胡记米酒蒸饺:【养生汤煲】银耳百合白果汤
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/07 07:27:46
【养生汤煲】银耳百合白果汤
干银耳半朵
干百合20克
白果20个
配料:
冰糖20克
水2碗
银耳的功效:
银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。近年来的医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤,还可起到嫩肤美容的效果。
百合功效:
润肺止咳,清心安神。治肺费久嗽,咳唾痰血;热病后余热来清,虚烦惊悸,神志恍惚;脚气浮肿。
白果的功效:
敛肺气,定喘嗽,止带浊,缩小便。
怡汝的这款【银耳百合白果汤】不但制作简单、营养丰富、具有补气养血、润肺止咳、强心健体等功效。所有特别适合秋季服用。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!
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银耳百合白果汤食材。 - 2
银耳用水泡发洗净摘成小朵,白果煮一下去掉外衣和内膜,百合用温水泡发2小时捞出。 - 3
首先把银耳放入加了水的砂锅内。- 4
然后盖锅开锅后转小火煮一小时左右。 - 5
然后倒入白果和百合在煮。 - 6
煮十分钟后放入冰糖在煮。 - 7
十分钟左右,已经有点粘稠的汤即可停火了。 - 8
做好的汤装碗即可食用了。
小贴士
1、这三种都是食物兼药材,所有不要用金属的锅,最好是砂锅煲汤专用的陶瓷锅也行。
2、开锅后一定要小火煲汤才好喝。
3、食材分别放口感好,你要是嫌麻烦也可以一次性放。
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