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类似于黑客帝国的电影:草莓椰汁西米糕
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时间:2024/05/17 16:05:47
----------------------椰汁西米糕--------------------
用料:西米、椰汁、草莓、白砂糖、吉利丁片(或琼脂)、草莓酱
做法:
1、西米放入开水中煮熟(大约15分钟),关火焖5分钟。
2、将煮熟的西米捞出放入清水中浸泡10分钟捞出控干水份。
3、西米放入容器中,加入一勺白砂糖搅拌均匀,平铺在容器底部。
4、草莓切片放在西米上面。
5、锅中倒入椰汁,和两勺白砂糖小火煮至糖融化,
放入用水泡软的吉利丁片,搅拌至融化。
6、倒入盛容器中,放入冰箱冷藏至凝固取出倒扣,切小块即可食用。食用的时候可根据自己口味撒上白砂糖、淋上草莓酱等,口感更佳!
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