偶看新闻相恋不如怀念小说免费:如何制作面包/面包的制作方法（详细步骤和图片解释）
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/03 09:58:33
(2011-06-13 17:27:38)[删除] 原文地址：如何制作面包/面包的制作方法（详细步骤和图片解释）作者：天生我型
双搅拌刀，和面更有力，面包更松软！
.特有自设程序，和面时间，发酵时间，烘烤时间，由您定！
.特有自制面包，容量大小由您定！
.具有全自动微电脑控制做面包、蛋糕、果酱、沙拉酱等功能（全程自动，省心省力）
.可以独立和面发酵（欧美版特别设计）
.12种菜单功能（可以做出30多种口味的面包）
.面包烧烤的颜色可分为浅、中、深
.面包桶和搅拌刀是不粘设计，容易清洗，用清水冲洗即可，几乎不用手刷洗。
.移动式面包桶和搅拌刀设计，使用方便，
.最大13小时延时，（晚上放好配料，设定好时间，明早醒来就能闻到面包香味了）
.60分钟保温
.断电后具备15分钟记忆功能，15分钟内通电后继续工作
.内带搅拌刀，量杯，勺子和不锈钢搅拌棒.
*特有的自设程序，可以自己设置和面时间，发酵时间，烘烤时间。
列一下清单吧：
甜面包900g的配料如下：
1.水：300ml
2.植物油：3大勺（使用随面包机送的两用勺）
3.盐：1+1/2小勺（使用随面包机送的两用勺）
4.面包粉：5+1/2杯（使用随面包机送的杯子）
5.糖：1/3杯
6.酵母：1+1/2小勺
7.奶粉：2大勺
8.鸡蛋：1个
其中，水和奶粉可以直接用牛奶代替，直接用300ml牛奶即可。为此，俺家还买的量筒。嘿嘿。
下面这个图就是标配的小勺和量杯。量杯是200ml的。
步骤1：按顺序倒入牛奶、植物油、盐、糖、鸡蛋。
步骤2：倒入面包粉，然后在面包粉中挖个小坑，将酵母倒入，然后再用面粉盖上。
步骤3：设置控制板上的按钮，选择甜面包即可。程序就开始自动执行，其中包括2次自动搅拌，2次自动发酵，还有2次自动烘烤，简直是太方便啦。整个过程是2小时45分钟。
下面这个图是刚开始搅拌时。
这是开始搅拌5分钟后的模样。
这是第1次搅拌后的成果，哈哈，面都和成一团啦。比人手工和面好多啦。
这是第2次发酵的模样。快成型啦。
这是第1次烘烤，可以看到表层已经出现烤色啦。
这是最后的烘烤成功啦。
拿出来看看吧。
这是面包和可乐瓶子相比较啊。可乐是2.5L的大瓶子。
用尺子量一下，长貌似是15cm.
宽得有8cm.
高也得有10cm呐。哈哈光顾着吃了，忘了把面包内部拍个照片啦。
全自动的面包机就是好，放好料，自动走程序即可。而且，你可以加咖啡，加葡萄干之类的。比外面面包店的做的实惠多啦。他们做的都是面少光软了。俺这个可是实实在在的大面包呐。嘿嘿。