乐至新兵欢送仪式:酥香烤大排_酥香烤大排的做法

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/13 15:28:10

酥香烤大排

坨坨妈 发表于21小时前
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    • 原创属性:原创 / 原文
    • 制作难度:普通
    • 所需时间:数天
    • 菜品口味:酱香
    • 主要工艺:烤
    • 主要食材:猪肉类
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    (3人评价)

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    食材明细

    主料:
    猪肋排 半扇
    腌料 100克
    料酒 30克
    烤肉酱 50克

    调料:
    姜 20克
    大蒜 30克
    花生 50克
    白芝麻 15克
    水 150克

    冬天里屋外寒流肆虐,可是屋内有这香香的、温暖的烤排骨,那份惬意和满足,真是让人陶醉呀!可惜!俺一口也没吃上!
    • 1
      将猪肋排清洗干净,滤干水分备用。
    • 2
      将猪肋排清洗干净,滤干水分备用。
    • 3
      将大蒜和熟花生切成末。
    • 4
      将腌好的排骨取出,将蒜蓉和花生倒入腌汁中,烤盘铺锡纸,将排骨反面朝上,将腌汁中的蒜蓉和花生取一半出来均匀的抹在排骨表面,烤箱预热,200度,中层,上下火,烤30分钟。
    • 5
      0分钟后,将排骨取出,翻面,将正面的表面同样抹上蒜蓉和花生,撒上熟芝麻,再送进烤箱,200度中层上下火30分钟。