偶看新闻新能源天然气:【炖出营养好汤】清香的玉米板栗排骨汤
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/01 01:44:01
【炖出营养好汤】清香的玉米板栗排骨汤
2009-12-03 20:50:01| 分类： 汤、粥 | 标签： |字号大中小 订阅
这款玉米板栗排骨汤，其实和昨天的山药排骨汤的做法是一样的，只不过板栗早放些时间，煮烂些更好吃，这款汤有点甜味，很清香。
具体做法：
1、排骨400克，板栗10余个，甜嫩玉米1个，枸杞、料酒、盐和姜片适量。
2、玉米切成块，板栗掰皮。
3、放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。
4、砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入，用大火烧开后转小火。
5、小火炖两个小时，放枸杞和盐调味即可。
另附几款营养汤类，点击图片或文字均可查看做法。
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