辛苦的英文:陕西紫阳县简介

目录

1县情概况

2著名人物

3自然地理

4地名由来

5文物古迹

6风土人情

目录

1县情概况

2著名人物

3自然地理

4地名由来

5文物古迹

6风土人情

7行政区划

8经济概况

9交通通讯

10风景名胜

11紫阳特产

12紫阳美食

编辑本段县情概况

　　紫阳县是陕西省安康市的下辖县，位于陕西省南部，汉江上游，大巴山北麓，西面与四川省万源市毗邻，东南方向与重庆市城口县接壤,全县辖 25 个乡镇，面积2204平方公里，人口 35 万。紫阳素有茶乡、歌乡、桔乡之称。紫阳历史悠久，文化积蕴厚重，新石器、商周、两汉都在这里留下了很多遗址。这里也是中国共产党早期活动地之一，红四方面军曾在这里播下革命火种。
地形地质
　　紫阳万山综错，河溪密布，汉江自西北至东南横贯全境,任河由西南向西北注入汉水，两条河水将全县分割为东南部大巴山区、西南部米仓山区、北部凤凰山区，加上蒿坪河川道，从而形成了紫阳“三山两水一川”的地貌特点。紫阳是世界著名的志留系弓笔石古生物化石裸露地带。
　　气候特点
　　由于北有秦岭阻隔，南有巴山屏障，形成了紫阳冬无严寒、夏无酷暑的北亚热带湿润季风气候区，年平均气温15.1℃，无霜期为268天。
　　水文状况
　　境内大小河流 104 条。水资源丰富 。水力蕴藏量约28 万千瓦，可开发量 16.7 万千瓦。可利用水域面积 5.5 万亩，是水产开发的理想之地。
　　自然资源
　　生物资源：紫阳境内生物资源得天独厚。尤其是以茶叶、蚕桑、柑桔、杜仲、党参、厚朴、天麻、绞股蓝、山野菜等为主的生物资源，在全国久负盛名。
　　矿产资源：潜力巨大。现已探明有开采价值的矿产 23 种。其中瓦板岩的质量与储量堪称世界之最，被公认为是当代建筑材料之瑰宝而享誉海内外，产品远销美、法、英、澳、日等国家，倍受外商青睐；毒重石矿为全国稀有的第二大矿床，储量450万吨，是生产钡盐系列产品的优质原料；锰矿储量760万吨,亟待开发；无烟煤、石煤等燃料矿产储量为3.6亿吨；以钛、铌、铁，为主的其他金属矿产和以玉石、石灰石、大理石、粘土岩为主的非金属矿储量也极为丰富。

编辑本段地名由来

　　紫阳是全国唯一用道教名号命名的县份，因道教南派创始人张平叔（号紫阳真人）在这里修行而得名。据《陕西通志》：“县南紫阳滩旁有三洞，乃紫阳真人所居，称为紫阳洞。县名本此。”

编辑本段文物古迹

　　仙人洞真人宫
　　仙人洞真人宫景区位于紫阳县城南岸，是距县城最近的旅游景点。面积320公顷，纵深4公里，景区内植被丰富，气候宜人，有几百种亚热带植物，是安康地区最大的植物基因库。
　　仙人洞是道教南派创始人张平叔修炼之处，因张平叔号紫阳，紫阳县名由此而来。张平叔生活在北宋年间，原是浙江一名县令，因一句玩笑使其奴坤自尽，悔恨不已，被判充军，后遇道人点化人道，云游至此，见此处山高林密，水流潺潺，实为修炼佳地，遂凿洞面壁，修炼内丹，著有《悟真篇》等南派道教艺术著作，奠定了南派道教的理论基础，开现代内功之先河，人称紫阳真人，正式恢复道教活动经省宗教局批准，在现址修建了气势恢宏的真人宫。
　　真人宫内供奉着真武大帝、太上老君、药王爷等神像，这里风景秀丽、环境优雅，每年庙会节期间，香客不断，游入如织，热闹非凡，正是“真人得道乘风去，游客慕名过江来”。
　　民俗小区
　　民俗小区是明嘉靖三十四年(1556年)县令张京甫呈请金州派丁夫筑东、西、南城墙而形成的。整个民俗小区最有特点的就是那造型优雅、风格别致、结构合理的屋角飞檐，还有那裂痕重重、斑迹累累，经历了百年沧桑的木牌楼，其内石径幽巷，忽上忽下，忽东忽西，又似一座迷宫。这里又是紫阳风味小吃的集结地，小摊茶馆比比皆是。小区人口处的东城门上，有“中国人民解放军中原军区布告”的历史遗迹，属省级重点保护文物，这里有文化的沉淀，历史的遗迹，民风民俗的余韵。2000年，被省美协确定小区为美术家写生基地，每年各地学生纷纷来此写生，五六十年就有长安画派创始人画家石鲁、赵望云来这里采风，近年来又有崔振宽、赵振川、王炎林等来这里创作写生。

编辑本段风土人情

　　民间社火
　　由民间群众自发组织的一中民歌艺术活动。一般在新春佳节的夜晚举行。紫阳民歌社火也叫玩灯，它是舞狮子、彩莲船、龙舞、踩高跷、地蹦子等各种杂耍艺术形式总称。分为出灯、玩灯、卧灯和化灯几个阶段。出灯仪式其实是全部节目的预演；玩灯时，按照一定的节目顺序依次表演，唱词多以吉祥语编成的顺口溜；每个玩上玩到最后一家时，便卧灯，第二天晚又从这家开始接着表演；化灯是玩灯活动结束时，把用作表演的灯具集中火化，宣告本年社火活动结束。
　　紫阳庙会
　　庙会，也叫庙市，是紫阳集市之一，因会址设在寺庙或附近而称为庙会。它融民俗文化与宗教文化于一体，是群众文化娱乐和寄托美好愿望的重要活动。紫阳自古多寺庙，仅旧县城就有寺庙数十座。“文革”以前，庙会盛行，名目繁多，诸如观音、老君、祖师、药王、关帝、土地、城隍、财神等庙会，最引人注目。后来，由于“破四旧”庙宇大多被毁，庙会活动随之锐减。
　　现在保存下来庙会主要有：
　　擂鼓台庙会：名为真武祖师会，由擂鼓台森林公园管理处主办，每年农历正月初一至十五、七月初一至十五两次，其中七月十五为地宫日，也叫庆祝日，赶庙会的人数最多。庙会期间，除了进行谒庙神之外，还要进行农副产品、日用百货交易。周边县区及关中地区游客蜂拥而至，是擂鼓台风景区最热闹的季节。
　　真人宫庙会：由紫阳县道教管理处主办，每年农历七月初一开始，历时半月。主要内容有道教文化研讨、大型祭祀活动和道教文化宣传活动。　其他地方的庙会均由民间自发组织，较有影响的有观音寨、七宝寨、中坝岛、东明庵等庙会，内容主要是拜佛敬香，祈求神灵的护佑。
　　年、节习俗　
　　对于过年，紫阳人的重视程度很浓。每到腊月，大小商店没有不经销烟花爆竹的；红纸总会出现脱销的情形。家家户户，烟酒糖果不用说，蔬菜肉食，哪一家不储足大半月的用度？抗战期间的一位华县人在紫阳记下了这样一段日记：“今日是阴历年最后一天，老百姓忙着贴对字（春联）、挂灯笼，兴高采烈。他们对于过年，尤其是这里（指紫阳），满没有一种困难的样子”。
　　紫阳人对春节的重视，当然是有好几层意思在里面的。
　　第一层意思，自然含着对幸福、吉祥的期望。拿大年三十的团年饭来说，讲究要有鱼、有豆腐。有鱼，表示有余；“腐”则谐福的音。要留“宿岁饭”——团年饭必须有剩余。又如“守岁”，农户人家会把火劲大，烧得久的树桩疙瘩放进火塘，相信疙瘩越大，来年的猪就会肥大。语言上特别注意忌讳。小孩子打碎了碗，大人会急忙说：“岁（碎）岁平安！”衣物被火烧着，人们会连声说：“烧发！烧发！越烧越发（发财）！”守岁困了要睡觉，也不明说，而称去“挖窖（金银窖）”。因为有这一层期望，从而给一些民间艺人多了一条财路。除夕之夜，常有几个民间艺人凑在一起，一人头戴帅盔，穿大红蟒袍，足蹬朝靴，腰系玉带，扮成财神赵公明，另外的人扮成童儿，手拿卷着金银纸的彩旗，敲锣打鼓到商号、富户贺新年。或者用红纸条写上“福禄财福”或“增福财神”字样。走到人家门口唱道：“财门大大开，金银财富滚进来。滚进不滚出，滚到满堂屋。堂屋四角方，银子用仓装。堂屋四只角，银子用簸箕撮。恭喜！恭喜！发财！发财！”前者叫“打财神”，后者叫“送财神”，主人都是要送“红包”的。
　　第二层意思，即为着总结过去一年，又计划着新的一年。“长工短工，腊月二十四满工”。才到腊月二十四，过年就算开始了。过去，官府会封印，师生要放假，长工该结帐，染房封缸……家户人家在这天最大的事是“打扬尘”。一年积下的屋顶墙壁上的灰尘要清扫干净，要彻彻底底洗个澡，房、几、人净，消灾灭病。有的将这些事集中在这一天，称这天为“三净日”，有的讲究“二十四五清尘土，二十七除病疾，二十八洗邋遢”。有的人家则忌讳二十四打扬尘，传说这天是老鼠嫁女，打搅不得，否则它会闹你一年呢。三十日忌推磨。腊月三十夜里，又讲究把垃圾、脏水倒干净。正月初一不出门，初二拜家神，初三初四才送财神（指走亲戚）。生活上的干净卫生，是为了新一年的来临，而心理上的舒畅，也十分重要。腊月三十，不少人家除贴上门联，大门外墙上还贴上“出门见喜，对我生财”字样，大门中间，有的贴“开门大吉”，有的将福字倒贴，所谓福到了。过去，堂屋正中墙上的家神也要换写“天地君亲师位”——写字时须正襟危坐，否则“家神”不归位，全家四季不宁！作为一年过去的总结，祖宗也不能忘，团年前，家家户户都有专人去先人坟上送冥钱、上香、上灯。作为礼节，还会去长辈亲属家中辞年。
　　热闹、喜庆的气氛自然是中心内容。家户人家，在鞭炮声中团年，满桌佳肴满席人；于火光灯光里守岁，长者乐福，童子尽兴。 有时候，孤身的异乡人若还未能归家团圆，不管是否认识，紫阳人会请他一起团年守岁，共享欢乐。“三十晚上的火，十五晚上的灯”。火，是农户人家场院里那一堆柴草杂屑燃成的徐徐烟火，是屋内那盆旺旺的木炭火，是凌晨时分出天星时，城镇上空此起彼伏、忽明忽灭、摇曳多彩的炮竹烟火。这些烟花爆竹的燃放，一般都要持续一小时以上，个别人家，有时要持续到天明。电视机的普及，改变了人们的一些习惯，否则初三过后，二簧戏就要搭台开唱。正月初十，社火出现在街头巷尾。稳、颤、飘，这是配唱花鼓词的采莲船表演；锣鼓紧促、焰火四围，是激烈的狮舞；开合洒脱、急剧狂放，这是龙舞……其间，舒缓、轻柔的舞蹈穿插；身着戏装在逾2米的高跷上表演扑蝶、劈叉、越障；牛、马、猪、鱼、蚌壳、鹭鸶等造型各异的道具又在人们的巧妙运用中生动逼真。道具是竹编纸糊的，有的艺人用这样的“牛”让你真切地感受一只活生生的小牛就在面前，它在抵角、糙角、卧地打滚；它在吃草，它在蹦跳，它在蹭痒，在撒欢……社火在正月十五达到高潮，这天，空气中弥漫着浓郁的火药、硫磺香味，地面堆积起厚厚一层鞭炮碎屑；这晚，家家户户灯火通明，小孩打着灯笼走街串巷，一簇簇，一片片游动、翻腾着的是龙灯、是狮灯……　
　　交际习俗
　　称呼是交际往来中首要的一项内容。在紫阳，除非交往很深，平辈之间也不大直呼其名。若是年少者对尊长，更是注意，或“X老师”，或“X叔”等。称呼后未必有别的话要说，仅仅表现遇见了，打声“招呼”。谁若是忘了，长辈会说：“这孩子，没得礼貌，见面连招呼都不打。”有什么话要说，更要先称呼一声，否则紫阳人会斥之为“冒搭腔”，没受到“家教”。与不相识的人说话前，更要按彼此的年龄悬殊喊一声。把老头叫“爷爷”，老太太叫“婆婆”，中年男子称“伯伯”、“叔叔”，中年妇女叫“伯娘”、“婶娘”，男青年叫“大哥”，青年妇女叫“大嫂”、“大姐”等等。因了这种习惯，紫阳人问小孩会不会说话了，也常常换一种说法：“会喊人了吧！”“喊人”，是紫阳的小孩生下后受到的第一项教育。
　　如果把这称为是礼貌教育，另外一些习惯却是在耳濡目染中形成的。熟人路遇，假如是同方向而行，一方总是要将另一方让在前面走，以示敬重；设若是互不相识，且又是同行在山崖小道上，则自己抢在前面走，以示放心对方没有谋财害命之心。
　　紫阳人认为：“在家不会待客人，出门方知少主人。”所以有“过门为客”的说法。不论是熟人还是陌生人，一年四季，客人到屋后，主人往往先打一盆温水，请客擦汗洗尘。洗毕后，主人抢着将洗脸水端出倒掉。若是冬天，主人便请来客在炭炉旁或火塘边围坐，并将火添旺，招呼说：“坐拢些，坐拢些，小心闪汗！”
　　农户人家厚道，也最懂礼仪。客人到屋，主人总要给泡一壶茶，敬几片旱烟叶或一支香烟，双手平端至客人面前。泡茶前，必先把茶杯用草木灰糙洗干净，开水涮过，用毛巾擦干。如果过路客人太多，主人只泡一杯，对客人抱歉说：“请转到喝！”先喝茶的在递给下一人时将茶水倒出少许，冲洗自己嘴唇接触过的杯沿，以示卫生和敬重别人。白开水待客，在紫阳是没有例子的。即使极穷的非茶区的人家，自己不喝茶的，有人过路进屋，主人也要在白开水里放几颗花椒或姜片。遇上吃饭时间，不用说亲戚朋友，就是一般来客，也一定请你吃饭。若是过了吃饭的时间，会问你“吃了没有”。如没有吃，马上会为客人准备饭菜，有荤拿荤，无荤拿素，尽力做出好饭菜，让客人吃饱，吃好！即使这样，他们还觉得“没有啥菜”、“客人没吃好”，“慢待了”。相对而言，自己就节俭多了，平时家中有了好的吃食，大人常常给小孩打招呼：“不要动，那是留着待客的！”
　　“站有站相，坐有坐相”。主客谈话讲究要正坐，不得翘“二郎腿”或席地打坐，更不准像赌徒那样，蹲在座凳上。否则长者会用烟袋脑壳敲子女翘起或蹲在凳子上的脚。主人不能从客人面前走过，如非过不可，边走边向客人致歉。
　　待客、作客礼仪种种，归根结底，是要懂得爱、敬，明白谦让。俗话说，“人敬我一尺，我敬人一丈”，人情是无法计算丈量的，却能在人心里生根、成长。“实”、“诚”是紫阳人相互接触、人情往来的至宝，更使紫阳人的生活多了一些别样的温馨。也许，这些礼仪习俗有些显得落伍于时代，有点乡俗土气，然而此中确有一些可堪品味、咀嚼，不可替换的真挚人情。
　　紫阳历史上有南北朝、明中后期、清中期3次大的移民活动，来自湖南、湖北、四川、江西、安徽、广东、浙江、河北、广西等地的移民们带来的原居住地区的习俗，对紫阳固有习俗产生了一定的影响。明显的如江南水乡风味的临水式吊脚楼，汉城安家河“方言岛”，紫阳黄州移民后裔的团年习俗等就是这方面的例证。
　　另外，地理环境对紫阳习俗的形成也有很大的影响。以饮食而论，低山常有3—4个月缺菜，高山长达半年以上，故有腌制干菜的习惯。再看服饰，高山人特别注意头部保暖，中老年男子习惯白布长巾裹头，妇女则喜缠黑丝帕。低山人的习惯呢，却重在下肢和脚部的保暖。俗话说“高山人的头，低山人的足”，就是这个道理。又拿任河流域和汉江沿岸来比较，任河流域多阴雨，建房多采用“板凳挑”——阶沿宽近2米，便于雨天干活，汉江沿岸相反；任河流域土层薄，板锄叶片长不过5.6寸，汉江流域叶片则可达1尺。

紫阳特产

　　紫阳富硒茶
　　紫阳是全国迄今已发现的两大富硒区之一，这块土地上生长的动植物天然含硒。 紫阳县所生产的各种食品不仅天然富硒，而且无公害、无污染，既是功能食品，又是绿色食品。紫阳富硒茶在唐朝曾作为贡茶供宫廷享用，在清代紫阳毛尖茶已成为全国十大名茶之一而享誉全国，2001年3月，紫阳县人民政府向国家标准化管理委员会申报了富硒茶标准化示范区建设项目。2002年10月,国家标准化管理委员会确定紫阳富硒茶标准化示范区项目为国家富硒茶标准化示范区建设项目，2004年10月,国家质量监督检验总局向全国发布公告,紫阳富硒茶获得国家原产地域产品保护的农产品;新近开发出来的秦巴硒菇,集美味、保健、药疗于一体,2002年通过陕西省科技厅的科技鉴定,并在国家专利局取得专利证书,产品远销日本市场。
　　柑橘
　　紫阳自古有“橘乡”之称。早在唐代，今紫阳海拔450米以下的汉江及任河流域已有大面积柑橘种植，尤以金钱桔最为名贵。金钱桔皮红似火，瓤嫩肉满，汁水丰盈，酸甜适度，品味无穷，深受宫廷官吏的喜爱，因此被唐朝列 为贡品，至今仍为陕西桔中珍品。现在汉王城的皱皮柑由于注重品种改良，科学种植，规模生产，已成为紫阳柑桔又一品牌。

编辑本段紫阳美食

　　风味小吃
　　紫阳地处南北分界线上，明、清两代，曾有湖广、闽粤移民迁徙于此，生活习俗、饮馔文化相互交流影响，故紫阳的饮食呈南北风味，饮食习俗与川楚相近，喜食大米，但因稻田不多，常年以年谷、洋芋、红苕为主，豆类辅之。其口味，川味中的“酸、麻、辣”俱全，又兼有闽粤的甜腻。传统小吃以大米、糯米、包谷、豆类为主，如米浆馍、油糍、糍粑、洋糖饺子、豌豆饼、荠面巴、浆巴馍、包谷花糖等，城镇兼有麻花、油条、花卷、包子、椒盐饼子、酥炕炕等面粉制成品。又因出产芝麻，喜食芝麻饼、芝麻糖。豆类食品最多，有豆腐、豆腐脑、豆油皮子、豆腐干、菜豆腐、豆腐乳（素称“红豆腐”或霉豆 腐），皮豇豆、豆瓣酱等。而最具有紫阳地方特色的则是除夕夜合家欢聚时方能见到的紫阳传统大菜——蒸盆子。
　　紫阳油糍：将面粉、黄豆粉、紫阳豆腐搅拌和匀油炸而成，吃时浇上淀粉醋蒜辣椒汁，口味酥脆麻辣，令人回味。
　　紫阳浆巴馍：系桐叶包裹包谷浆和新麦面蒸就而成，其味微酥带甜又有桐叶的清香。
　　紫阳水煎包子：用和好的面团包裹萝卜、粉条、肉丁及各类香料,水蒸油煎而成，外脆内软，口味独特。
　　紫阳洋糖饺子：将蒸熟的糍粑在油锅里微炸，再滚以燕麦、冰糖、花生、核桃掺和而成的拌面，其色泽金黄透亮，油而不腻。
　　紫阳椒盐饼子：将涂拌了花椒、盐、油汁的面块撮成条状，左右扭动挤压成饼，外炕内烤而成，其形整齐圆旋，其味脆麻可口。
　　酥炕炕：层层涂拌花椒、盐、油汁，一面撒上芝麻，外炕内烤而成，层层酥脆，层层清香。
　　蒸盆子
　　紫阳蒸盆子，最早发源于紫阳县汉王镇，先是汉江艄工歇脚欢聚时的荟菜，后来发展为除夕团圆饭上的压轴菜。紫阳蒸盆子制作颇为讲究，原料须有全鸡（土鸡）、猪蹄、莲菜、红白萝卜、黄花、木耳、香菇、鸡蛋饺子、水发墨鱼及其它干菜，调料油有大茴、草果、桂皮、花椒、干辣椒、食盐等，用盆具盛之，用大锅隔火而蒸，原料和调料分步入盆，时间最少不能低于4小时。这道菜原汁原味，汤醇肉香，色香味俱佳。紫阳蒸盆子，用料之糜费，时间之冗长，程序之繁琐，做工之讲究，稍有差迟则口味大逮，非一般地域所能为，它当之不愧地成为最具特色的紫阳传统大菜。
　　紫阳蒸盆子用料极其讲究，鸡要本地仔母鸡，其它青菜及香料都要当地土产，稍有差迟则口味大变。紫阳蒸盆子汤鲜肉香，色香味俱佳。紫阳蒸盆子上席与小菜搭配，最具地方特色。
　　富硒豆类食品
　　紫阳少大米，多杂粮，杂粮以豆类为主。又因紫阳日照偏少，土层瘠薄，蔬菜品种多而产量不丰，因而城乡居民喜以豆类食品做菜，像菜豆腐、豆腐乳、皮豇豆、豆瓣酱等。山里人自有山里人的智慧，看似平淡无奇的黄豆、豇豆经过他们的精心调制，也能做出绝佳的口味来。紫阳县汉王镇一带腌制出来的“皮豇豆”，在县内堪称一绝。其制作 方法是：取嫩豇豆若干，略煮杀青，然后切成寸长短节，晒干存放，待秋后再将本地小红椒切碎晒干与之混合，再加生姜、大蒜若干切片，喷酒，撒盐，调匀后，置于坛中，坛檐掺水，密封腌制。10天后，启坛食用，奇香扑鼻，色鲜味美，辛辣香脆，百食不厌。
　　紫阳皮豇豆：声名远播，色鲜味美，辛辣香脆，堪称紫阳干菜一绝。
　　紫阳红豆腐：味正色鲜，为各地食客抢购的紧俏食品。
　　紫阳豆瓣酱：色香味俱佳，系本地优质富硒黄豆和精选小尖椒腌制而成，味辣色香，为面食之最佳调料。
　　紫阳菜豆腐：系本地生产的大豆，浸泡透胀后，磨浆去渣，在浆水里加入青菜碎片，搅拌均匀，再调入油盐佐料烧制而成，食用时属于汤菜。其汤色淡味鲜、清香扑鼻，紫阳以蒿坪镇菜豆腐为最佳。
　　紫阳豆腐干：柴火熏制而成，可拌凉菜，亦可与腊肉爆竹，味香色美，为节日之必备菜