装盘后撒上一些白芝麻。
小贴士:
豆腐干洗后晾干煎起来不会炸锅,煎的时候注意用文火,不要剪焦了。看,2块钱的东东,也可以做成一到美味吧。
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