什么是上市公司空壳化:红剁椒蒸鲈鱼的做法
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/28 19:15:53
红剁椒蒸鲈鱼的做法
原料:新鲜鲈鱼1根500克左右、不辣(或者辣的)红椒1根、大蒜5粒、葱几根、姜5片。
红剁椒蒸鲈鱼的做法:
1、将红椒洗干净,去籽切丁用盐(2克)腌制10分钟左右,出水,将水倒掉;
2、加入葱白碎、姜末和蒜末,加入30ML色拉油,1克盐,5ML黄酒,搅拌均匀;
3、将鲈鱼洗干净,从背部切0.8CM厚度的片,肚皮部分不要切断,整条鱼要连在一起;
4、将鱼旋转着放进盘子里,如图摆放;
5、将剁椒酱铺在鱼上,水烧开后,将鱼放入蒸锅,大火蒸5分钟即可关火出锅;
6、出锅撒上葱花即可,趁热食用。
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