最萌身高差图片影子:【图】土豆烧排骨
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土豆烧排骨
MOMO / 原文 / 2008-06-25 / 177549人看过喜欢美食杰就关注一下吧!- 做法:烧
- 口味:咸鲜味
- 难度:初中水平
- 人数:2人份
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:<60分钟
猪小排2根
土豆500克
食盐3/2小匙 鸡精1小匙 姜3片 料酒1小匙 生抽1大匙 老抽1小匙 水淀粉少许 植物油适量 水600毫升
土豆烧排骨的做法
1、因各家口味不同,调料请酌情增减。
2、步骤3中舀去汤汁表面的浮沫,可避免菜色浑浊。
3、水要在烧肋排和土豆时分两次添加,在保证肋排软烂的同时,土豆也刚刚好。
4、土豆请选黄心的面土豆,很容易就绵软了,时间可以视土豆的情况自己掌控。
5、喜欢汤汁浓厚的,可在最后一步加少许水淀粉勾芡。土豆烧排骨的营养信息
适合体质: 宜:- 气虚质
- 平和质
- 湿热质
禁:
- 痰湿质
- 阳虚质
- 补肾养血滋阴润燥
- 留住岁月的脚步瘦身美容吃出好性格消除水肿
适用人群:
- 湿热痰滞内蕴者慎服,血脂较高者不宜多食
- 脾胃气虚者、癌症、高血压、动脉硬化患者适宜
- 消化不良者不宜多食