历时最长的封建朝代:最适合女人的一款甜品：姜汁酒酿蛋

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/05/05 01:40:48

用料：酒酿200克，鸡蛋一个，枸杞约20颗，生姜一大块；

做法：

1.将生姜去皮洗净，切成末后放入碗中，用擀面杖捣碎，然后放入洗净的纱布中挤出姜汁，待用；鸡蛋打散成蛋液；枸杞洗净后用清水稍稍浸泡一会儿；

2.净锅内放入适量的清水，煮开后倒入枸杞，煮一两分钟后倒入酒酿；

3.倒入姜汁，再倒入鸡蛋液，煮至蛋液凝固后即可出锅。

经验分享：我煮的时候没有加糖，吃起来不是很甜，可根据个人的喜好加入适量的糖。

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