广场舞dj歌曲站台:超美味的奶酪玉米面包——看着都过瘾哈
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/10 06:44:35
原料(8个的量):
高粉300克,鸡蛋液30克,蜂蜜45克,盐3克,酵母3克,牛奶165克,黄油30克。
面包上面材料:
奶酪8片,玉米粒适量(我在超市买的那种成袋的玉米粒,里面有部分豌豆和胡萝卜粒),沙拉酱适量。
做法:
1、把所有原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
2、发酵至2。5倍大时,分成8份,揉圆松驰15分钟。
3、案板上撒手粉,将松弛好的面团压平,擀成圆形。
4、排于烤盘上,用叉子在表面均匀的刺洞,然后放温暖处进行最后发酵。
5、在发酵好的面包坯上涮蛋液,放一片奶酪,再放玉米粒,最后挤上沙拉酱。入预热好的180度烤箱,20分钟左右即可。上包后记得加盖锡纸哈。
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