剑三双曜倒油:一款能让身心放松的小凉菜

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/04/28 23:35:05

青瓜拌酱豆皮

原料：青瓜一条、酱豆皮100克、花生米(已炒好)适量、生抽、芝麻油、辣椒油、醋、生姜、大蒜、葱各适量。

做法：

1、将酱豆皮与青瓜切成较粗的丝，生姜与大蒜切成末，葱切花；

2、切好的豆皮放入沸水中焯一下（约一分钟），捞出沥干晾凉；

3、取一小碗，放入适量的盐、姜蒜末、葱花、醋、生抽、辣椒油、芝麻油拌匀调成酱汁；

4、取一大碗，放入晾凉的豆皮、青瓜、花生米，倒入调好的酱汁拌匀即成。

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