保定小区健身器材:让你超爱的健康食谱35之"五香"

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/03 15:21:45
面条菜煎饼
干炸素丸子
牛肉藕小饼
五香腌鸡蛋
家里的韩式烧烤
超级速成牛肉干

牛肉
葱姜蒜
生抽

白糖
红酒
花椒粉
十三香

  • 1
    首先把牛肉洗干净,切成手指头大小的条,然后用清水泡上半个小时左右。
  • 2
    然后把所有的调料(红酒除外)和牛肉一起拌匀,盐可以多放一些,最后加红酒,红酒要没过牛肉才好。
  • 3
    把腌制的牛肉放冰箱冷藏,5个小时以上,充分入味。
  • 4
    把腌制好的牛肉喝腌制牛肉的汤一起放在一个微波炉用的盒子里,盖上盖子,进微波炉。
  • 5
    高火5分钟,然后取出来看看,搅拌搅拌,要是没熟,继续高火几分钟,熟透为止。
  • 6
    把熟透了牛肉捞出来,控干汤汁,摆在盘子里。
  • 7
    .......
  • 8
    ......
  • 9
    最后把烤干的牛肉干,趁热装进纸袋里。
  • 10
    然后加上喜欢的烧烤料什么的,使劲的摇啊摇,摇啊摇,摇匀,倒出来,晾凉,就可以开吃了。
  • 11
    首先上来的是烧烤味的。
  • 12
    然后呢,是椒盐味道的。
  • 13
    最后呢,是咖喱味道的,棒棒的。
    面条菜煎饼

    面条菜
    胡萝卜
    面粉
    鸡蛋


    五香粉

    • 1
      选嫩面条菜,越嫩越好。把面条菜洗干净,切碎。
    • 2
      胡萝卜切丝,与面条菜一起倒入大碗中,加面粉。
    • 3
      加鸡蛋、葱末和少量水。
    • 4
      搅拌成粘稠的糊状。
    • 5
      平底不粘锅点火,放一点点油,转一下锅,使油均匀地沾满锅底,油热后放一大勺面糊。
    • 6
      像摊煎饼一样用木铲刮平,烙一会儿,翻面。
    • 7
      烙制两面金黄。

      干炸素丸子

      白萝卜
      胡萝卜
      面粉
      淀粉
      鸡蛋

      胡椒粉
      花椒粉

      • 1
        白萝卜,胡萝卜搓丝。
      • 2
        然后加入面粉,鸡蛋,姜末,胡椒粉,花椒粉,盐。
      • 3
        加水搅拌均匀成糊状。
      • 4
        然后下油锅炸,,炸至金黄,中间要回锅一次。
        牛肉
        藕小饼

        牛肉沫

        蛋黄 2个(或1个鸡蛋)
        洋葱 (中)1/4个
        生粉 2(30ml)
        蚝油 1.5(25ml)
        生抽 2(30ml)
        香油 1(15ml)
        葱姜蒜粉、黑胡椒粉、盐、适量面粉。

        • 1
          藕,洋葱剁碎;除面粉的所有食材加入一起拌均。
        • 2
          揉成小饼状,滚一圈面粉。
        • 3
          锅中加入少许油小火煎熟即可。

        牛肉沫和藕的比例为2:1
        五香腌鸡蛋

        山鸡蛋、盐、花椒、大料...

        • 1
          所有原料。
        • 2
          煮一锅水,把所有的小料放进去,再加盐。
        • 3
          煮好的水放凉。
        • 4
          找容器洗干净晾干,把放凉的水倒进去,然后再把鸡蛋放里腌制了,由于盐水浮力大,放进去的鸡蛋都浮上来了!腌制二十左右天就好了!
          家里的韩式烧烤

          五花肉、鸡翅、香肠
          金针菇、培根
          盐、味精、椒盐
          五香粉、意大利香草
          生菜、辣椒酱

          • 1
            先把五花肉切片(越薄越好),用盐拌一下。鸡翅用生抽,盐,味精,五香粉,香草椒盐研制2小时。烤之前用锡箔纸包起来。香肠是现成的。直接烤就可以。金针菇用培根卷起来,用牙签牢固,然后用锡箔纸包起来,为了保护水分和香味。
          • 2
            准备工作结束之后,就开始动手烧烤了。先烤五花肉,因为会有油汁,再烤蔬菜就很方便了。鸡翅放在锅的旁边慢慢烤。
          • 3
            烤好的五花肉沾酱包着生菜,(酱料也是自己做的,下回再跟大家介绍)真是美味啊。。鸡翅烤的很嫩,水分没有流失,棒极了。我家老公最爱吃培根卷金针菇。虽然我不喜欢,不过很鲜。同样的可以烤土豆,地瓜,豆角,玉米。都很棒。