歌曲《送别》词曲:“果酒的制作方法”

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果酒的制作方法
自制弥猴桃水果酒 首先我们准备一个密封防透气的玻璃瓶一瓶高於35度的白酒，我用的是珠江桥牌三蒸酒，性价比高 ,一些弥猴桃，熟和生的各占一半 把弥猴桃去皮,把弥猴桃切成一半，放入玻璃瓶内,倒入白酒致瓶内，酒和弥猴桃的比例为1比1,确保酒把全有弥猴桃都浸到,最後写上曰期便完成了,三个月後便可以喝.弥猴桃的维生素C丰富，还有分解蛋白质酶的果骹及果糖，所以具有强壮身体，消除疲倦，镇静，美容等等效果。
天天果酒2010-12-17百年辉煌
天天果酒【配方】天天果（龙葵果）156g 白酒500ml【功用】清热解毒，活血消肿。【制法】1 将黑熟的天天果放入干净的器皿内；2 倒入白酒浸泡，密封；3 20～30天后开启，过滤装瓶备用。【用法】每次10ml，每日3次。【药材功效解析】天天果：味甘，性温，无毒，用于扁桃体炎、支气管炎等证。白酒：行散，助药势以成厥功。此酒主治慢性支气管炎。
花果酒2010-08-20食大鱼的虾
花果酒 一般不喝酒，被应酬酒弄怕了。在家里，自己泡了些酒，有梅子酒、杨梅酒、蓝莓酒、荔枝酒、桑葚酒、柠檬枸杞花雕、藏红花酒、黑蚂蚁酒...... 朋友来了，聊天小酌，微熏时，知己话恰儿到好处。因为我这罐宝贝是讲究地勾兑过了的——自己当年买回的鲜青梅+青藏高原带回的蜂蜜+38度米酒泡半年+好友从汕头乡下带回的50多度白酒浸泡已超过一年的老梅酒==新梅酒的清香+老梅酒的醇厚的相得益彰哪。
果酒_百度百科2010-03-29琪5
水果酒的渣可以从水果酒中去掉，然后让水果酒自然沉淀澄清化。教你在不同的季节，轻松酿造不同的水果酒，感受自酿水果酒的喜悦，品尝酒液芳香的风情：还教你如何将水果酒和甜点、餐点搭上美味关系，享受果香四溢的美食。*春季酿－梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒。*四季酿－杨桃酒、芭乐酒、莲雾酒、凤梨酒、木瓜酒、香蕉酒、柠檬酒、椰子酒、莱姆酒、香瓜酒、哈密瓜酒。
8种果酒的制作方法：（视频）2011-01-26suifengtalang
8种果酒的制作方法：（视频）1、蜂蜜果酒制作方法。2、山楂酒制作方法。3、葡萄酒制作方法。4、苹果醋制作方法。5、菠萝酒制作方法。6、苹果酒制作方法。7、红枣果酒制作方法。8、猕猴桃酒制作方法。
果酒的制作方法2011-03-05lilac-1
果酒的制作方法果酒的制作方法 果酒营养丰富不宜空腹喝果酒是一种深受女性朋友喜爱的酒品，在很多的场合，女性都喜欢点一杯好看又美味的果酒来助食。果酒清亮透明、酸甜适口、醇厚纯净而无异味，具有原果实特有的芳香，夏季常喝的果酒有樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、芒果酒、龙眼酒、火龙果酒等。
自制果酒2011-05-22liaohecc
自制果酒。酒的选择：要纯粮食酒，如果是泡药酒，度数高点60度以上的最好了，果酒40度到50度就可以，酒太浓降低了水果的风味。水果的选择：水果酒在制作时须挑选新鲜且外表无损伤的果实为最佳，果实须确实洗净，并在阴凉处风干，以避免在辛苦制作完成后因而引发的成品变质，尽量选择酸味越强烈的水果，制作出来的果酒风味越佳。桑葚酒的功效： 桑葚酒有改善皮肤血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。
桑椹酒2 - 自酿果酒乐园 - 水果邦 - 中国水果门户网站！2010-10-29鲜活
桑椹酒2 - 自酿果酒乐园 - 水果邦 - 中国水果门户网站！教大家一种台湾人的制作方法（借鉴的哦，呵呵）一斤果桑配上3两冰糖（白糖也可以，冰糖更补），（不要加那种什么促进发酵的东西进去哦。要喝甜的就多加点糖，估计每斤+2-3两应该够了，白糖冰糖葡萄糖都可以，不加的就是干酒。不好意思，江南柳，上次我讲错冰糖量的搭配了，应该是6两的冰糖配一斤果桑哦。！
沙棘酒-食品手册2010-02-27退休工程师
沙棘酒-食品手册。2.采用发酵果酒专用酵母菌种：培养过程：一代1450号原菌管(琼脂培养基)->二代50毫升液体试管(沙棘汁培养基)->三代500毫升液体烧瓶(沙棘汁培养基)->四代1000毫升大烧瓶(沙棘汁培养基)->卡氏罐(沙棘汁培养基)->大缸(沙棘汁培养基)->接入发酵池。7.调配：首先将澄清的沙棘原酒上层酒，用泵抽到其它容器里(因上层沙棘原酒含有沙棘油，可用高速分离机提油或作酒脚蒸馏)，然后，自上而下分层进行调配。
果酒的制作2010-11-22hluyu
果酒的制作果酒的制作 果酒的定义。夏季酿——樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龙眼酒、百香果酒、火龙果酒、榴莲酒、酪梨酒。秋季酿——石榴酒、鸭梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、苹果酒。冬季酿——葡萄柚酒、西红柿酒、奇异果酒、柳橙酒、橘子酒、金桔酒、金枣酒。四季酿——杨桃酒、芭乐酒、莲雾酒、凤梨酒、木瓜酒、香蕉酒、柠檬酒、椰子酒、莱姆酒、香瓜酒、哈密瓜酒。石榴酒制作。
手把手教你DIY草莓酒 美容养颜又美味2011-05-14水木年华8093
手把手教你DIY草莓酒 美容养颜又美味。正是草莓上市的好时节，草莓酒美容养颜又美味，来学学是怎样酿的吧！做法和配料： 草莓500g、黄柠檬一只、冰糖100g、白酒0.9~1公升。泡好后，置于阴凉处3周，把草莓和柠檬取出继续放置2月后味道最佳。要用高度酒才能萃取出草莓的色和香，推荐高粱酒，最好是瑞典的青柠味伏特加。诱人的草莓啊......在日历上标志好日期，别忘了按时取出草莓和柠檬。
水果酒保健功效：葡萄干酒有助缓解过度疲劳_新闻中心_新浪网2010-10-25游溪
黑龙江省伊春市朗乡镇高先生咨询用新鲜水果及葡萄干泡酒的问题，水果酒适合普通家庭制作，那么，泡制水果酒有何保健功效？葡萄干酒的保健功效及泡制方法。水果泡酒的保健功效及泡制方法。目前国内市场上销售的水果酒类型较多，有枸杞果酒、桑椹酒、石榴酒、猕猴桃酒、五味子酒等众多品种。李子酒 将红肉李子洗净，晾干，每粒果实深划几刀，置入容器中，放一层李子铺一层砂糖，存放40～45天制成李子酒。
水果酒保健功效2010-11-19006ym
水果酒保健功效。水果酒保健功效：葡萄干酒有助缓解过度疲劳。葡萄干酒的保健功效及泡制方法。目前国内市场上销售的水果酒类型较多，有枸杞果酒、桑椹酒、石榴酒、猕猴桃酒、五味子酒等众多品种。李子、樱桃、蓝莓都可以制成果酒，下面介绍几种常见水果酒的泡制方法：李子酒 将红肉李子洗净，晾干，每粒果实深划几刀，置入容器中，放一层李子铺一层砂糖，存放40～45天制成李子酒。
草莓酒酿制新工艺2010-03-01退休工程师
草莓酒酿制新工艺。因此，要测定果酱含糖量，是否能达到酿成10度酒的含糖量，否则，要加入砂糖调解，一般要调到每100毫升果酱含糖量达到20～25克时，发酵完全才可生成11.7～14.7度酒。6、调配 果酒主要调糖、酸和酒度。调酸：可将柠檬酸溶解后直接加入，一般要求果酒含0.5%的酸即可，但还要看糖度的高低而增减，即糖高酸也高，糖低酸也低。调酒度：一般果酒数在12～14度，如果酒度低，可直接加入脱臭食用酒糖。
草莓酒2010-03-01退休工程师
草莓酒。草莓酒选择充分成熟的浆果冲洗干净，按1kg果实加150g白糖的比例配料，混匀后置于釉缸中发酵，每隔2小时搅拌1次，直到果实下沉、温度下降为止，一般经4—5天就可压榨取汁，然后酌量勾兑白酒，酒度达25—30.时即可装瓶或装坛，置于常温下保存。或将干净草莓果按2：1的比例浸泡于白酒中，15天后滤渣，再浸15天左右装瓶（或坛）。
葡萄果酒、果醋的制作方法2011-03-12退休工程师
葡萄果酒、果醋的制作方法。1、以一份葡萄酒加一份晾凉的开水混合均匀，再按说明加入适量醋曲或5%的米醋做引子，装入广口瓶敞盖发酵，上面盖一层纱布防虫。4、醋的发酵温度以30－35度为最佳，气温低的话，不单时间要长，还有可能不能完全发酵成醋。葡萄醋是饮料，酸度不宜很高。7、制成的醋保存时最好用不透光的深色瓶，同时要密封，否则会产生沉淀。
教你如何泡药酒？2010-11-02五象之鹰
教你如何泡药酒？我国劳动人民在几千年与疾病作斗争的进程中，深深体会到酒能将许多植物药、动物药的有效成分溶解于其中，并通过酒的善于通经活络、行气活血功能，使药力直达病处，较快地收到疗效，因而创设了众多的药酒，有养生健身、补气养血、壮腰补肾、活血化瘀、祛风活络的独特功能。2、药酒按照病情或保健目的的不同，其中所含的药材性质的也就不同，药酒可以分为动物药酒、植物药酒、动植物药酒，以及矿物类药酒。
教你如何泡药酒？2010-12-16养生堂
教你如何泡药酒？提要：我国劳动人民在几千年与疾病作斗争的进程中，深深体会到酒能将许多植物药、动物药的有效成分溶解于其中，并通过酒的善于通经活络、行气活血功能，使药力直达病处，较快地收到疗效，因而创设了众多的药酒，有养生健身、补气养血、壮腰补肾、活血化瘀、祛风活络的独特功能。2、药酒按照病情或保健目的的不同，其中所含的药材性质的也就不同，药酒可以分为动物药酒、植物药酒、动植物药酒，以及矿物类药酒。
如何泡制药酒2010-12-18阳光徐
如何泡制药酒。3，服用药酒时，不宜加糖或冰糖，以免影响药效，最好加一点蜜糖，因为蜜糖性温和，加入药酒后不仅可以减少药酒对肠胃的刺激，还有利于保持和提高药效。浸酒的药材应较为干燥,才能保证药酒的效能。而且酒和药混合后，酒劲会加大，如果平时能喝半杯酒，对于药酒，就只能喝一口。2、药酒按照病情或保健目的的不同，其中所含的药材性质的也就不同，药酒可以分为动物药酒、植物药酒、动植物药酒，以及矿物类药酒。
如何泡药酒？2010-02-11wasaihaige
如何泡药酒？一、药酒的功效。我国劳动人民在几千年与疾病作斗争的进程中，深深体会到酒能将许多植物药、动物药的有效成分溶解于其中，并通过酒的善于通经活络、行气活血功能，使药力直达病处，较快地收到疗效，因而创设了众多的药酒，有养生健身、补气养血、壮腰补肾、活血化瘀、祛风活络的独特功能。药酒按照病情或保健目的的不同，其中所含的药材性质的也就不同，药酒可以分为动物药酒、植物药酒、动植物药酒，以及矿物类药酒。
梅雨季节---泡青梅酒2011-04-15京兰
梅雨季节---泡青梅酒梅雨季节---泡青梅酒作者：未知三月是青梅收获的季节，青梅一上市，就开始泡制青梅酒了。喜欢吃青梅，青梅可以制成：乌梅、紫苏脆梅、话梅等等；趁梅雨季节，正是青梅上市的时候，DIY青梅，尽情地享受好味的青梅制品吧。用来泡制青梅酒，要选择青青的较硬的，青梅过熟不适合用来泡酒。泡青梅用的白酒，度数应该在25度-45度左右，白酒度数过高，泡出来的梅酒太烈，不太适合我们女性饮用。
手把手教你DIY草莓酒2011-01-27tutuzhu
手把手教你DIY草莓酒手把手教你DIY草莓酒 美容养颜又美味。正是草莓上市的好时节，草莓酒美容养颜又美味，来学学是怎样酿的吧！做法和配料： 草莓500g、黄柠檬一只、冰糖100g、白酒0.9~1公升。要用高度酒才能萃取出草莓的色和香，推荐高粱酒，最好是瑞典的青柠味伏特加。诱人的草莓啊......在日历上标志好日期，别忘了按时取出草莓和柠檬。
草莓酒2009-03-12林中雨露
草莓酒 做法和配料：草莓500g檸檬（黃色的lemon）1個冰糖100g白酒0.9~1公升。泡好后，置于阴凉处3周，把草莓和柠檬取出继续放置2月后味道最佳。而且继续下去草莓变稀酒色会混浊，影响观感。摘去叶蒂，洗净草莓，不要弄伤了。要用高度酒才能萃取出草莓的色和香，推荐高粱酒，最好是瑞典的青柠味伏特加。要加冰糖，我用的是不太甜的单晶冰糖。诱人的草莓。
手把手教你DIY草莓酒 美容养颜又美味2010-06-01★启明星★
手把手教你DIY草莓酒 美容养颜又美味。正是草莓上市的好时节，草莓酒美容养颜又美味，来学学是怎样酿的吧！做法和配料： 草莓500g、黄柠檬一只、冰糖100g、白酒0.9~1公升。泡好后，置于阴凉处3周，把草莓和柠檬取出继续放置2月后味道最佳。要用高度酒才能萃取出草莓的色和香，推荐高粱酒，最好是瑞典的青柠味伏特加。诱人的草莓啊......在日历上标志好日期，别忘了按时取出草莓和柠檬。
DIY果酒，有滋有味2010-10-11行者77漫步
DIY果酒，有滋有味。日前，记者采访到一位自酿果子酒和果子醋的达人———陈华英，她自酿的果子酒和果子醋达十多种，包括葡萄酒、李子酒、姑娘酒、橘子酒、红枣醋、玫瑰花醋、橄榄醋、柠檬醋等，周围不少主妇慕名而来，请她帮忙给自己酿酒或指导自己酿酒。除了DIY葡萄酒，华英还会DIY其他的果子酒和果子醋。比如李子酒、姑娘酒、橘子酒、红枣醋、玫瑰花醋、橄榄醋、柠檬醋等。还有菊花醋、玫瑰花醋、柠檬醋......
自酿香甜的水果酒2011-01-10大河之水
在我们的想象中酿酒很复杂，很麻烦，其实不然，只要适当准备一些东西，一个月后你就能喝上自酿的香甜的水果酒了。2、酒：选择酒精浓度适中的米酒、清酒皆可，但不要选择过于浓烈的酒，以免掩盖水果的香味。容器：最好是使用玻璃制成的广口密封瓶，铁制成或铝制的容器容易被水果酒的酸性侵蚀，使水果酒变质，瓷容器也适合酿酒。作法：1、将水果洗净、擦干，否则会使水果酒变质。
自酿制作桑葚酒2011-04-10榆杨
自酿制作桑葚酒。大约经过20到30天，桑葚酒液就已经酿好了，用3-4层纱布(也可以去超市买煲汤袋)将酒液和渣子分离开，就可以喝到酸甜可口的桑葚酒了。此主题相关图片如下：img_0539_exposure.jpg此主题相关图片如下：10.漂亮的桑葚酒液.jpg.采用鲜榨桑葚原汁发酵酿制的桑葚酒，呈现诱人的深宝石紫红色，晶亮透明，既有桑葚的浓郁香味，又有醇香的果酒香味，估计酒度约在5度左右，入口酸甜，醇香可口，浓馥悦人，回味延绵。
对我国饮料酒分类的研究 - 不破不立 恬淡自持 - 食品伙伴个性...2011-05-11czscdc
主要酒种有植物类配制酒、动物类配制酒、动植物类配制酒等。在饮料酒分类标准中，将配制酒按添加物来源的不同分为4类，即植物类配制酒、动物类配制酒、动植物类配制酒和其他类配制酒，前3类比较明确，与露酒可以等同起来，但第4类是指用不同酒种直接混合、调配、或加入果汁、食品添加剂、充CO2再制成的酒，这些条件不是并列的，是单独成立的，因此，这一类配制酒与露酒的含义完全不同，不能称之为露酒，只能称为配制酒。
怎样酿造果酒_百度知道2010-09-23weiyiduzun
怎样酿造果酒_百度知道。目前国内市场上销售的果酒类型较多，有枸杞果酒、桑椹酒、石榴酒、猕猴桃酒、五味子酒等众多品种。二：果酒的原料选择：原料品种是保证果酒产品质量的因素之一，它将直接影响果酒酿制后的感观特性。三： 果酒酿制工艺：果酒酿制非常讲究工艺，因此，个人是没有技术和设备能力来酿制果酒的。8．配制：苹果果实糖度一般不超过15度，因此只能酿制出9度以下果酒，而普通果酒只有在酒度达到14-16度时才易保藏。
家庭自酿酒学习起步！！ - 自酿果酒乐园 - 水果邦 - 中国水...2010-10-29鲜活
- 自酿果酒乐园 - 水果邦 - 中国水果门户网站！鲜食葡萄自酿的葡萄酒不适合长时间保存（时间越长葡萄酒的品质越来越差）最多保存两年。葡萄酒也是有生命的，刚刚生产出来的葡萄酒不好吃随着存放时间的增加，葡萄酒的品质不断提高，在一定的时间达到高峰，以后就会慢慢的品质下降。zdy23662008 (2009-7-06 23:42:47)6# 老太君 高档葡萄酒喝不起（价格太高），低档葡萄酒不敢喝。还是自酿葡萄酒价廉物美，吃着放心。
[转载]新闻借鉴：26岁中国女孩巧用水果酿酒_自酿坊_新浪博客2010-10-06紫纱公主
一位中国女孩，巧妙地将滞销的新西兰"国果"酿成美酒销售。果园主人自豪地告诉她，这是新西兰种植专家花费15 年时间培育出的"第二代奇异果"：它的表皮非常光滑，顶部有一个"鸟嘴"，酷似新西兰的国鸟 kiwibird；听着大家的赞誉，孟晓丽心里有底了。黄金奇异果，是新西兰独有的"国宝"。到新西兰考察后，对方马上答应合资办厂，并负责开发黄金奇异果酒在国内的销售市场。2007年初，一种新西兰黄金奇异果酒在上海和深圳两地率先亮相。
五种适合女性喝的养生酒2011-01-01老言射
五种适合女性喝的养生酒 五种适合女性喝的养生酒 　冬季容易手脚冰冷，那是因为血液到达不了四肢。百利甜酒是以无色烈酒、白兰地、琴酒或其它蒸馏烈酒与水果、花卉、植物所榨的纯净液汁及其他天然料混合之後再蒸馏而成的，酒精度不高，口味偏甜。所谓鸡尾酒，其实是混合酒，一般是指将烈酒配以果汁、汽水等混合，偶然还会加进其他材料如奶油、鸡蛋等，变相地将烈酒的酒精度大幅度降低，因此更能在女性中流行。
家庭制作苹果酒 -2010-10-25寒露天
家庭制作苹果酒 -苹果酒。我介绍一个家庭制作方法，苹果选用没破损的，青苹果，香味好点的，烈酒选用清香型的切记这点很重要，然后洗净切块放入玻璃瓶中倒入烈酒，放入冰糖（冰糖大一点），最好再切2片柠檬片放入，更好，然后密封，过1星期就可以喝了，过滤好就可以了，还可以加冰块，爽。也可利用残次果酿制苹果蒸馏酒。8．配制：苹果果实糖度一般不超过15度，因此只能制9度以下果酒，而普通果酒只有在酒度达14～16度才容易保藏。
现代学者对酿酒起源的看法 - 沧海一粟的日志 - 网易博客2010-12-28卓君
方心芳先生则对此作了具体的描述:"在农业出现前后，贮藏谷物的方法粗放。天然谷物受潮后会发霉和发芽，吃剩的熟谷物也会发霉，这些发霉发芽的谷粒，就是上古时期的天然曲蘖，将之浸入水中，便发酵成酒，即天然酒。人们不断接触天然曲蘖和天然酒，并逐渐接受了天然酒这种饮料，于是就发明了人工曲蘖和人工酒，久而久之，就发明了人工曲蘖和人工酒"。综上所述，关于谷物酿酒的起源有二种主要观点，即:先于农耕时代、后于农耕时代。
如何泡药酒2011-04-25红尘精灵
如何泡药酒。药酒既可治病，又可强身，这并不是说每一种药酒都能包治百病，患者随意拿一种药酒饮用，就可见效。中医认为，阳热体质的人适合喝阴虚的酒，即凉性酒泡凉性药材，而阴虚体质的人则适合饮用阳热的酒，即热性酒泡热性药材，寒热和谐才能达到补养身体的目的。2、药酒按照病情或保健目的的不同，其中所含的药材性质的也就不同，药酒可以分为动物药酒、植物药酒、动植物药酒，以及矿物类药酒。此药酒含川乌，不能多饮。
水果美图2009-12-11仙鹤草
水果美图杨梅百香果 葡萄 桂园杨桃枇杷 弥猴桃 菠萝野草莓梨木瓜西瓜河北雅梨人参果人参果人参果 红苹果 甜瓜 樱桃 草莓桃板栗菠萝蜜粉芒果橄榄树红毛丹 红枣火龙果金佛手李子榴莲芒果木瓜石榴柿子杏香蕉油桃 椰子柚子荔枝 密橘 香瓜脐橙 黑莓金桔无花果山竹。
哪些水果含糖高，哪些水果含糖低2010-11-20另当别论
哪些水果含糖高，哪些水果含糖低 哪些水果含糖高，哪些水果含糖低。各種水果的含糖量在10％至20％之間，超過20％含糖量的有棗、椰子、香蕉、大山楂等鮮果。不同水果的含糖量: 含糖量4％—7％的水果： 西瓜、草莓、枇杷。含糖量8％—9％的水果： 鴨梨、檸檬、鮮椰子肉、李子、櫻桃、哈蜜瓜、葡萄、桃子、菠蘿。含糖量14％—19％的水果：柿子、鮮桂圓、香蕉、楊梅、沙果、石榴、甘蔗汁。