偶看新闻两年没有做过会紧吗:花样包菜
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 06:13:45
原料：
圆白菜、胡萝卜。
调味：
香醋3勺、白糖3勺、盐1/3勺、干辣椒、花椒。
做法：
1、将圆白菜洗净切或撒适中块；胡萝卜去皮洗净，切菱形片。
2、锅中水烧沸加少许盐，下入胡萝卜片焯烫片刻捞出。
3、关火下入圆白菜烫至变色捞出，与胡萝卜一同放入冷水中冷却。
4、锅置火上少许油炸糊花椒、干辣椒。
5、趁热淋入沥干水的圆白菜上，调入香醋3勺、白糖3勺、盐1/3勺、炸辣椒、花椒。
6、拌匀包上保鲜膜放入冰箱冷藏1-2小时即可食用。