偶看新闻cad2010破解版安装包:西芹豆腐肉饼
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 18:07:29
西芹豆腐肉饼
--- HUAN
豆腐是临时起意加进去的，效果意外地不错。下次还想做藕饼呢，不过要先煮熟又要切碎好麻烦。。。没有擦丝器没有料理机只要一把宜家小蔬菜刀的人真心伤不起Orz
拌馅的时候用了糯米粉，理由again：我只有糯米粉。。。正常来说应该用干淀粉或者面粉吧，不过多次实践证明糯米粉还是很万能的哈哈
材料
西芹
内酯豆腐
绞肉
糯米粉
盐
糖
黑胡椒碎
做法30分钟
1.豆腐和绞肉拌匀后加入剁碎的西芹搅拌【西芹和肉馅直接搅拌的话很不容易混合均匀，有了豆腐就很轻松了】
2.加入盐、一点点糖、一点点黑胡椒碎拌匀，拌进一点糯米粉增加胶劲
3.热锅热油小火，用勺子将馅料挖进锅里并整理成饼状，两面煎至金黄即可【豆腐易碎，翻面时需小心】