来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 19:41:46
生食板栗补肾止血 ——老去自添腰腿病，山翁服栗旧传方。
客来为说晨兴晚，三咽徐品白玉浆。[苏辙]
用板栗补养人们都用熟食，殊不知生食大大超过熟食。古医云：“生食扳栗，治腰脚不遂”，强调了生食这一用法。
人到老年，由于肾气渐渐衰退，不仅会出现腰膝酸软，四肢疼痛，还可出现牙齿松动、脱落，这些都是肾气不足的表现，当从补肾入手，食用生扳栗即是妙方良法。
唐宋八大家之一的苏辙曾作诗一首说明食生板栗治腰膝酸软：“老去自添腰腿病，山翁服栗旧传方。客来为说晨兴晚，三咽徐品白玉浆。”
具体食用方法：每天早晨和晚上把生栗子放在口中细细咀嚼，直到满口白浆，然后一次次地慢慢吞咽下去定会渐渐产生补益治病效果。如果中老年人养成每日早晚各吃风干的生板栗5-10枚的习惯，能达到治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。需要说明的是，脾胃不好的人生食不宜超过5枚。
另外，生食板栗还有一个重要的止血功效，可治吐血、衄血、尿血、便血等常见出血症，对于跌打损伤、瘀血肿痛者，可用生板栗去壳捣烂如泥，涂于患处，也有很好的功效。
板栗味甘性温，可炒可煮，有和胃健脾的功效。适用于小儿饮食少、厌食或拒食、面色无华、体倦乏力、身体瘦弱、经常腹泻的病症，以增加其食欲，收涩泄泻，调理肠胃。用板栗和粳米熬制的板栗粥老少咸宜，既可用于脾胃虚寒导致的慢性腹泻患者的恢复，也适合长期治疗老年人由于机能退化所致的胃纳不佳、气虚乏力的病症。
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