风流倜傥的赌神高进:【图】微波虾干
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/15 15:36:51
微波虾干
做法:微波 口味:咸鲜味 难度:初级入门 人数:2人份 准备时间:5分钟 烹饪时间:<15分钟
虾适量
食盐2小勺
微波虾干的做法
1、一般家庭自制虾干,用活的明虾比较多。另外海里的对虾也可以做虾干,个头比明虾大,不过对虾不常见。
2、讲究点可以把虾头去掉,挑去肠泥,只用虾身来做虾干。
3、做好的虾干,密封放冰箱保存。如果是用来做菜做汤的,可以适当多放点盐,这样保存时间长不容易坏。如果当零食吃,那么记得要控制好盐的用量,摄入太多的盐对身体不好。
4、各家微波炉的功率不同,请根据自家微波功率来调整制作时间(注:我家的微波炉是750W的)。
1、转眼夏天过去,进入初秋,天一冷虾的身价就要涨了,赶紧再做点虾干存起来。传统的做法是把虾煮熟后放大太阳下晒干,这次为了省时我用了微波炉来做。做好的虾干平时做菜放汤都可以用,很鲜美。
2、自己做虾干可以自由控制咸度,也可少放点盐,把刚做好的虾干当零食吃,鲜美有嚼劲,好吃还补钙。