小熊吃什么食物:毛血旺的做法
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/13 16:02:11
毛血旺
制作难度:简单 所需时间:廿分钟 菜品口味:麻辣 主要工艺:煮 主要食材:羊肉
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原料准备(因为是煮火锅剩下,所有都切好的)。 - 2
葱切圈,姜切片备用。 - 3
葱 花备用 。
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羊肚丝(我是买熟的)。 - 5
锅里放油,下一勺郫县豆瓣和葱姜炒出红油。 - 6
放入千张皮炒几下。
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放入嫩豆腐小心炒几下。 - 8
放入香肠小心炒几下。 - 9
放入猪血。
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最后放羊肚丝小心炒几下。 - 11
加入料酒。 - 12
加入半小碗清水煮五、六分钟。
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出锅的时候撒入葱花点缀即可。
小贴士
豆腐应该是最后放的,我提前放,害我炒的时候小心翼翼
因为郫县豆瓣挺咸的,所有没放盐(放不放盐按各人口味)