一笑而过的歌视频:奇香发面饼&双豆粥
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/25 20:45:55
原料:面粉 孜然、花椒、黑胡椒、芝麻、酵母、
做法: 1、取半斤面粉放入少许白糖、取15克酵母加水稀释 后放入面粉中
2、用清水和成稍软的面团,醒发15分钟备用
3、取少许面粉,加入盐制成油酥,将花椒、孜然炒香后擀成末,加入黑胡椒
拌匀
4、将面团擀制成饼,抹一层油酥,撒入拌好的花椒、孜然、黑胡椒末,卷起
成团后再醒发10分钟;
5、将发好的面团取出,抹水撒上芝麻,平锅中加少许油,将擀好的面饼放入烙
至两面金黄即可。
粥:红豆、绿豆、小米
做法:红豆、绿豆提前泡过,放入锅中,加小米煮至烂熟。