江西省建筑行业特级:三杯鸡翅

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/30 08:31:36

三杯鸡翅

    主料:鸡翅

    做法:

鸡翅洗净,在炒勺中放底油炒去水汽, 准备一 杯酱油,一杯葱姜蒜,大料,一杯葡萄酒,倒入鸡翅中。烧至十分钟,将汤汁收浓,使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香,料香,鸡肉香。此菜味浓厚,肉软烂。