范冰冰花椒:自制冰淇淋,大人和孩子吃了既健康又美味《原创》
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/13 14:20:52
自制冰淇淋,大人和孩子吃了既健康又美味《原创》
夏天到底该不该给宝宝吃冷饮?我觉得还是适当的吃点。毕竟孩子和平常人一样也怕热的 ,这么大热天的,从我一岁多的女儿身上能看出,在天气还没热之前她一顿饭能吃一碗,而现在吃半碗都吃不完,可想而知炎热的天气也会给宝宝的食欲带来大大的折扣,这是是不是该给小孩降降温呢?哈根达斯太贵了,像我这种穷人真是吃不起呀,一勺就要38块钱,这一夏天还不吃破产了呀。而且外面卖的东西香精、色素、防腐剂,样样齐全,这身体也受不了呀。还是自己动手,丰衣足食!2
这几天自己在家到处找资料,只能自己试试做了。味道还蛮好的……呵呵!大家不妨也试试吧!自己做的冰淇淋卫生而且省钱,(*^__^*) 嘻嘻……和宝宝一起做的话还培养宝宝的动手能力哦!
以下是详细方法和步骤(附图)
做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖
把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子!
把牛奶倒入锅中,煮至微开可以了,不要煮太久哦!
将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉
把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
我最好是晚上做好放在在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰淇淋了。
以上就是今天要给大家介绍的一道自作的冰淇淋,看到感觉可以的话赶快动手试一试吧!为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉,既健康又美味,无论大人还是孩子吃起来都放心。
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