广州肯定医药科技:豆腐的12种药用方法
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/11 20:03:08
豆腐的12种药用方法
引导语:豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美誉。豆腐的消化吸收率达95%以上。;两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
现代医学证实,豆腐除了有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量,豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。豆腐还有丰富的植物雌激素,对防止骨质疏松症有良好的作用。豆腐中含有的甾固醇和豆甾醇均势抑癌额有效成分。
1、只伤风感冒
豆腐50克
淡豆鼓10-15克
葱白5根
共煮热透,趁热食用并盖被发汗
2、治支气管哮喘
1)、豆腐500克
麦芽糖60克
生萝卜汁1杯
混合煮沸,1日2次分服
2)、豆腐120克
杏仁15克
麻黄30克
将后两味药用布包再与豆腐共煮吃豆腐喝汤,一日两次
3、治肺结核
1)、豆腐、冰糖、鲜泽泻根各适量,水煮,去渣留液、饮服。
2)、用泽泻茎叶与豆腐同煮服食,每日一剂,连服1-3个月。
4、治痰喘
豆腐500克,在中间挖一个窝,内装红白糖各10克,连碗一起放锅内炖25分钟,一次吃完,连服2-4天
5、治脾胃虚寒
羊肉50克,煮熟,加入豆腐200克,生姜15克,加盐调味食用之
6、治口腔溃疡
豆腐100克
冬瓜100克
枇杷叶10克
水煎,吃菜喝汤,每日1-2次
7、治疟疾
豆腐3块,炒热,加鹅不食草10克,于疟疾发作前3小时服用为宜
8、治产后乳汁不足
豆腐150克
红糖50克
米酒50毫升
将豆腐、红糖加适量水煮,待红糖溶解后加入米酒,吃豆腐喝汤,一次吃完,每日1次,连食5天
9、治妇女白带
白果(去心、去皮)10粒,打碎,冲入一碗豆腐浆内,炖热内服,每日一次,连服3-5天
10、治小儿发烧不退
豆腐500克
黄瓜250克
煎汤代茶饮
11、治尿血便血
将豆腐渣炒焦、研末,每次3-6克,每日2次,用红糖水送服
12、治痈肿疖痛
黄连15克(研末)与豆腐100克,将二者工捣烂,涂于患处。