天路歌曲视频韩红:电饼铛三鲜锅贴的做法(电饼铛菜谱)
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/17 01:32:05
三鲜锅贴
原料:猪前夹肉250克、水发香菇100克、榨菜50克、葱60克、鸡蛋1个、生粉15克、姜15克、大蒜15克
老抽半小勺、盐1勺半、蚝油10克、鸡精半勺、胡椒粉适量、市售饺子皮一袋
油40克、水100ML、熟黑芝麻适量
1.猪前夹肉剁成肉泥,加入切碎的水发香菇、榨菜、葱、姜、大蒜,打入1个鸡蛋,加生粉、老抽、盐、蚝油、鸡精、胡椒粉拌匀成饺子馅;
2.取适量肉馅包入饺子皮中,制成饺子生胚;
3.电饼铛倒油,将饺子摆放整齐;
4.倒入适量清水,以没过饺子一半,不要从电饼铛内溢出为宜;
5.盖上盖子,选择程序煎锅贴,8分钟后,饺子即可煎好啦;
6.开盖撒上少量黑芝麻即可出锅啦!
PS:煎饺的时间根据饺子和注水量的多少自己掌握,如果一次性煎的饺子比较多,或者注入的水过多,可以不选择煎锅贴的智能程序,而选择自主烹饪中火开始,盖上锅盖煎制,一般以煎到水分收干,底部焦酥就煎好了。因为盖上盖子看不到,所以要注意,一般听到电饼铛里劈啪作响,就表示水分已经差不多煎干了,这时可以再煎1-2分钟后,开盖,关闭上盘,开盖煎至底部变焦即可。
请教电饼铛的用法
电饼铛煎蛋会苦吗?
如何选购电饼铛,家里用的,谢谢!
烦啊!电饼铛用完怎样清洗最好?
电饼铛除了烙饼还能干什么?
电饼铛烤馒头须多长时间?
电饼铛可以制作那些面食
电饼铛哪个牌子好些,实用些
"电饼铛"实用原理
请问烙饼的时候(在不用电饼铛的情况下)怎样才能不糊?
我的电饼铛,烙的饼总是皮厚,怎样变薄?
电饼铛里面的“不粘釉质”有一片坏掉了~急求解决办法~~~
有谁知道小电饼铛什么牌子的好,最低多少钱一台?
利仁电饼铛的保养
家里买了利仁牌的电饼铛,特富龙的吐层,第一次用有股呛人的味道,是不是有毒啊?为什么?
谁知道济南哪有卖大电饼铛的
上海哪里可以买到水晶饼模子和电饼铛
谁能提供电饼铛适用的食品制作方法,越具体越好,说明书上只说了能做什么,就是没说怎么做,谢谢啦!
锅贴机是否有用电的
地三鲜的做法
三鲜面的做法
地三鲜的做法
三鲜包的做法
利仁电饼铛保养