嘉兴市公安局胡浩波:黄精和玉竹

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引用 黄精和玉竹  http://zhongshengli81.blog.163.com/blog/static/1053760902010515115123194/

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本文引用自爱乐《黄精和玉竹》


黄精和玉竹都是百合科植物，各有几个品种，其中“热河黄精”既可当黄精也可当玉竹使用。二者的功效有些相似，又有区别。

以上为黄精照片，我们这里叫“山姜”。黄精为百合科植物黄精属，品种很复杂全世界共有四十多种，我国有三十多种。中国药典2005版收载的黄精按植物学分类有滇黄精、黄精、和多花黄精三类，按形状不同又分为大黄精、鸡头黄精、姜形黄精三类。上图为多花黄精(Polygonatum cyrtonema Hua）。根状茎扁圆形，结节肥厚，连珠状，（故又称姜形黄精），单叶互生。

下面是玉竹。

 以上为百合科植物玉竹[Polygonatum odoratum(Mill) Druce]的照片，

黄精和玉竹同为百合科植物，多花黄精和玉竹的在植物形态上很相似，他们的茎、叶、花的形状都是相同或相似的，只在植株的高矮尺寸上有显著的区别外，其余很难区分。它们的药用部位是根茎，黄精的根茎为块状、圆锥形鸡头形或连珠状块形，。玉竹的根茎为圆柱状有环节，通常只有小指粗细。

黄精和玉竹同为滋阴润燥药都有润肺止咳，治疗肺燥干咳的功效；都有降血糖和强心作用。

黄精又能滋肾、补脾益气，用于治疗肾虚精亏、腰膝酸软、须发早白，脾胃虚弱的功效。

玉竹又有生津止渴，用于治疗热病伤津烦热口渴的功效。

黄精多用“黄酒拌后隔水炖透，呈黑褐色至黑色”的方法炮制，炖制取其味，中医理论称黑色入肾经；玉竹不用酒炖，只用生品，生用取其气，白色入肺经。


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