饮食定生死，国民健康的饮食真谛

    内容提要

    为什么说饮食决定着一个人的健康甚至生死? 为什么调整好饮食就能有效地防止心脏病、癌症、糖尿病等病症?自从进入文明社会以来,饮食对人类的生存、发展起着至关重要的作用。人类每一次重大疾病的背后都能找到饮食的身影。"民以食为天",从一定意义上说,饮食左右着一个国家国民的体质和国民健康的综合实力,通过饮食的调控、饮食的变化是最经济、最直接地控制我们今天的身体健康和生命长短的走向的办法。 通过对当今"洋快餐"和合成食品以及人们的饮食变化,本书揭示了饮食变化造成人们今天慢性疾病上升的原因和现状,并结合对螺旋藻的分析,说明原生营养对人们健康的重要作用。本书旨在告诫人们,应该吃什么,怎么吃,如果你不关注,你将为嘴巴的贪吃或随意付出生命的代价。

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目录

• 导语　你在为自己的健康做什么？　

          第一章　中国国民的健康状况　

• 全世界每10秒就有1人死于糖尿病　
• 中国肥胖人群超过9000万　
• 中国每死亡5个人中有1人死于癌症　
• 中国每年约有300万人死于心血管病
• 每4个中国成年人中有1人患有高血压
• 中国血脂异常患病人数已高达1.6亿
• 中国城镇居民每10个人中就有1人患有脂肪肝
• 全球最大的不眠人群在中国
• “富贵病”在中国越来越低龄化
• 不孕症成为世界三大疾病之一，在中国也一路飚升　
• 痛风，一种新增的“富贵病”席卷中国　
• 中国有2600多万抑郁症病人　
• 荷尔蒙失调导致中性人增多　
• 人类健康10大危机　

第二章　谁夺走了你生命的另一半　

• 错误的营养观念毒害了我们
• 食草性的我们都摄入了过多的动物蛋白　
• 动物蛋白的高致癌性　
• 吃高脂肪食物等于慢性自杀　
• 现代餐饮过于精制且摄糖量过多　
• 好看好吃不等于有营养　
• 快节奏的餐饮无法均衡营养　
• 食肉过多使我们体质变酸　
• 膳食结构的西化使我们的健康每况愈下　
• 美式快餐正在毒害我们的下一代　
• “洋快餐”是危害我国国民健康的“定时炸弹”
• 合成维生素从补药变“毒药”
• 转基因食品的安全性有待观察　
• 不是天然小鸡发狂　
• “可乐”让我们从此不快乐　
• 低营养食品时代的来临　
• 婴儿的食品正在背离我们的食谱　
• 汽车时代的病　
• 压力让我们用健康换金钱　

 

第三章　餐桌上的危险　

• 你还在喝牛奶吗？
• 你所不知道的牛奶危险　
• 充满抗生素的牛奶　
• 补钙，牛奶不是最好！
• 油炸食品带给你的癌症因子　
• 显富带来的餐桌危险　
• 生吃带来的寄生虫　
• 为吃而战的人　
• 我们每天都在赴“鸿门宴”
• 不吃早餐＝自杀　
• 似是而非的饮食时尚　
• 喝酒，是交情还是谋杀？　
• 沾满农药的蔬菜　
• 味精：调出美味，调走健康　
• “重口味”制造的高血压　

 

第四章　死亡报告　

• 什么是未来中国的第一死因？　
• 第一杀手：心血管疾病　
• 防不胜防的猝死　
• 心血管病包括了哪些病？
• 影响最大的三个病症
• 与心血管病有关的数字
• 你的心脏有问题吗？
• 心血管病的最初信号　
• 心血管病的经济成本　
• 高血脂——冠心病、心肌梗死致死的幕后黑手　
• 脑卒中——高患病率、高发病率、高死亡率、高致残率
• 护心宝典　
• 第二杀手：癌症　
• 中国平均每秒钟就有2个人死于癌症
• 全世界癌症病例数正在增加还是减少？
• 什么是癌症？　
• 什么引发了癌症恐慌？
• 无法破解的癌症“钥匙”
• 12种致癌因素　
• 癌症是怎么转移的？
• 癌症的分类　
• 早期恶性肿瘤的危险信号
• 预防癌症的四条“军规”
• 为什么老年人更容易患癌症？　
• 预防癌症的食物　
• 预防癌症，如何注意饮食　
• 饮食预防癌症十三法
• 癌症的心理问题　
• 远离癌症要趁早
• 第三杀手：糖尿病　
• 数字糖尿病　
• 糖尿病自我测试　
• 你的血糖越界了吗？
• 致命的并发症
• 糖尿病的“三驾马车”
• 糖尿病10个误区　

 

第五章　营养与我们擦肩而过　

• 疾病因饮食而生
• 我们一生将要吃掉100吨食物
• 人类文明的营养悖论
• 健康毁于合成　
• 我们的身体是个巨大的毒素场
• 中国20年疾病谱的变化
• 有一半的死亡是可以预防的
• 命短，60％的原因取决于生活方式
• 饮食噩梦该醒了
• 错误饮食人群排行榜
• 办公室10种不健康生活方式清单
• 最容易犯的11个营养错误
• 医疗只是防止健康恶化的手段
• “回归原生”或许是我们的最好选择

 

第六章　螺旋藻的惊人疗效　

• 切尔诺贝利死神下幸存的人们
• 螺旋藻让日本成为全世界平均寿命最长的国家
• 震惊日本国的森下敬一
• 饿不死的卡尼姆族人
• 挽救产妇的神秘药丸
• 国外螺旋藻的医学研究
• 来自中国医院的临床报告
• 美国医生防治直肠癌的“秘方”
• 95岁的美国著名CEO　
• 香港女性的美丽秘诀
• 风靡全球的螺旋藻减肥法
• 墨西哥儿童的特权
• 远近闻名的长寿村和状元村
• 螺旋藻在SARS流行期间功不可没
• 在澳大利亚发现的螺旋藻化石
• 法国科学家对螺旋藻的研究
• 螺旋藻成为美国登月字航员的食品
• 法国总统赠予日本天皇的礼品
• 美国记者因报道螺旋藻而成名
• 中国丽江惊现天然螺旋藻

 

第七章　引爆全球的螺旋藻　

国外被抢购　国内遭冷遇　平衡饮食之谜　蛋白质之争　神秘的死亡　拼命吃，你一天能吃下多少果蔬？人为什么每天一定要吃三餐？微营养的秘密　与疾病相关的营养因子螺旋藻——安全的植物蛋白螺旋藻——超级碱性食物螺旋藻会有毒性吗？人类始终没有征服的感冒

第八章　健康七件事　

• 第一件事：关注好你的三餐 早餐一定要吃　 午餐和晚餐注重整体营养 油盐问题　 饮食应少脂、少糖、少盐　
• 不可完全拒绝脂肪 吃饱照样能减肥 肥胖的标准　 第二件事：水是人体的营养传媒 饮水四项规则
• 不要用饮料代替水　 牛奶未必天天喝　 第三件事：每天一定要排便　 年轻10岁的秘诀——通便　
• 当心“屁中毒”——有屁不能憋着不放　 有尿不能憋着不尿　 第四件事：满足你的睡眠　
• 人需要睡多长时间？ 梦境中的健康提示　 避免失眠的10个方法　 第五件事：每天运动10分钟　
• 风靡全球的健走运动　 早锻炼危险　 想活多久就要锻炼多久　 第六件事：放下心事再回家　
• 你的压力指数有多高？ 抵制抑郁　 抑郁症的9条诊断标准　 让生活“慢”起来　 感恩是福　
• 第七件事：自己的病不能完全交给医生　 要聪明地去看医生　 找到自己的健康顾问　
• 建立你的私人健康档案　 每天睡前3分钟快速健康自测　

 

第九章　螺旋藻健康营养餐　

• 螺旋藻的正常餐饮配合　 螺旋藻减肥餐　 螺旋藻的减肥原理　 螺旋藻可以降低醉酒的危害　 螺旋藻排毒餐　 电脑一族要服用螺旋藻　 老年人要服用螺旋藻　 非母乳喂养婴儿的辅食——螺旋藻　 常见病症的螺旋藻食疗　 螺旋藻可以提高免疫力　
• 癌症的螺旋藻辅助治疗　 糖尿病人服用螺旋藻　 胃病病人服用螺旋藻　 肝病病人服用螺旋藻　 高脂血症病人服用螺旋藻　
• 贫血症病人服用螺旋藻　

 

第十章　国人健康的未来之路　

中国人体质和健康的提升是科学发展的应有之义　美国的营养转型教训应引以为戒　长寿新标准——HALE　发达国家的国民健康纳入国家战略　日本人为什么长寿？　国民健康的误区　提升中国人体质和健康的步骤　国民健康呼吁书　螺旋藻是否能成为中国人健康生活的“弥塞亚”？　附录一　专家对螺旋藻的推荐评价　附录二　网评《饮食定生死》 

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