偶看新闻君乐宝乐纯奶粉怎么样:养猪妙用中草药—来自山乡草根的新探索
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/06 10:42:53
养猪妙用中草药—来自山乡草根的新探索
（主持人）湖南衡阳的黄如福，是个养猪户，可他养的猪却和别人家的不太一样，被专家称为“无抗保健猪”。黄如福还把这种猪送出去，参加了好多的评比活动，获了不少的奖项，所以他家的猪肉卖得就比别人家的贵，一斤贵出好几块钱不说，还供不应求。黄如福的猪到底是为啥能卖上好价钱？他又是用什么样的好法子，把它们养出来的呢？（采访）黄如福：因为它可以控制呼吸系统，控制呼吸系统咳嗽，肺部有炎症啊，气管炎、肺部炎症。
而这些病症在冬天也是非常容易感染的，如果只是因为它是凉性的就一概拒绝饲喂，反倒误了事儿。黄如福的经验就是：只要把量和功效掌握好了，不论是温性的夏天喂，还是凉性的冬天喂，都会起到相应的效果。有些草药分温性凉性，饲喂的时候要看季节，但有些药，黄如福就没这个讲究，冬夏都在喂，像马根草和蒲公英。
（采访）黄如福：你看这个蒲公英，它主要起到排毒的作用，猪身上有的也长了一些隐性的肿瘤，长期食用，可以产生免疫力，把肿瘤慢慢地给消化掉。
黄如福给猪喂马根草的时候，喂的是根，它起的作用是主要是杀灭肠道的病毒。
（采访）黄如福：因为猪吃的东西都是生的，冷的，都有细菌跟病毒，它这种草比较好，可以帮助消化，这样的猪就能健康生长，就不会生病，也不会发瘟，增加抵抗力了。
黄如福种中草药喂猪，的确起到了防病治病，提高免疫力，增强体质的作用。但是对这些他并不满足，他还通过给猪饲喂中草药的方法，提高了猪肉的品质。
艾叶就是这样的草药。它除了能给猪去湿，还能提高瘦肉率，提升肉的品质。
（采访）黄如福：养出来的猪肉就有牛肉的口感，有猪肉的鲜味，非常好。
（采访）黄如福：经过湖南农业大学的动物科学院的专家检测，它这个花纹已经达到一级了。
当然，这不仅仅只是艾叶的功劳，黄如福还加上了其他一些东西才有了这样的品质。
（采访）黄如福：我们还要加一些茶在里面，茶叶里面提取出来的茶多酚，它可以排出它的脂肪酸，所以这个猪肉人吃了就不油腻。
无论是艾叶，还是茶叶都是提高瘦肉率，提升品质的，所以黄如福都是在大猪长肉的时期饲喂。
（采访）黄如福：因为小猪是长骨头，中猪长架子，大猪长肉。
所以，在猪长到150斤左右的时候，开始喂这些提升品质的艾叶、茶叶等。饲喂的效果，等快出栏的时候就看出来了。
（采访）黄如福：你看这个猪养了有一年多时间了，你看它没有什么肥肉了，基本上都是瘦肉了，摁下去，你看，很硬的，它没有肥肉，肥肉多的话都是弹性，胆固醇都降得很低了，特别是都是用五谷杂粮加百草养出来的，养出来的这个猪肉含微量元素，包括维生素，锌、碘、钙这些含量都是非常丰富的，这个猪可以出栏了，现在这个已经有一年多时间了，可以出栏了。
（主持人）黄如福通过自己不断地摸索实验，总结出一整套种草养猪的技术，现在他养的猪，不仅身体强壮，猪肉也有着与众不同的味道，黄如福说，只要多了解各种中草药的药性，用这种在猪场里种植中草药来养猪的方法，是既省钱又省事，养出的猪品质还好。