04s805消防水池图集:未来食品安全的担忧-问题水饺 DM

未来食品安全的担忧

http://daifen168.blog.163.com/blog/static/1684261642011922811437/

2011-10-22 
 现在食品安全问题层出不穷，将过期的食品改了新的日期就可以当“新鲜食品”销售了。食品行业为了食品的品质和延长食品的保存期，在食品里添加着色素、防腐剂、膨松剂、漂白剂，甜蜜素。当食品检查的时候是安全的，不检查的时候就很难保证安不安全了。送检测的食品是合格的，生产出来的产品合不合格就不大清楚了，适量的添加不会有什么危害，可在生产过程中，适量就很难掌控到，不可能时时刻刻盯着他。假冒伪劣产品就更不用说了，更严重的危害人的生命安全。现在的癌症患者越来越多，年龄也越来越年轻化。行业为了各自的利益，非法添加添加剂和改过期食品已成行业潜规则。确实，随着高科技技术的发展，各种的食品产业推动了社会的发展，却也把人们推向了疾病。难以想象至今往后人们的健康还有没有保障

    www.nmg.xinhuanet.com　　 2011-10-23 08:50　

http://www.nmg.xinhuanet.com/xwzx/2011-10/23/content_23953138.htm

19日，思念三鲜水饺被北京工商局检出含有可引起肺炎的金黄色葡萄球菌，现该批批号为20110628106A的思念牌三鲜馅速冻水饺在呼市的大型超市已下架。

    据介绍，金黄色葡萄球菌是人类化脓感染中最常见的病原菌，可引起局部化脓感染，也可引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等，甚至败血症、脓毒症等全身感染。金黄色葡萄球菌的致病力强弱主要取决于其产生的毒素和侵袭性酶。一般来说，有几种情况会造成食品污染：食品加工人员或销售人员带菌；食品在加工前本身带菌，或在加工过程受到污染；熟食制品包装不密封，运输过程中受到污染等。

    20日上午，记者走访了维多利、王府井等超市发现，思念三鲜水饺已下架，在冰柜上贴有“致各卖场合作伙伴函”上写着：媒体报道了北京工商局检出批次为20110628106A的思念三鲜水饺经查处里面含有不合格项，经调查是2011年6月28日生产的800克灌汤三鲜水饺(包装为黄色调)，本公司已派出调查员正在详细的调查情况。

    维多利超市的王姓工作人员说：“20日早上，所有的思念三鲜水饺都下架了。”

    随后记者电话联系郑州思念食品有限公司，媒体公关部工作人员朱丹确认了这一消息。朱丹说：“国家质检部门今年曾抽查过该企业的生产环节，结果都是合格的，这一批次检出细菌的原因正在调查，可能是由流通环节带入。我们现在仅有这一批次产品被检出质量问题，检测报告出来后就全部进行了下架处理，同款产品的不同批次则仍在正常销售。”（文／赵蒙蒙 苏建华 李欣）

山西太原：问题“思念”水饺省城市场已下架来源：

山西商报 2011年10月23日 11:05

　　该品牌的水饺销售是否受到影响？销售人员坦言，这两天，“思念”水饺的销量确实不如从前，不少消费者已经转向 “三全”、“湾仔码头”等其他知名品牌。“现在几乎每位消费者选购速冻水饺时都会询问此事，销售人员只能一次又一次地向其解释，只是个别口味的个别批次水饺产品出了问题，其他口味的水饺仍在正常销售，食品安全方面也是可靠的。”该销售人员表示。

　　在省城建设南路的一家大型超市，记者并未发现“思念”问题批次产品以及三鲜口味的水饺。一位销售人员称，“思念”品牌的相关产品被检出致病菌一事曝光后，确实对同类产品的销售产生了一定影响。正如销售人员所介绍，记者在采访中发现，当天来选购速冻食品的顾客并不多，购买速冻水饺的消费者少之又少。其中一位消费者说：“原来为了方便，有时也会选购一些速冻水饺，但现在连'思念’这样的大品牌都出了问题，看来以后吃水饺还需要自己动手。”

　　记者从山西省疾病预防控制中心了解到，金黄色葡萄球菌属于高致病菌，是常见的化脓性球菌之一，食品受其污染的机会相对较多。人体感染后可以引起局部化脓，也可以引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等，甚至会引起败血症、脓毒症等全身感染。据了解，对于出现问题的“思念”水饺，目前“思念”企业已经明确表示，凡已购买不合格食品的消费者，可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。记者从太原市的美特好、沃尔玛等几家超市了解到，如果顾客购买了相关的问题水饺，只要外包装完好，即可凭购物小票到超市退货。

　　另外，工商部门也表示，涉及问题批次的“思念”水饺应进行下架处理。如果市民发现该问题批次产品，也可向当地工商执法部门举报。商报记者 梁丹    责任编辑：韩晓飞

思念公司就致病菌水饺向公众致歉

责任编辑：小小 【转载】 新华网健康频道 2011-10-23

　　据了解，金黄色葡萄球菌属于高致病菌，按照我国现行食品安全相关规定，金黄色葡萄球菌在食品安全检查中为不得检出物质。北京市工商局对外公布的信息显示，思念食品有限公司此次被检出的三鲜水饺批次为“20110628106A”，系2011年6月份生产，该批次产品一共350件（每件20袋），产品型号为鲜水饺。

　　郑州思念食品有限公司证实，2011年7月底，公司接到北京市工商部门寄来的检验报告，发现生产日期/批号为20110628 106A、型号规格为800g/袋（含肉类）的三鲜水饺中含有金黄色葡萄球菌。接到报告后，公司立即启动召回程序，并于8月10日在质量技术监督部门的监督下，采用粉碎填埋的方式，对召回产品进行了销毁。

　　郑州市质量技术监督局有关负责人介绍，事件曝光后，质监部门高度重视，并立即组成调查组进驻企业展开调查工作，同时全面开展对全市所有速冻食品产品的专项监督抽查工作，对含馅类速冻食品实施重点监控，监督企业严格按照“不合格原因不查明不放过、安全隐患不彻底消除不放过、质量责任不查清不问责不放过、改进措施不落实到位不放过、整改复查验收不合格不放过”的“五不放过”原则认真整改，彻底消除食品安全隐患。