偶看新闻河南省洛阳市旅游景点:高血压食疗法
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 20:23:54
高血压食疗法
1、山楂粥
原料：山楂30～40克粳米100克砂糖10克。
制作：先将山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。
用法：可在两餐之间当点心服食，不宜空腹食，以7～10天为一疗程。
功效：健脾胃，消食积，散淤血。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。
2、桃仁粥
原料：桃仁10～15克粳米50～100克。
制作：先将桃仁捣烂如泥，加水研汁去渣，同粳米煮为稀粥。
用法：每日1次，5～7天为一疗程。
功效：活血通经，祛痰止痛。适用于高血压、冠心病、心绞痛等。
宜忌：用量不宜过大；怀孕妇女及平素大便稀薄者不宜服用。
3、胡萝卜粥
原料：新鲜胡萝卜粳米各适量。
制作：将胡萝卜洗净切碎，与粳米同入锅内，加清水适量，煮至米开粥稠即可。
用法：早晚餐温热食。本粥味甜易变质，需现煮现吃，不宜多煮久放。
功效：健脾和胃，下气化滞，明目，降压利尿。适用于高血压以及消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等。
4、玉米糕
原料：新玉米面450克，红糖200克，食用碱4克，熟猪油15克，发酵面50克。
制作：把发酵粉和玉米面掺适量清水合成团后发酵，发酵好之后加上述其他原料揉均匀，然后用湿布盖好，饧一小时。再反复揉已饧好的面团，整块投入蒸锅铺平，用旺火蒸25分钟左右。出笼略凉后刀切为块或菱状即可随意食用。
功能：调中开胃，适用于高血压，咯血等症。
5、西米（猕猴桃）粥
原料：西米100克，猕猴桃200克，白糖100克。
制作：洗净西米浸泡30分钟沥干，猕猴桃去皮用刀切成豆粒大小的丁块；大火烧开倒入西米，开水后改成中火将其他原料放入锅中，稍煮即成。
功能：滋补强身，解热止渴，宜于高血压、肝炎等病的中老年人。
6、藕藏花生
原料：大藕1公斤，花生米200至300克，白糖若干。
制作：在藕节的一端切开灌入花生米，灌满后将切下的藕接在切口处用竹签固定，放入锅内用冷水浸没，中火煮2小时至藕酥熟，然后挤汁水2碗，食用时用刀切成厚片，每日2次为宜，以白糖佐食。
功能：补脾润肺、止血化痰、高血压、心血管病宜食。