偶看新闻学校灭火器都用多重的:怎样做牛肉酱
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/05 15:01:51
香辣牛肉酱是一款适合懒人的美味辣酱，可以拌面，可以炒饭，甚至夹个馍，或者用它炖个豆腐，都是完美的搭配，而且此酱密封冷藏可以保存一周左右，是懒人的不二之选。
工具/原料
- 牛里脊、香菇、生抽、料酒、豆豉辣酱、豆瓣酱、油、葱、姜、蒜
步骤/方法
- 牛肉切丁，加生抽、料酒、葱花、蒜末拌匀，腌制30分钟；香菇切碎。
- 锅里热油，放入姜炝锅，倒入腌好的肉翻炒至变色。
- 倒入香菇继续翻炒，加豆豉辣酱和豆瓣酱翻炒均匀。
- 加入少量水，大火烧开，转中小火熬至浓稠即可。
