偶看新闻恪守的拼音:硕果仅存、亟待保护的淳安花猪
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 20:33:28
硕果仅存、亟待保护的淳安花猪
11月18日上午，随同生态建设与环境保护目标责任制技术核查组到淳安县汾口镇茅山养殖场检查工作，看到场门口还挂着“淳安县花猪保种场”牌子，入内一看到，看到这种硕果仅存的淳安县省级地方品种——淳安花猪，这种额头有一个天然的“寿”字、脸部的皮肉松松垮垮地挂下来似乎要盖住小眼睛的花猪，据说就是在本地，也仅存50多头，其中后备公猪2头，已到了濒临灭绝的地步。
淳安花猪的形成历史很早。据公元1767年清朝乾隆丁亥年《遂安县志》记载：“豕有粗皮细皮两种，细皮肉美，小豕运售徽属，为乡间出产之一”。这里说的“粗皮”即淳安花猪的“狮头型”，“细皮”即淳安花猪的“寿字型”和“鼠头型”，“徽属”指皖南。
民国19年（1930）《遂安县志》中有“小猪小鸡运销徽省，岁产额不下十余万金”的记载。1989年《淳安县志》记载：“民国期间，淳安农民在安徽屯溪、休宁、祁门、歙县经营淳安仔猪的‘猪行’有30余家”。上述记载表明皖南花猪可能是淳安花猪“运售徽属”之后形成的一个品系。 淳安花猪主要产于淳安县境的广大山区。历史上，由于山岭阻隔、交通困难，猪种被迫在分散狭小的范围内自群繁育，从而形成了其独特的品质特性，并在1983年华东猪地方品种学术讨论会上正式定名。淳安花猪是浙江省16个地方良种猪之一，在早熟性、繁殖力、抗逆性、肉质等方面具有相当优良的特性。 随着生猪品种改良的进一步推行和二元母猪的推广普及，淳安花猪呈直线下降。至2005年调查，全县仅存248头，其中2头公猪。目前已仅存50多头，淳安花猪的保护工作已刻不容缓。 专家认为：淳安花猪将是以后家畜品种改良和发展的重要遗传资源，绝种了真是我国的损失啊！日前应建立纯种保护区和保种场。在保种区内严格控制外血的导入；保种场可根据品种外貌特征，选留10个血统20头种公猪、80头种母猪组成核心群，并通过数个世代闭锁繁殖，使其遗传性状稳定。
由于品种改良工作的不断深入，以及国外品种的大量引进，淳安花猪品种数量呈现出大幅度下降的态势。而20世纪70年代前，县内基本上以淳安花猪为主。1980年，全县存栏淳安花猪母猪8000多头，约占全县总存栏母猪的70%；公猪65头，占总存栏公猪的33.3%。1983年，淳安花猪存栏达历史最多，存栏母猪8319头，占总存栏母猪的85.6%；公猪49头，占总存栏公猪的46%。
淳安花猪濒临灭绝的一个重要原因就是它的经济效益不够高。专家认为可以对其进行开发利用研究，用其他猪种的优势来弥补淳安现有花猪的不足，实现猪种的改良。一是通过家系选择和个体选择相结合的方法，朝有价值的性状表现选育新品系；二是可以有目的地开展杂交组合，生产肉质优异、长速适中的二元或三元猪；三是充分利用淳安花猪肉质鲜美的特点，研究开发淳安花猪的肉制品，延长生猪饲养的产业链，提高产品附加值。
要想救淳安花猪，还得扩大淳安花猪的产量，让淳安花猪走出淳安。政府应采取相应的优惠措施鼓励农户饲养淳安花猪，以龙头企业带动降低散户经营的市场风险，同时还要花大力气培育淳安花猪的品牌，通过市场让淳安花猪走出淳安。
