湖南管道封堵器:为美食增加几分色彩—巧做胡萝卜花

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 07:47:50

为美食增加几分色彩—巧做胡萝卜花

诗心 发表于2011-10-21 20:21  

 

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  • 菜品口味：其它
  • 主要工艺：其他
  • 主要食材：蔬菜类
  • 所需时间：十分钟
  • 制作难度：简单
  • 原创属性：原创

食材明细

主料：
胡萝卜一节
牙签2根

美食虽然重在口感与味道，但如若在适合的菜品中点缀上一朵美丽的小花，便更能增加美食的视觉，让人更有食欲。节庆、家宴、亲朋好友齐相聚之时，让这朵小花，为你的餐桌增加几分色彩吧。
  • 1
    准备胡萝卜和牙签。

 

  • 2
    胡萝卜洗净，切成均匀的薄片。

 

  • 3

  • 锅中烧点开水。（家中有开水便不用烧）

 

  • 4
    把胡萝卜放下去，同时把火关掉。

 

  • 5
    烫5秒种即可捞出。

 

  • 6
    取一片对半折下。

 

  • 7
    再取一片，面对面捏住。

 

  • 8

  • 在2片胡萝卜接口的地方再接上一片。

 

  • 9
    另外一边接口处也加上一片。

 

  • 10
    同样的方法在第2圈的2片胡萝卜接头的地方再串上2片，然后牙签固定起来。

 

  • 11
    会让美食更诱人。

 

小贴士

1：胡萝卜放入开水中烫个几秒就可以，目的是让胡萝卜软一点，方便操作，而不是下去煮哦。切好后直接串花也可以的，但相对软的好串一点。

2：花的大小依据自己喜欢，4片、6片、8片都可以，在串的时候，尽量小片的胡萝卜放里面，大片的胡萝卜放外面，这样才可以包得住。

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