偶看新闻奇瑞e5 10款:九味盐水花生
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/27 20:43:07
这是一道时令菜，新鲜花生现在上市了，抓紧吃。我喜欢鲜花生，很嫩很水，香甜的感觉。这个花生其实很简单，但是味道特别够，冰镇一下更好吃，如果家里来客人，先做上放冰箱，下酒真是不错的。
原料：鲜花生、香叶、花椒、干姜、陈皮、茴香、八角、干辣椒、 葱、桂皮、盐。
1. 原料准备好。
2. 花生用水冲泡一下后，搓洗干净。
3. 用手把花生捏个口，方便入味。
4. 放入所有主配料，和盐，一起煮一个小时（注意，我用的电饭锅，用汤锅，半小时就好了），焖半小时。
5. 煮好的花生，凉晾就可以了。
6. 放进冰箱味道更不错。但是记得放点汤汁。这样方便花生入味。