陆励成苏蔓续文吧:萝卜丝蛋花汤

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/02 15:31:11

主料:鸡蛋100克

辅料:白萝卜200克

调料:香油10克,盐3克,味精1克,植物油15克,大蒜(白皮)5克,大葱5克,淀粉(玉米)5克

萝卜丝蛋花汤家常菜做法:

1. 将萝卜洗净切成丝;葱切末;

2. 蒜头拍碎切成蓉;

3. 炒锅上火倒入植物油,烧七成热时下蒜蓉爆香,倒入萝卜丝略炒,加水煮沸5分钟后再倒入蛋液;

4. 调味并勾薄芡,淋上香油,撒上葱末即可。