论皇帝的养成免费阅读:吃鸡蛋还可治疗高血压?

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/26 11:55:44

吃鸡蛋还可治疗高血压?

鸡蛋有益心脏健康,鸡蛋对心脏的影响和处方药血管紧张素转化酶抑制剂(这种药通过抑制血管收缩素来降低血压)的工作原理一样,可降低血压。加拿大阿尔伯塔大学的研究人员发现,鸡蛋接触到胃酶后就会生成一种与降压药原理相同的蛋白质。

应该把鸡蛋列入健康食品

实验显示,煎鸡蛋在防止血管收缩方面尤其有效。一直以来,人们以为吃鸡蛋与高胆固醇和心脏病有关,现在这种观念需要被推翻。饮食中饱和脂肪的量对我们血液中的胆固醇有一定影响,血液中的胆固醇比我们饮食中胆固醇的量大几倍。公众不需要限制吃鸡蛋的数量,应该把鸡蛋列入健康食品。(责任编辑:杰瑞)