浙大建筑工程学院地址:理想是你最大的隐私

理想是你最大的隐私

郭宇宽

   我有不少做艺术家的朋友，其中有一个朋友我认识了很多年，近年他的画越卖越好，名声越来越响亮，上了大拍卖会。而当年我刚认识他的时候，他混得很不怎样，他的画不怎么被人欣赏。艺术家聚到一起的时候，常常就是喝酒吹牛，说谁谁谁的画一下子卖了一百万之类。而他又上有老下有小，他从不讳言自己的画不好卖。
　　他做了很多被艺术家们瞧不起的事情，比如去给那些想上艺术学院的孩子做家教，教素描，甚至和他弟弟开过一个包子铺，卖包子。而就在这个过程中，他一直没有放弃艺术上的探索。现在，他离他的目标越来越近。
　　最近一次我们喝酒的时候，他跟我说，他一直就热爱艺术，之所以那时候愿意做很多艺术家不屑于做的事情，是因为他想靠自己的力量去实现这个理想，而不是因为自己有理想，就成为别人的负担。他说，今天他才证明，他可以靠艺术养活自己，包括家庭。而这些年，很多当年和他一起的艺术家，还在长年累月地谈理想，甚至因为理想实现不了，而变得越来越愤世嫉俗。
　　还有一位朋友，是我的校友，因为一个挫折，在监狱里呆了十年。他的同学朋友，很多都已经发了财，至少也是有房有车的成功人士。而他从监狱里出来，做的第一件事，居然是摆地摊卖服装。然后他一边读书，一边重新规划自己以后的路。这个朋友让我佩服得五体投地，他才真正是了不起的。
　　现在，时常有一些年轻、有志于公共事业的大学生问我对他们人生的建议，他们常常有非常宏伟动人的理想，但我会问他们几方面问题：第一，你的家庭经济条件怎么样？有父母或者兄弟姐妹需要供养吗？如果你的家庭条件并不宽裕，父母很不容易培养出一个大学生，你先要努力找一份赚钱的工作，改善家庭的经济条件，能帮助自己年迈的父母享受晚年，或者支持需要学费的兄弟姐妹，这就是在为社会做贡献，就是在做公益。第二，你谈恋爱了吗？准备结婚要孩子吗？如果你有这样的打算，要考虑好，或者至少你和你的对象要有一个人，哪怕去开餐馆，开出租车，也要承担起为家庭赚钱的责任。和理想相比，这些都是非常俗的事情。
　　有一些大学生觉得我好像在给他们泼凉水。他们看了很多外国人的故事之后就说，大学毕业就去非洲帮助那里的灾民或者保护野生动物，这样的事业多么令人激动啊！
　　但是说一句恶俗的话，那不符合中国的国情。中国不是一个有着良好社会福利体系的国家，不像欧洲人，他们可以做自己爱做的事情就好了，不用担心父母老了无人供养，不用担心家庭成员得了病得不到医治，不用担心孩子将来上不起学。
　　而在中国，这些都需要你考虑。生存的压力和竞争几乎是残酷的，如果你要投身的事业不是有很好的赚钱前景，你就不得不做好“你以为你做好了，但其实还不够”的思想准备。未来家里的开销怎么办？买不起房子怎么办？老人生病怎么办？孩子上学怎么办？
　　我确实也有一些这样的朋友，他们有很强的文艺青年气质，义无反顾地投身公益或者文化事业，而且是两口子，最后自己的生存都成问题，还要长辈接济，父母虽然嘴上不说，但也有很大的压力。我虽然很敬佩这样的朋友，但那是人生选择的一种，作为我的观念而言，我并不向大家推荐这种选择。
　　如果你相信“天下兴亡，匹夫有责”，你不能忘记，你对你的家庭和你爱的人，包括对你自己，都负有责任。如果你愿意献身一项事业，用不着让所有人都知道，特别是不要让你亲近的人感到，如果他们没有支持你，就会有负罪感。真正崇高的愿景，是你在自己心灵最隐秘的角落里和上苍的约定。
　　（朱莉摘自《东方早报》）

老师的见面礼

简嫃

   姚小弟放学回来，书包里没有功课，只有一个牛皮纸袋。打开一看，掉出牙签、橡皮筋、OK绷、铅笔、橡皮擦、口香糖、棉花球、巧克力、面纸、金线、铜板、糖果。我乍一看还以为他把食物和垃圾全装在一起，正要开训，忽然看到一张粉红色信笺，看了才恍然大悟，甚至有点感动。
　　级任老师Reines小姐首先在信上欢迎小朋友进入四年级，接着说，这个纸袋里的东西可能有点怪，但象征着一些讯息，当你看到这些东西时，希望提醒你想起这些讯息。她写着：
　　第一件牙签，提醒你挑出别人的长处。
　　第二件橡皮筋，提醒你保持弹性，每件事情都能完成。
　　第三件OK绷，用来修复别人以及自己受伤的感情。
　　第四件铅笔，写下你每天的愿望。
　　第五件橡皮擦，提醒你每个人都会犯错误，没关系。
　　第六件口香糖，提醒你坚持下去就能完成工作，而且当你尝试时，会得到乐趣。
　　第七件棉花球，提醒你这间教室充满着和善的言语与温暖的感情。
　　第八件巧克力，当你沮丧时，会让你舒服些。
　　第九件面纸，提醒你帮别人擦干眼泪。
　　第十件金线，记得用友情把我们的心绑在一起。
　　十一，铜板，提醒你，你是有价值且特殊的。
　　十二，救生圈（救生圈形糖果），当你需要谈一谈时，可以来找我。
　　一个美国老师大费周章地准备了23个纸袋，确认每个纸袋都装齐了12样东西，开学第一天，送给每个孩子当见面礼，还写了信，充满浓厚的人文气息与温暖情怀。没有一件提醒你作业考试测验卷评量练习簿，也没提醒你安静守秩序准时处罚；却提醒“你是有价值且特殊的”，提醒“挑出别人的长处”，提醒“记得帮别人擦干眼泪”。
　　我想起几个朋友的孩子在台湾时学习成绩不佳，到国外却拾回自信心，原因可能是老师第一天就告诉他，你是有价值的，你是特殊的，而不是怎么这么笨，很蠢，除了吃饭还会做什么，你简直是多余的……
　　作为妈妈，谁不希望开学第一天孩子得到这样一个牛皮纸袋呢？
　　我忍不住想，牛皮纸袋里装的是一颗什么样的老师的心？（刘佳宁摘自《台港文学选刊》）

健康饮食金标准

唐珍

   每个人每天都在吃饭，但并不是所有人都会科学地吃饭。
　　1.吃饭时挺直腰背。人们吃饭时身体处于放松状态，很容易含胸驼背。殊不知，这会使食道和胃部受压，影响消化。此外，在矮桌前吃饭、坐在沙发上吃饭或蹲着吃饭，都会造成腹部受压，影响消化道的血液循环，久而久之可引发胃病，影响心肺功能。正确的进餐姿势是：挺直腰背，让胃部不受任何压迫。
　　2.特别饿时喝点粥。人在极度饥饿时食欲特别强，看到什么都想吃。其实，此刻胃肠消化功能已经受损，如果大吃大喝很容易造成食滞。特别饿时，应少量吃一些半流食，如粥、面或米线，然后再慢慢恢复正常饮食。尤其注意，特别饿时不要进食牛奶、豆浆、酸奶和白薯，否则可能引起消化问题。
　　3.两餐间隔4~6小时。两餐间隔太长或太短都会对人体造成影响，太长会引起高度饥饿感，影响劳动和工作效率；间隔时间太短，消化器官得不到适当的休息，影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4~5小时，因此，两餐间隔4~6小时比较合适。
　　4.先吃爱吃的食物。桌上的菜，肯定有你偏爱的和不喜欢的，此时该先吃哪个？专家提示，先吃自己喜爱的食物，这会让你在情绪上获得满足。愉快的心情能较快地产生饱胀感，避免吃得太多。
　　5.饭后别马上用脑。饭后，体内的血液会集中流向消化器官，大脑相对缺血。此时用脑会引起精神紧张、记忆力下降等问题，还可能增加心脑血管疾病的发生几率。因此，一定要在饭后休息半小时以上再进入工作状态。听听音乐、散散步都是不错的选择。
　　6.吃饭时不谈扫兴的事。俗话说“食不言，寝不语”，吃饭时说话会使咀嚼食物的次数减少、唾液分泌减少，从而影响消化功能。美国一项最新研究则指出，就餐时谈论复杂或令人扫兴的问题，会影响人的食欲和消化，可以谈论一些轻松愉快的话题。
　　7.早饭吃热的。清晨，人体内的神经及血管都还处于收缩状态，此时如果吃冰冷的食品，可能使消化系统发生痉挛。中医认为，早餐应该吃热食，保护胃气。专家建议早餐选择热稀饭、热麦片、热豆浆等，再配上包子、面包等主食。
　　8.饭后半小时再喝茶。饭后不宜立即饮茶，否则会冲淡胃液，影响食物消化。同时，茶中的单宁酸和食物中的蛋白质混合后会产生不易消化的凝固物质，给胃增加负担。饭后半小时再喝茶，能促进消化吸收，起到杀菌消毒和护齿的作用。
　　9.晚上别喝冷饮。晚上人体体液代谢速度变慢，如果吃凉的食物，尤其是冷饮，不易消除疲劳，反而还会影响睡眠。
　　10.饭后甜点要少吃。正餐已获得了足够的糖分，如果再吃甜点，人体会吸收多余的葡萄糖、淀粉。吃过油腻的东西后，尤其不要吃甜点。
　　11.多吃深色蔬菜。深色蔬菜是指深绿色、红色、紫红色的蔬菜。中国营养学会推荐，每天应该吃一斤蔬菜，其中深色蔬菜应占到一半以上，其维生素C含量比浅色的高一倍。举例来说，深紫色茄子与浅绿色茄子，紫色洋葱与白色洋葱，紫甘蓝与卷心菜，紫薯与红薯、白薯，前者的营养价值都显著高于后者。
　　12.动植物油混着吃。光吃植物油会促使体内过氧化物增加，加快人体衰老，还会影响人体对维生素的吸收，增加乳腺癌、结肠癌发病率。而动物油含有对心血管有益的多烯酸、脂蛋白等。专家提醒，用一份动物油、两份植物油制成混合油，可以取长补短。
　　13.吃饭环境要安静。英国曼彻斯特大学研究显示，随着噪声增大，受试者感受食物甜味和咸味的敏感度降低。研究还表明，嘈杂的就餐环境会使人的味觉变迟钝。专家建议，吃饭时不要选择环境嘈杂的餐馆，有轻柔音乐做背景可以让人吃得更香。
　　14.别一个人吃饭。单独进餐容易产生不良情绪，而且饮食单调，会造成营养失衡。和同事、家人一起吃饭，心情舒畅，胃液的分泌也相对旺盛，可使食物尽快地消化和吸收。此外，多人一起吃饭，食品种类更丰富，更易于达到营养平衡。
　　15.骨头汤加点醋。人体对钙的吸收利用受到多种因素制约。含钙丰富的食品有牛奶、鸡蛋、骨汤、鱼虾、黄豆等。胃肠道的酸度不足会影响钙的吸收，因此，烹调食物时适当放些醋，可使食物中的钙转化成容易被吸收的醋酸钙。
　　16.每天吃一次纤维食品。如果人体摄取了多余的脂肪和蛋白质，与大肠杆菌发生作用后，会变成有害的腐败物，纤维质可把它们包围并排泄掉。因此，每天最好吃一些粗纤维食物，如燕麦、糙米、薏米、红薯、玉米等。
　　17.多嚼硬的食物。根据不同年龄，可适当补充一些硬的食物，如水果、甘蔗、生黄瓜等。这是因为较硬的食物要费劲去嚼，当咀嚼的次数增多或频率加快时，大脑的血流量明显增多，活化了大脑皮层，起到防止大脑老化和预防老年痴呆症的作用。
　　18.细嚼慢咽。细嚼慢咽有助于消化，专家建议，每吃一口饭就放下筷子，集中注意力在嘴巴的咀嚼上，每一口都要细细地咀嚼30次以上。
　　19.少吃盐。新版美国饮食指南建议，每人每日所摄入的食盐量应减少至2300毫克（约一茶匙）以内。而那些年龄超过51岁以及患有高血压和糖尿病等慢性疾病的人，每日所摄入食盐量应减少至1500毫克以内。
　　20.调味品别滥用。美国食品药品监督管理局（FDA）的研究显示，桂皮、小茴香等天然调味品中都或多或少含有黄樟素，它可引起肝癌，多吃不仅会口干、咽喉痛、精神不振，还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气。因此，在烹制食物时不要过度使用。

向世界证明美好

范冰冰

 　我没有上过真正的表演大学，我上的是表演训练班和学习班。在上海的表演学校毕业后，就去了北京。那时候的我，跟现在的北漂一族是一样的。
　　我是一个来自烟台的姑娘，却到了一个人都不认识的北京。我坚信，如果我要做艺术，要演戏，要演电影，我唯一的目标就是去北京，因为那是一个有艺术气质、有文化气息的地方。那时候，父母每个月给我400元的生活费。用那400元付完房租、吃完饭，到了月中或者将近月底的时候，可能只剩下80元或者60元。为了省钱，我每天只吃一顿饭，比如我租住处楼下的刀削面。不过我是一个很幸运的人，因为每到快没有钱的时候，总会有一个小小的工作来找我，获得些许报酬，然后就接济了我下一个月的生活。那时候我每天躺在床上都会想，我明天到底怎么办？明天有什么样的工作会来找我？那时候的我确实非常盲目，没有希望，每一天都不知道明天会怎样。
　　现在我可能有了一点小小的成就，塑造了一些被大家肯定的角色，但我一直都觉得北漂的那段生活对我来说是最幸福的，因为现在每一天的生活都是可知的，我知道我将要干什么，这个月、下个月甚至再下个月，我都知道自己要做什么。但以往那段时间的美好就在于未知，未知的潜力是很大的。我每天躺在床上都会幻想。我觉得拍电影的好处就是可以做梦，可以幻想，在最不开心、最没有希望的时候，你可以有一个梦想，你不知道可不可以实现，但是你有一个梦。
　　因为工作我去过很多地方，穿过很多名贵的衣服，戴过很多华贵的珠宝，那些都是美的，但在我心里最完美的画面是在去年6月份的阿里。阿里在西藏边远山区的小村庄里，那一次我的工作是要去那里挑选一些患有先天性心脏病的儿童，接他们到北京来治疗。我们要先从北京坐飞机去拉萨，再转飞机去阿里，然后坐六七个小时的车，再到县城带着医生去选择需要治疗的心脏病患儿。出发前，所有的同事都劝我不要去，因为路途很遥远，很辛苦，作为一个姑娘、艺人，完全可以等别人去挑选了孩子之后，再回来作进一步的沟通。但对我自己来说，我愿意去感受，我愿意亲身去尝试，所以我不顾同事和朋友们的反对，毅然去了西藏。
　　那是我第一次去西藏。到达那里，我身边身高一米八的同事都趴下了，男同事都在吸氧，几个女同事一直呕吐、头晕、呼吸困难。但不知道为什么，到了那儿之后，我却可以活蹦乱跳的。那一路上看到的风景是我生平见过的最美丽的风景。沿着公路走下去，我觉得那里比任何的国际大片、比任何好莱坞电影中的风景画面都好看，因为那确实是纯自然的，是赏心悦目的，是能感动你的。看到一路的经幡、所有人虔诚的信仰，我非常感动。
　　特别是孩子们那种渴望的眼神是你无法想像的。我真的是觉得这一趟没有白来。先天性心脏病儿童的最佳治疗期是3岁到11岁，如果在11岁之前没有得到治疗的话，他们的心脏会慢慢衰竭，到十七八岁就会丧失劳动能力。有的家庭只有一个孩子，孩子没有了劳动力，其实就等于整个家庭走向了衰落。我们把一批批孩子从西藏接到北京，看到他们父母的笑脸，所有的同事都流下了开心的眼泪……
　　作为一个女孩，作为一个女性，对于美好可能有着很多的感触。今天在这里想要跟大家分享的，就是我所相信的和我所看到的美好，以及这种美好给我带来的感动。
　　在去年参加戛纳电影节的时候，我穿了一件礼服，我认为它只是一件衣服，也就是大家看到的那件所谓的“龙袍”。中外记者都问我：“你为什么要穿龙袍？这在古代只有皇上可以穿，为什么你要穿？你穿这个代表什么？”
　　我去过很多国家，我不知道究竟是出于什么原因，每一次别人都会问我：“你是来自Japan（日本），还是Korea（韩国）？”却没有一个人问我：“你是来自中国吗？”
　　每当这个时候，我特别气愤，也很沮丧。为什么？难道你们眼里就只有日本、韩国？中国在哪里？我去戛纳的时候，我想我穿上那件衣服，那件“龙袍”，不需要解释，也无需开口，只要站在那儿，他们就会知道我不是来自韩国，不是来自日本，而是来自中国！这个目的我达到了。后来在中外媒体的报道以及在所有人的眼里，“范冰冰fromChina（来自中国）”成了固定的搭配。我来自中国，这一点让我觉得很骄傲，也很重要。
　　我认为今天的美好是要用未来证明的，我们要用更美好的未来证明今天，这才是更有力量的。比如说一对夫妻，他们非常恩爱，当他们相爱一生、白头到老的时候，就是对今天的情感最好的证明。
　　我们需要自信、谦虚和分享，我个人认为分享比证明更重要，未来比今天更能证明现在。我会不断地努力，珍惜这个时代赋予我们证明美好的机会。
　　现在中国的电影行业不如杨利伟大哥的航天事业，也没有姚明大哥的NBA这么厉害，但中国的电影事业正处在高速发展的时代，我们这一代演员特别幸运，处在这个时代。
　　我希望尽我自己一点微薄的力量，演好我自己的角色，不辜负所有人。
　　 （徐明摘自《解放日报》）