宣城市所有副市长:山楂的作用与功效药用营养价值 山楂的作用与功效及食用方法有哪些

山楂的作用与功效药用营养价值 山楂的作用与功效及食用方法有哪些

山楂的作用与功效到底有哪些？山楂有重要的山楂的作用与功效，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。小编告诉各位一个生活小常识就是山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，life34.cn小编告诉各位它是一种抗癌作用较强的药物，山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用

山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。life34.cn小编告诉各位对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。
由于山楂含山楂酸等多种有机酸，味酸甘，并含解脂酶，入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化，life34.cn小编告诉各位所以，对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人，吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等，均可消食，为老年人的保键食品，山楂还可利胆汁，促进胃液分泌。

山楂营养功效：
山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静功效。山楂酸还有强心功效，对老年性心脏病也有益处。它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好。life34.cn小编告诉各位很多助消化的药中都采用了山楂。现在的成年人小时候大概都吃过山楂丸吧。山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。
另外，山楂对子宫有收缩功效，在孕妇临产时有催产之效，并能促进产后子宫复原。山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的功效。山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛、腹泻的成分。
食用宜忌：一般人都可以吃，牙齿怕酸的人可以食用山楂糕等山楂制品。life34.cn小编告诉各位山楂不适合孕妇吃，因为山楂可以刺激子宫收缩，有可能诱发流产。山楂助消化只是促进消化液分泌，并不是通过健脾胃的功能来消化食物的，所以平素脾胃虚弱者不宜食用。儿童正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕，对于牙齿生长不利。所有人食用山楂都不可贪多，而且食用后还要注意及时漱口，以防对牙齿有害。山楂具有降血脂的作用，血脂过低的人多食山楂会影响健康。
特别提示：山楂味酸，加热后会变得更酸。市场上的山楂小食品含糖很多应少吃，尽量食用鲜果。

山楂的作用：
1、山楂具有抗衰老的作用。
山楂的抗衰老作用居水果之首，多喝些山楂柠檬水，是最简单的美容方法了。
山楂柠檬水的做法：将柠檬片或者柠檬干与山楂一同泡入水中饮用，可以反复冲泡，life34.cn小编告诉各位需坚持饮用。

2、山楂具有降脂减肥的作用。
山楂具有很强的助消化功能，每日坚持饮用山楂茶，还可以达到降血脂的功效。
山楂茶的做法：将山楂洗净后切开，之后根据个人口味加入冰糖，一起用沸水泡置3-5分钟就可以饮用了。
3、山楂可以治疗痛经及月经不调。
由于很多痛经是由于血瘀引起的，而山楂具有活血化瘀的作用，所以对此具有一定的疗效。
饮食方案：将山楂洗净后加入适量的水，life34.cn小编告诉各位直至将山楂煮烂，加入红糖熬成稀糊状即可，经期前3-5日开始服用至经后3日为一个疗程。

保健作用：山楂消食化积，健脾开胃，行气散瘀。
推荐法吃：
1.食物积滞、腹疼泄泻。life34.cn小编告诉各位治食积不消，单用煎服，或者和蜂蜜为丸服，如山楂丸；也可以配神曲、麦芽等，以增强消食化积之功，如保与丸；兼见脘腹胀痛、泄泻者，可配伍木香、枳壳等同用或者单用炒煎服。
2.用于产后瘀阻腹疼、恶露不尽、瘀血经闭等证，经常配伍当归、川芎、益母蒿、元胡等药，疝气偏坠胀痛者，多用山楂核和小怀香，桔核等同用。
3.本品可以促进食欲，软化血管，降压，降血脂，所以可以治疗高血压、冠心病、高脂血等。
用量用法：9～15g，大剂量30g，用水煎服。life34.cn小编告诉各位消食多炒用，止痢、化瘀多炒炭。
tips：胃酸太多者慎用。

推荐法吃：
1.山楂、元胡、丹参各30g，泡酒1000mL，每回服5～10mL，每天3回。用于冠心病。
2.山楂15g水煎，加蜂蜜适量的冲服，每天—剂；或者取山楂粉3～4g，每天3回冲服。用于慢性肝炎、气滞血瘀者。
6.山楂、金银花、菊花各10g，加水煎取汁用，每天一剂代为茶饮。life34.cn小编告诉各位比较适用于肥胖症、高血脂症。
山楂可降压扩张冠状动脉、抗心率失常、降低心肌耗氧量、改善心肌的营养血流、降血脂等药理作用，也是防治心血管病患的重要药物。