苏州集体户口:萝卜丝饼的做法
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/15 09:49:20
材料:面粉,萝卜,粉条,虾皮
配料:酵母
调料:葱姜末,植物油,味精,胡椒粉,盐
做法:
1。取5克干酵母 用温水和开 将面粉和成软面团 盖保鲜膜发酵
2。将萝卜洗净 擦成丝 用少许盐腌软 挤去水份 粉条剁碎 备用
3。将所有调料 兑入萝卜丝和粉条中 拌匀(盐要最后放 胡椒粉要多点)
4。面团发酵好后 揉光 分成n个小挤 开始包
5。锅内加少许油 将包好的小饼 煎烙成两面金黄即可