偶看新闻宁波锦绣江南户型图:呃逆的食疗法
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 11:18:46
呃 逆
（一）临床表现
呃逆，西医称做“膈肌痉挛”，它是由膈肌和其它呼吸肌不能自控的连
续的或间歇的痉挛收缩，使空气突然吸入呼吸道内，同时伴有声带闭合，因而产生“呃、呃”的声音，所以称为“呃逆”。
顺逆可单独发生，也可以作为某些疾病的一个兼证出现。
偶发而轻微的呃逆，多可自愈，无须治疗；但也有顽固的呃逆，持续出
现，甚至长达数月数年。有的患者可伴有胸腹部肌肉疼痛，精神疲惫，食寐
不宁。
如呃逆出现在某些慢性疾病的危重阶段，则为胃气垂危之象，预后多不
良。
（二）辨证分型
1.胃中寒冷型 呃声沉缓有力，遇冷易发，胃脘不舒，得热则减，得寒
则甚，饮食减少，口不渴，舌苔白润，脉迟缓等。治宜温中法寒为主。
2.胃火上逆型 呃逆连声，洪亮有力，冲逆而出；口臭烦渴，面赤烦躁，
喜冷恶热，多有便秘，舌苔黄，脉滑数等。治宜清热泻火、平胃降逆为主。
3.脾肾阳虚型 呃声低弱，气不接续，面色苍白，手足不温，食少困倦，
腰膝无力，舌质淡，脉沉细等。治宜温补脾肾、和胃平逆为主。
4.胃阴不足型 呃声微弱无力，且不连续。空腹时易发，口干舌燥、烦
渴不安，舌质红，少津，脉细数等。治宜生津养胃为主。
（三）食物疗法
1. 胃中寒冷型
（1）于姜半夏末（民间验方）：干姜、半夏各10g，共为细末，每次10g，
水煎。慢慢喝下。
（2）生姜汁60g，白蜂蜜30g，调匀，加温服下，一般一次即止，不愈
再服一次。（《常见病饮食疗法》）
（3） 南瓜蒂4个，水煎服。连服3—5次。（经验方）
2.胃火上逆型
（1）鸡内金 6g，食盐少许。用法：二味合一起，研成细末，饭前用温
开水送下，每天一次，分2次服完，不愈再服。（《养生益寿百科辞典》）
（2）蔗汁、藕汁、荸荠汁、韭菜汁各 1杯， 白糖60g，和匀煮热服。 （ 《中
国食疗学》）
（3）甘蔗榨汁半杯，生姜汁1汤匙，和匀，炖温饮服。（民间验方）
3.脾肾阳虚型
（1）柿饼蒂7个，烧成炭研末，用黄酒调和，一次服完。（民间验方）
（2）老刀豆（带壳）15—30g，生姜3片，水煎去渣，加红糖适量。一
天2—3次分服。（《常见病饮食疗法》）
（3）韭菜籽研末，日服3次，每次9g，温开水送服，连服可愈。（《民
间偏方秘方精选》）
（4） 麻雀3只，生姜10g，陈皮3g，红枣5枚。将麻雀除去毛脏，炖
熟吃。（《民间偏方秘方精选》）
（5）生姜炖狗肉（经验方）：狗肉120g，生姜30g，炖熟吃。
4.胃阴不足型
（1）柿蒂炖猪肉（民间验方）：柿蒂30g，瘦猪肉100g。用法：加水适
量煮汤调味服食。每天1剂，连服3—4天。
（2）沙参15g，麦冬15g，半夏5g，代赭石9g。水煎服。每天1次，连
服3—4天。（民间验方）
（3）土豆汁一酒盅，滴入姜汁少许，桔子汁少许，空腹服，每日3次。（经验方）
（四）药酒疗法
1.胃中寒冷型
（1）干姜60g，制附子40g，黄酒500g。制法：上二味，共碎细，同酒
置干净瓶中，浸渍，封口，7日后开取饮用。每次食前温饮1—2杯，每日3
次。（《百病中医药酒疗法》）
（2）干苏叶和陈皮各10g。用等量酒水煎汁，分次服。（经验方）
（3）黄酒50ml 放在瓷杯中，再加丁香 2 粒，隔水蒸 10 分钟，趁热饮
酒。（《茶酒治百病》）
（4）硫磺5g，艾叶10g，用酒煎沸。今患者含生姜片，薰煎药之蒸气，
每日 1次，连续3天。（民间验方）
2.胃火上逆型
（1）麻籽（熬令香熟）一升。制法：上捣取酒三升，熟研滤取一升。用
法：日二服。（《千金方》）
（2）鸡内金30g，烧存性研末，每次3g，用酒调服。（《民间偏方秘方
精选》）
3.脾肾阳虚型
（1）活鲫鱼1条（约180g重），捣取汁，黄酒冲服。（经验方）
（2）生姜葡萄酒方（民间验方）：葡萄酒 20m1，加入生姜汁适量，调
和服用。
4.胃阴不足型
石膏8g，食盐20g，泥土研细末，调匀白酒成膏剂，外敷贴缺盆穴。 （民
间验方）
（五）茶疗法
1.胃中寒冷型
（1）茶叶柿蒂饮（经验方）：茶叶10g，柿蒂3个，开水冲泡，温饮频
服。
（2）茶叶生姜饮（经验方）：绿茶3g，生姜3片，刀豆子10g，红糖适
量。用法：将上药放入保温杯内，用沸水浸泡片刻，趁热饮用。
2.胃火上逆型
乌梅2g，硼砂1g，红茶1. 5g。用法：上三味，以沸水冲泡5—10分钟，
或少煎，即可。呕吐甚者可加大黄粉1.5g。每日 1剂，顿服分2次服。 （ 《茶
酒治百病》）
3. 脾肾阳虚型
醋面茶（《本草纲目》）：小麦面适量（或150g），米醋适量，茶叶适
量（或5g）。制法：将小麦面用醋拌作弹丸大小，煮（以隔水蒸）熟。用时
以沸水冲泡茶叶，以茶汤送服醋麦面丸。用法：每日2次，每次 1丸，未止
再服，茶汤送下。
4，胃阴不足型
茶叶、绿豆粉各等分，白糖少许。用法：将绿豆粉、茶叶用沸水冲泡，
加糖调匀，顿服。（民间验方）
（一）临床表现
呃逆，西医称做“膈肌痉挛”，它是由膈肌和其它呼吸肌不能自控的连
续的或间歇的痉挛收缩，使空气突然吸入呼吸道内，同时伴有声带闭合，因而产生“呃、呃”的声音，所以称为“呃逆”。
顺逆可单独发生，也可以作为某些疾病的一个兼证出现。
偶发而轻微的呃逆，多可自愈，无须治疗；但也有顽固的呃逆，持续出
现，甚至长达数月数年。有的患者可伴有胸腹部肌肉疼痛，精神疲惫，食寐
不宁。
如呃逆出现在某些慢性疾病的危重阶段，则为胃气垂危之象，预后多不
良。
（二）辨证分型
1.胃中寒冷型 呃声沉缓有力，遇冷易发，胃脘不舒，得热则减，得寒
则甚，饮食减少，口不渴，舌苔白润，脉迟缓等。治宜温中法寒为主。
2.胃火上逆型 呃逆连声，洪亮有力，冲逆而出；口臭烦渴，面赤烦躁，
喜冷恶热，多有便秘，舌苔黄，脉滑数等。治宜清热泻火、平胃降逆为主。
3.脾肾阳虚型 呃声低弱，气不接续，面色苍白，手足不温，食少困倦，
腰膝无力，舌质淡，脉沉细等。治宜温补脾肾、和胃平逆为主。
4.胃阴不足型 呃声微弱无力，且不连续。空腹时易发，口干舌燥、烦
渴不安，舌质红，少津，脉细数等。治宜生津养胃为主。
（三）食物疗法
1. 胃中寒冷型
（1）于姜半夏末（民间验方）：干姜、半夏各10g，共为细末，每次10g，
水煎。慢慢喝下。
（2）生姜汁60g，白蜂蜜30g，调匀，加温服下，一般一次即止，不愈
再服一次。（《常见病饮食疗法》）
（3） 南瓜蒂4个，水煎服。连服3—5次。（经验方）
2.胃火上逆型
（1）鸡内金 6g，食盐少许。用法：二味合一起，研成细末，饭前用温
开水送下，每天一次，分2次服完，不愈再服。（《养生益寿百科辞典》）
（2）蔗汁、藕汁、荸荠汁、韭菜汁各 1杯， 白糖60g，和匀煮热服。 （ 《中
国食疗学》）
（3）甘蔗榨汁半杯，生姜汁1汤匙，和匀，炖温饮服。（民间验方）
3.脾肾阳虚型
（1）柿饼蒂7个，烧成炭研末，用黄酒调和，一次服完。（民间验方）
（2）老刀豆（带壳）15—30g，生姜3片，水煎去渣，加红糖适量。一
天2—3次分服。（《常见病饮食疗法》）
（3）韭菜籽研末，日服3次，每次9g，温开水送服，连服可愈。（《民
间偏方秘方精选》）
（4） 麻雀3只，生姜10g，陈皮3g，红枣5枚。将麻雀除去毛脏，炖
熟吃。（《民间偏方秘方精选》）
（5）生姜炖狗肉（经验方）：狗肉120g，生姜30g，炖熟吃。
4.胃阴不足型
（1）柿蒂炖猪肉（民间验方）：柿蒂30g，瘦猪肉100g。用法：加水适
量煮汤调味服食。每天1剂，连服3—4天。
（2）沙参15g，麦冬15g，半夏5g，代赭石9g。水煎服。每天1次，连
服3—4天。（民间验方）
（3）土豆汁一酒盅，滴入姜汁少许，桔子汁少许，空腹服，每日3次。（经验方）
（四）药酒疗法
1.胃中寒冷型
（1）干姜60g，制附子40g，黄酒500g。制法：上二味，共碎细，同酒
置干净瓶中，浸渍，封口，7日后开取饮用。每次食前温饮1—2杯，每日3
次。（《百病中医药酒疗法》）
（2）干苏叶和陈皮各10g。用等量酒水煎汁，分次服。（经验方）
（3）黄酒50ml 放在瓷杯中，再加丁香 2 粒，隔水蒸 10 分钟，趁热饮
酒。（《茶酒治百病》）
（4）硫磺5g，艾叶10g，用酒煎沸。今患者含生姜片，薰煎药之蒸气，
每日 1次，连续3天。（民间验方）
2.胃火上逆型
（1）麻籽（熬令香熟）一升。制法：上捣取酒三升，熟研滤取一升。用
法：日二服。（《千金方》）
（2）鸡内金30g，烧存性研末，每次3g，用酒调服。（《民间偏方秘方
精选》）
3.脾肾阳虚型
（1）活鲫鱼1条（约180g重），捣取汁，黄酒冲服。（经验方）
（2）生姜葡萄酒方（民间验方）：葡萄酒 20m1，加入生姜汁适量，调
和服用。
4.胃阴不足型
石膏8g，食盐20g，泥土研细末，调匀白酒成膏剂，外敷贴缺盆穴。 （民
间验方）
（五）茶疗法
1.胃中寒冷型
（1）茶叶柿蒂饮（经验方）：茶叶10g，柿蒂3个，开水冲泡，温饮频
服。
（2）茶叶生姜饮（经验方）：绿茶3g，生姜3片，刀豆子10g，红糖适
量。用法：将上药放入保温杯内，用沸水浸泡片刻，趁热饮用。
2.胃火上逆型
乌梅2g，硼砂1g，红茶1. 5g。用法：上三味，以沸水冲泡5—10分钟，
或少煎，即可。呕吐甚者可加大黄粉1.5g。每日 1剂，顿服分2次服。 （ 《茶
酒治百病》）
3. 脾肾阳虚型
醋面茶（《本草纲目》）：小麦面适量（或150g），米醋适量，茶叶适
量（或5g）。制法：将小麦面用醋拌作弹丸大小，煮（以隔水蒸）熟。用时
以沸水冲泡茶叶，以茶汤送服醋麦面丸。用法：每日2次，每次 1丸，未止
再服，茶汤送下。
4，胃阴不足型
茶叶、绿豆粉各等分，白糖少许。用法：将绿豆粉、茶叶用沸水冲泡，
加糖调匀，顿服。（民间验方）