中航格澜阳光花园二期:关于服装买手资料

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/27 22:00:06

 买手名词解释 + K& k4 K: K( c) R9 ?/ M
/ Z8 [7 W' M7 f6 p, L+ R0 e
何为服装买手?
buyer,作为一种职业的名称,它就是买手。买手这个职业现在较为普遍地存在于奢侈品行业和服装行业。服装行业里的buyer就是我要说的服装买手。一个服装买手就是在服装企业中那个知道在正确的时间为企业买到正确货品(服装)的人。

! m( 服装买手又不同于企业中采购经理那个职位。采购经理做的事情常常只是采买的工作,比如一个生产型的服装企业的采购经理,他的工作就是为企业采购需要生产的面料,以及生产中所需的所有辅料。采购经理的职责是完全围绕生产过程的,而买手的意义则不仅仅于此。
用球队的故事来比喻买手的话,那么买手就是一支球队中的中场队员。对他们的要求有时要特别冷静,有时又要特别激灵,随时准备为整个团队擦出灵感的火花。服装买手的第一职责是为企业买到最适合销售的商品。
u0 C
以上说的商品的概念不仅包括款式、花色,同时还要包括合理的数量和尺码分配、版型等等。同时,服装买手还必需对商品和商家的销售特征了如指掌,把自己买回的这盘货合理地分配到不同的商场,取得销售利益的最大化。这个说的就是,作为一个买手,必须清楚每款衣服适合的销售地点,这样才能更好地完成买手的买货计划。

 B7 N7 L! _
服装买手的工作是具有前瞻性的工作。一般根据企业不同的运作习惯,买手会为企业提前半年或者更长时间为企业买好下一季要销售的商品,因此买手必须是时尚、流行趋势的正确把握者。并且,为了达到顺利销售的目的,买手还必须对市场发展具有敏锐的洞察力和掌控能力。

* M$ C$ T! ?3 [, J: z
买手的后期工作还涉及到对当季货品销售过程的监控和调配,以达到销售效率的最大化。- N7 z) `$ E& G* P+ Q, i& j

服装买手这个专业目前在**高校还没有设立,仅有的买手培训课程也只是些私立教育机构。国外有开设买手课程的大学,比如意大利的马兰欧尼服装学院就有fashion buyer这个专业,为这个专业开设的课程就有:买手战略、纺织品、流行趋势分析、数据分析、市场战略、财务管理等。由此我们可以看出作为一个买手说必备的专业知识是涉及市场、财务、统计分析等的。  R$ k* [4 x6 {2 q
0 H+ W+ j+ O& m+ v- T' s
在买手型企业特征越来越明显的服装行业,买手这个职业必将成为服装行业的黄金职业。


                                                     

C\买手名词解释二  
o
所谓的买手(BUYER),按照国际上的通行说法是,往返于世界各地,常常关注各种信息,掌握大批量的信息和定单,不停的和各种供应商联系,并且组织一些货源,满足各种消费者不同的需求,这种人所从事的行业,最终创造出惊人的市场价值。买手必须站在时尚潮流的最前端,了解行业规范、货品辨别能力,在适当的时机敏锐出手,以低廉的价格购买他们认为适合的商品,加价出售,赚取一定利润。这是买手必须具备的基本素质。: ?6 ~9 G7 R$ C$ M
0 E4 [+ B! v7 [# b# H3 P" t' y, \
  买手制度在国外还是比较盛行的,特别是在一些服装、鞋帽等百货行业。只不过还未形成所谓的“完整的制度”,只是一些专门的商人利用一些大品牌在自己的形象店中无法消化其滞销、积压或库存量较大的商品,而采取的一种双方都能够接受的价格和方式,合理消化这些库存商品的办法。在国内很早就有人在做这份工作,而且已经形成了一些固定从事这些工作的群体,涉及面也在整个百货行业全面铺开。一般买手的交易都是“钱货两讫”的形式进行,而且对于售出的货品一般不能退货。 ; x- ^* u8 l: S2 p! _
% i  D) _9 @7 e" Q3 Q1 X) f( X' z: X  O
  因为买手对货品及市场反映应该非常敏感,所以要求每一个买手都应该对所购买的商品、品牌以及市场反映有高度的预见性。知道在什么时间、什么价位购入那些商品,然后在什么时间、采用什么方式、以什么价格将这些商品卖出去。这需要对这个市场非常了解,对这个行业的运作非常熟练,对什么样的货品会有良好的回报胸有成竹。所以,一个优秀的买手一定是这个行业的专家。另外,作为一个优秀的买手还要时刻了解市场、常常要深入市场了解第一手的信息资料,进行分析、预测。随时关注市场动向和变化,调整自己的购买方针。

买进来,卖出去
W( _3 _# ~- }
  与传统的采购方式不同,以前的采购模式通常只是简单地发现需要什么,根据需要去组织货源,坐在办公室里等厂家来找,然后把货品放到商场里卖给消费者,对市场需求的敏感度不强。而建立在“买手制度”上的采购模式则是百货公司根据消费者的实际需要来进什么样的货品,它必须敏感地去捕捉消费者的需求,市场的需求。“买手”们必须先去了解消费者,了解市场,而不是被动地等着厂家上门。 / k+ `1 Z* }  Q& q, w, b' A6 u4 I
8 H* ~: o9 \; b4 l$ f9 D1 V1 G) U/ Q
  除了招商之外,买手另一项重要的工作是“发现”。买手经常要到各地的大商场去查看产品信息,以及了解竞争对手的情况,放眼国内外去发现潜在的“黑马”品牌。很多国外品牌从来没做过大陆市场,这时候国内买手还要帮助他建立在中国市场经营整套营销系统。目前国内北京,上海等地大型零售买手已经开始去香港,以至国外招商。
百货公司的竞争最根本的就是管理的竞争。商品生产出来以后,得到市场认可是它成功的标准。因为百货是直接接触消费者的,相对于百货公司的买手则更懂得如何去操作这个市场。 ! H: s! h/ K- z( A* i
当前百货零售业的不足在于,基本上是生产厂家来经营。经营的好坏与零售终端、卖场、百货公司好像没有关系。厂家上门来,签定合同,提供场所,经营。那么采购环节只是和人家签定了合同就到此为止。至于卖场后续的工作,导购人员的销售培训,货品的配备这些问题基本没有顾及。
B6 E  d0 k9 a
  但是作为厂商不可能对卖场每天的情况了解透彻,只有卖场买手最了解。比如库存的情况,货品质量如何?陈列、摆放,对销售人员的培训,包括导购对售卖的要求等等。 6 `% q. s& l9 o5 O

 国外先进零售企业的做法是,买手引进品牌商品之后,协助商家进行经营,这是买手的根本本质,百货公司买手统一来掌管这个市场,厂商只管供应,并将渐渐淡出管理。但目前有些工作买手做不了,一方面是工作量问题,另一方面整个管理制度还不完善,无法规范制度化的执行。

考核与监督
 目前国内大型零售企业中通常由一个买手团队组成。一般而言,一个专业买手管理40家到60家品牌是比较合理的。在职称方面则依然按照经理、主任的职称居多。而国际买手制度通常将买手分为以下三个层级:

6 R# X6 e, j) v' C
  1.设立专业买手。一个商品类别设置一个买手,买手主要工作是根据商品需求动向和销售统计进行采购预测。应及时反馈市场信息,即使防止商品滞销,积压。 # E  `: p; J- y, f7 C- T& F

 2.设立商业买手。由经验丰富,能力强,素质好的专业买手担任,主管某类商品进销的策划安排以及商务谈判等。

3.设立自由买手。自由买手不是为某类商品专门而设,而是面对全局业务拥有更多的采购权,主要承担特别重大、例外的采购业务,并发挥业务“泥鳅”作用,激起内部竞争提高采购效率。

4 s4 q+ C; d4 G
  每个专业买手掌握着某类商品进销存的主要控制权,除必要的业务规模和审批制度外,实行定期的专业买手之间,买手与高级买手之间的转换,以防止职务“个体化”与业务暗箱操作。 4 F/ |( _; c( k  Z3 d
' }4 r& X4 b, |; N' h
  目前国际买手采购原则是:以需定购,以销定进,以进促销,以储保销,勤进快销。经济核算,稳定货源,确保销售。并实行同步考核制度:商品销售涉及到卖场,与采购两个部门,因此应对两者实行捆绑式考核,指标相同权重不同,销售额指标卖场70%,采购30%,毛利率指标采购70%,卖场30%。

 最终对于某个品牌做还是不做,由买手进行采购预测,之后的决定权通常由评选小组来决定。小组成员由高级买手,以及高层领导、总经理、总监、老板等。考核的项目,一方面是品牌的招商,另一方面是合同的审议。这也是一种制约。

 

                                        

D\ 买手的资格条件

①积极的行动力。

当一个市场的热点话题或是某一个人气店铺出现时,“买手”必须能够做到立即闻风而动,到实际现场用自己的眼睛亲自去确认。。 

 b# ?! |$ q
②专业商品知识 9 Y) Y4 t+ O3 s8 T

服装属于时尚商品,掌握时尚流行趋势的知识自不必说,有关原材料的知识、颜色尺寸的知识、洗涤注意事项的知识也都是“买手”所必须掌握的。 4 i2 }& K; P7 i0 Y  D5 s: a% M

③信息收集分析及预测能力 : k0 j) m+ Q( V! n/ f

专业的服装“买手”需要收集消费者的动向、供应商的动向以及时尚流行的款式、颜色、材料趋势的信息并做有效的数据分析。 " [2 [) w, o$ P* x
1 F# g2 Q0 t3 F8 \( z+ ?' D
④计划提案能力 ,

 

y- K; G: b7 v3 y& m
3 |/ T: g/ O: u" @2 p" b3 E# h  ^% G
事前收据必要的数据收集以及逐一分析,通过市场优势地位以及对照其它品牌的差异化数据分析而充分制订本公司商品计划提案的能力,在激烈竞争的今天也需要“买手”作为技能而掌握。

 
⑤管理能力

“买手”通过设计师、陈列师、店长、导购、物流以及上游供货商等的多方协助,推进工作的执行力度。也就是说,达成与周遍相关部门工作的协调才是重点,才可能达成最终的目标,因此团队作战的综合管理能力也是不可或缺的条件之一。 & ^% Y6 M' v+ o0 ?9 U9 z) ~

“买手”的责任 * c9 r% Z- L9 z6 O

①商品计划的立案 4 q0 ?% G# @9 q   i
$ u# h! W+ B$ a4 m/ k) C
年度、季度、月度的商品计划制订,包括中心商品的提案乃至中心商品内容的展开都需要由公司的“买手”来作为源点,需要明确化且具体化,甚至于“买手”必须要承担起决定上游供应商以及商品调配的具体工作责任。
②数据核算责任
“买手”最终的责任就是要确保公司的毛利率。近年,数据化营销管理的模式正在兴起,通过“商品回转率”“交叉比率”“平效”“消化率”等综合数据来确定商品内容进而规避库存的“买手”逐渐成为热点。 
j/ B! o" c; d
③商品计划执行 0 f/ Q2 o2 f* E! b2 h0 k2 `

适时、适量地调节控制货品,满足顾客需求的卖场调整,避免季末库存产生的销售指导等等,从没有商品到有了商品再到没有商品的一系列过程都需要“买手”来承担责任,通过商品计划的执行效果来考核“买手”的真正水平。
\* S, L+ l1 Q: u4 E4 z; m
3.“买手”的核心业务
①计划提案业务 , ]0 m' _; J7 L8 G
" O) W! H/ G8 O$ v' d# x' H
面对公司所追求的利润目标,为确保利润目标的实现,“买手”不仅需要制订数量计划、商品计划、采购计划、卖场展开计划、上货销售计划等,同时还需要明确这些计划的执行细节。
|5 w1 h
②计划推进业务  ( P- f) |- u# }& t( r, h
4 _2 u! m7 j# J0 C# N
按照制订并通过的提案计划,与各关联部门(供应商、店长、导购等)协调关系,一起推进计划的顺利执行,共同达成企业目标。 $ r% w  l6 `" K+ m
) _2 u% U1 V; E8 `0 K
③业务有效控制 , c4 T: n. p8 F0 G

“买手”需要为确保终端店铺的适正状态(商品鲜度、周期控制、商品回转率等),随时通过数据分析而调整商品,控制以最小的合理商品投入换取公司最大的利润。 ! @, h9 l' y+ y3 T

④商品管理业务
为确保最终利益,对库存商品、货品供应商、卖场货品结构乃至销售,“买手”必须要进行严格控制管理,避免由于货品结构的不合理带来的恶性连锁反应。 5 o$ r" Y' \9 x' S+ B

⑤信息收集分析 7 ?, w6 u9 a3 {

为了在激烈的市场竞争中立于不败之地,实现达到顾客满意度的效果,终端店铺信息、竞争对手信息、流行趋向信息、供货上游信息等收集、分析也已经成为“买手”的基本技能。



 

E\服装买手:左手设计右手市场0 R& N% p9 p% d6 ?' U- x
-------国外买手访谈

买手(Buyer)对于中国的服装界来说,已经不陌生了。他们有敏锐的嗅觉和三寸不烂之舌,常常往返于世界各地、时时关注着各种信息,手中掌握着大量订单,不停地与供应商讨价还价,顾客能买到什么东西,往往是由他们来决定的,这个时尚职业开始引起更多人的关注。1 V0 |& O/ e0 G1 `. H8 I3 q
0 ^5 _8 T0 i" K* ~9 j& n
    在中国,有些服装企业正在积极引进买手这个职业。如何理性规范化地引进买手职业,如何让买手成为连接品牌与消费者地中坚力量,这是中国服装界急需认真思考的问题。0 o( c& X$ j% q9 q9 R3 [& ]
+ l: P* }& N3 ]
    日前,记者前往位于霄云路鹏润大厦的伦敦艺术大学中国(北京)代表处,经时尚产业中心负责人董凯小姐的协调安排,就英国零售业服装买手的情况及对中国服装买手的建议有幸采访了伦敦艺术大学专家James Clark 先生。访谈内容如下:! _+ y! H) e" ?% L* @' P) a1 g3 l9 m( i
- T+ i7 F: n% f1 D% a1 u' `
    记者:要成为职业服装买手,需要具备哪些个人素质呢?

  Mr. James Clark:服装买手在英国的分工比较明细,工作领域相对比较窄。买手的工作其实并不简单,需要从流行、时尚的角度出发,懂得商品的属性和采购知识,懂得哪些款式的商品好卖,卖多少比较合适等等。总体来说,要成为职业服装买手,需要具备如下素质:
    1、买手这个职位需要的是创造性人才,需要将个人品位、文化修养转化为对市场的判断能力。当时尚趋势来临之时,买手要懂得如何判断时尚,如何跟进时尚,如何将时尚的信息转化为具体的商品信息,还要懂得如何对世界的流行及时尚媒体产生深远的影响;
  2、买手还需要商业头脑,能够准确确定商品的种类与数量。对纺织品、面辅料有深入的了解。还需要有良好的沟通能力,负责供应商的长期有效的联系,让其能够提供充足的货品,使双方达到双赢的目的;6 K3 Q. [) i" D, |: n% l
# ]8 S) W1 G  k; v' z
    3、快速决策的能力:当供应商所提供的货品不能适应产品需求时,这时,买手的商业头脑要发挥判断作用,能够快速决策,能够对供应商勇敢地说“NO!我们现在不需要这些货品了!”
 总之,时尚变化快速,买手这个职业重视能力、能够勇于承担风险,压力也比较大;但是当买手影响了全世界的穿着时,这对于买手来说应该是非常欣慰的。+ y( o8 A+ u% w) j; N

  记者:这么说来,买手既需要有产品设计的文化素养,又需要有敏锐的市场眼光,能够有效地与设计部门和市场部门进行沟通。那么,在英国零售业当中,与买手息息相关的职位还有哪些呢?# f( d% l* ]$ P9 @) F" a" X

  Mr. James Clark:在这里我还特别强调另一个职业,那就是商品企划师。商品企划师对整个销售起着非常重要的作用,他需要从公司的财务角度出发对下一季度的销售进行分析与计划。商品企划师也是重能力的职业:比如要有商业头脑;具有较高的数字敏感度(不仅对枯燥的数字敏感,而且对数字要有创造力,比如将数字转变为财务计划);要定期回顾企业的经营状况以便随时都可更改企业的经营计划,比如继续或停止什么样的进货计划,并及时与买手沟通“我们现在有多少资金可以进货了,这种款式的商品我们可以买多少件……”
 u. t7 f2 V) t
    记者:服装买手的市场活动操作有哪些,并可否具体谈一谈每个操作。* X  F( i9 t/ N# ^
; o5 T' ?2 a3 v+ Q# b) h' l
    Mr. James Clark:总体说来服装买手市场活动有如下操作:
n4 J) F1 `  E
    1、买手对整个时尚的流行、消费群体的文化特征都需要有很好的把握。他们需要经常看杂志、关注媒体,了解竞争对手的情况,对于贸易、时装、面料的趋势等都有一定的了解;3 v' b5 f% Q$ i7 D% c& `
1 x$ ]1 m: A6 B8 X  g/ {
    2、买手通过对以上流行趋势的把握,判断出下一季商品的款式、面料、颜色等;0 M, s8 Q3 X; v" e9 i6 J

 买手跟设计师沟通,让设计师将产品设计出来;
  3、买手将设计出来的样本与供应商联系;
 N/ H- H4 @# ^5 M  l2 X9 H, T
    4、买手与设计师、供应商一起决定进货哪些商品,讨论商品的细节,如款式、颜色等;
  5、买手与供应商协商价格、条纹等细节;
 n- \% Q, k* P! F7 ]
    6、商品企划师与买手达成协商,根据企业的经营状况决定购买哪些款式的商品及数量;
  7、接下来,买手就需要全世界寻找供应商了,供应商们给买手们看他们自己的样本;2 u  ]( k$ y) s6 G

  8、然后,商品企划师就要监督是否正常到货,进货是否进展顺利。紧接着,买手要与市场营销部门联系,告诉他们如何制作宣传册,如何进行市场推广活动等;# ?. @5 `/ `: O/ f3 A
# p& i* n' b# H" r0 ^  ^
    9、买手还要告诉店铺内的员工,如何进行店铺设计,我们货品趋势是什么,要传达给顾客什么样的消费理念等+ s9 ~; n! ^2 U$ {- [

 10、当销售季节来临时,买手们也不能闲着,他们要回顾总结哪些款式好卖哪些款式不好卖,还要分析同行业店铺的销售情况;# g4 J7 l3 D7 v: ~+ E& K
* }) ^" S6 ]# |8 I; C
    11、当一个销售季节结束时,检验总结经验,以便于下一季度的工作安排。商品企划师也对于每一季度的营业额进行总结,随时清货、补货等。6 J, m& Z; k  t% v- k- {; b

记者:作为世界著名艺术与设计高校的伦敦艺术大学,旗下拥有中央圣马丁艺术与设计学院、伦敦时装学院等5所学院,将为中国纺织服装企业带来什么样的服务,具体有哪些优势?( E# |' g2 l4 Q  C" f. g8 U

    Mr. James Clark:经过150年的发展,我们学校已成为欧洲最大的艺术、设计、服装、影视表演、大众传媒和新闻出版类大学,拥有来自100多个国家的24,000名学生。国际上各地背景的学生汇集于此,可以互相学习。:

伦敦艺术大学位于伦敦的商业中心,多元化的时尚文化,附近众多的博物馆,为学习提供了非常宽广的资源。
 伦敦艺术大学的教师是跟时尚产业联系非常紧密的,很多的教授本身就从事具体的时尚工作,将商业头脑引入教学中,这样使学生不仅学到理论知识,也可以学到无形的经验。/ o9 D) U" K/ V
; p  R- a" G4 ]+ h8 P1 A5 F
    伦敦艺术大学中国北京代表处除了为大学输送更多的中国优秀学子外,还依托两所高等服装院校的设计资源与优秀专家团队以及毕业之后的优秀服装人才与国内服装产业展开合作,并为业界提供专业的培训与咨询服务。
  James Clark先生在零售业拥有超过20年的实战经验。他本人在商品战略规划和管理方面有着极为丰富的经验。Mr. Clark具有敏锐的商业视野和执行能力以及卓越的陈列、推广技巧,能够很好地把握高档品牌如Max Mara的采购。

    1988年始Mr. Clark进入英国最大的百货公司Debenhams,通过努力成为商品规划专员,从事过饰品、内衣和女装的商品规划与采购;1994年被特别委任为英国传统高级女装Viyella企划部经理,成功帮助品牌提升了销售业绩,使其良性发展。同时他创办了综合采购团队,并细化完善了产品采购行销管理流程;1998年,任英国最大的品牌零售商House of Fraser女装部买手。随后相继任童装部首席买手、美容事业部首席买手。
@, }, t7 e/ [" J7 r, a2 {  e2 }
    记者:作为世界著名艺术与设计高校的伦敦艺术大学,旗下拥有中央圣马丁艺术与设计学院、伦敦时装学院等5所学院,将为中国纺织服装企业带来什么样的服务,具体有哪些优势?6 a0 o( z" n) d$ W/ V- T- [

  Mr. James Clark:经过150年的发展,我们学校已成为欧洲最大的艺术、设计、服装、影视表演、大众传媒和新闻出版类大学,拥有来自100多个国家的24,000名学生。国际上各地背景的学生汇集于此,可以互相学习。
. u
    伦敦艺术大学位于伦敦的商业中心,多元化的时尚文化,附近众多的博物馆,为学习提供了非常宽广的资源。

    伦敦艺术大学的教师是跟时尚产业联系非常紧密的,很多的教授本身就从事具体的时尚工作,将商业头脑引入教学中,这样使学生不仅学到理论知识,也可以学到无形的经验。( D) U! R* k( T
   伦敦艺术大学中国北京代表处除了为大学输送更多的中国优秀学子外,还依托两所高等服装院校的设计资源与优秀专家团队以及毕业之后的优秀服装人才与国内服装产业展开合作,并为业界提供专业的培训与咨询服务。

    James Clark先生在零售业拥有超过20年的实战经验。他本人在商品战略规划和管理方面有着极为丰富的经验。Mr. Clark具有敏锐的商业视野和执行能力以及卓越的陈列、推广技巧,能够很好地把握高档品牌如Max Mara的采购。

  1988年始Mr. Clark进入英国最大的百货公司Debenhams,通过努力成为商品规划专员,从事过饰品、内衣和女装的商品规划与采购;1994年被特别委任为英国传统高级女装Viyella企划部经理,成功帮助品牌提升了销售业绩,使其良性发展。同时他创办了综合采购团队,并细化完善了产品采购行销管理流程;1998年,任英国最大的品牌零售商House of Fraser女装部买手。随后相继任童装部首席买手、美容事业部首席买手。