偶看新闻悍女贵妻雨竹:散养土鸡的 烹饪方法
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/07 07:11:55
散养土鸡的 烹饪方法本人想开发一道土鸡的菜，我们这里有散养的土鸡，营养价值很高的，我想求一道土鸡的烹饪方法，是清炖为好，要做的有我们山西的地方风味，而且还不能使鸡的营养过多的流失。沙锅褒烫：主料：鸡1只，配料：枸杞，蜜枣，沙参，百合，莲 子，姜，葱，（适量）做法：冷水下主料，配料。大火烧开，改文火煨3-4小时。鸡取出，用手撕块。蘸料：（蒜姜末，葱切丝，加适量味精，好的酱油，装入碗中，用热油淋入即可）汤：根据个人口味加入适量的盐即可。特点：汤鲜，味美。鸡肉滑嫩。