剑三彩色布卷怎么得到:春天吃蔬菜也是有讲究的

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/30 00:19:27
  • 俗话说，“正月葱，二月韭”，意思就是说2月里生长的韭菜是最好吃的。除此之外，韭菜还有着“春天第一菜”的美誉，不仅味道清香，而且营养丰富，对人体非常有益。在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”。

    • 清炒素四色

    • 韭菜香菇炒豆干

    • 韭菜豆渣饼

    • 韭菜花炒蛋
    中国养生学里面有一种说法，吃蔬菜瓜果要吃当季的，菠菜是冬季播种、来春收获的，俗称埋头菠菜。这个时间吃非常适合。菠菜作为一种缓和的补血滋阴之品，对“虚不受补”专利号尤宜。菠菜具有抗衰老和增强活力的作用，肠胃虚寒腹泻者少食，肾炎和肾结石患者不宜食。

    • 上汤菠菜

    • 姜汁菠菜塔

    • 八宝菠菜

    • 菠菜蛋汤
    小油菜维生素C含量丰富，春季是各种疾病的高发季节，富含维生素C的蔬菜等具有抗病毒的功能。油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，具有降脂降压的功效。所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进人人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。

    • 芝麻肉片

    • 白芷油菜鱼丸汤

    • 翠玉锦囊

    • 香菇油菜
    高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。春季气候干燥常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。

    • 芹菜烧豆腐

    • 香芹炒肉丝

    • 芹菜蛋饼

    • 脆爽三拌
    红薯食用方便是一种很好的减肥食品，很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜，怕吃多了会发胖。北京中医药大学专家介绍，吃红薯不过量，不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。红薯为偏碱性食物，食后可抑制皮下脂肪的增长与堆积。

    • 麻香蜜薯

    • 家常拔丝红薯

    • 红薯棒渣粥

    • 红薯杂粮饭
    牡蛎含蛋白质50%以上，而脂肪仅有7%-8%，并含有多种微量元素和维生素等，因煮汤后状似牛奶，素有"海底牛奶"的美誉。有平肝潜阳、滋阴安神、化痰固精止带等功效。春季养生还讲究少酸增甘，而海蛎子具有制酸作用,亦可用于胃酸过多,胃溃疡等。

    • 烤生蚝

    • 石锅牡蛎豆腐汤

    • 炸蛎黄

    • 厦门蚵仔煎
    中医认为百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，其花、鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。到目前为止，百合仍然是中药中的常用药材。

    • 鲜芹百合

    • 玫瑰百合

    • 百合炒虾仁

    • 百合莲子瘦肉汤
    春季养生讲究少酸增甘，李时珍提道，春季吃点辛味，叫做杂合而食，而蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，对肺气有补阳作用，用辛味入肺，能够抑制肝气，不至于肝气生发太过，起到的是相克作用。

    • 腊味蒜薹

    • 咸肉炒蒜苗

    • 椒拌鲜菌

    • 蒜薹猪耳
    大枣最突出的特点是维生素含量高。中医中药理论认为，红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。且大枣中的维生素P能改善微循环从而预防动脉硬化，还可促进维生素C在人体内积蓄。

    • 糯米枣

    • 鱼腥草大枣茶

    • 黄金枣泥卷

    • 酒香浓郁醉红枣
    土豆具有很高的营养价值和药用价值，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。土豆性能是补脾益气，缓急止痛，对肠胃不和，脘腹作痛有良好的调节作用。春季所需的各种营养物质都可以从土豆里面找到，所以是很好的养生食材。

    • 川味土豆烧排骨

    • 土豆番茄牛腩汤

    • 土豆浓汤

    • 醋溜土豆丝
    阳春三月，正是采食香椿的季节。不少专家都提到，香椿不仅风味独特，诱人食欲，而且营养价值较高，富含钾、钙、镁元素，维生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅。另一些研究还发现，香椿对于预防慢性疾病有所帮助，其中含有抑制多种致病菌的成分。

    • 香椿豆腐

    • 香椿炒蛋+香椿蛋饼

    • 椿苗拌三丝

    • 炸香椿鱼+凉拌香椿
     
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