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常宁市人民政府网:凉拌剁椒茄子_凉拌剁椒茄子的做法,怎么做,如何做 - 凉菜做法视频图解大全
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时间:2024/05/18 04:04:02
主料:
茄子
5根
调料:
白糖
适量
醋
适量
生抽
2大勺
蒜
适量
剁椒
少许
橄榄油
1小勺
凉拌剁椒茄子的做法
将茄子放入水中煮至筷子能轻松插入后关火,挤干水分,将茄子撕成条状
将蒜切成蒜末,扑在茄子表面,再铺上一层剁椒
调入2大勺生抽,少许糖和醋,淋上1小勺橄榄油,拌匀即可
请问各位大厨,茄子有哪些做法?能凉拌么?谢谢
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