电子烟功率模式英文:那些日子有点甜(图)

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来源: 天津网-数字报刊    关键字:胶印纸;第一食品厂;萝卜叶;文革;奢侈品    作者:马驰    2010-09-06 06:54













铁凝有一部短篇小说叫《一千张糖纸》,写到了在上世纪60年代,她还是小孩子的时候,为了大人的一句承诺,和小伙伴一起每人疯狂地收集了一千张糖纸,最后却被告知,承诺中用来兑换的“电动狗”根本不存在。铁凝之所以写下这段回忆,是为了告诉大家,小孩子可以批评,却不可以欺骗。
很多生于上世纪六七十年代的人都有过集糖纸的经历,当时那种司空见惯的糖纸,在现在看来,却充满了温馨的记忆。小小的糖纸中,凝聚着一种特殊的力量,把我们带回从前。
小糖纸链接大时代
记忆中那时候糖果是属于孩子们的“奢侈品”,也正是因为对这种“奢侈品”的喜爱,孩子们都喜欢上了搜集花花绿绿的糖纸。每次吃完糖果,都会把糖纸仔细地洗干净,整整齐齐地夹在书页里,有空就拿出来与小伙伴们一起欣赏。因为吃糖的机会终归有限,要集更多花样的糖纸还得靠四处搜寻。在街上遇到糖纸,也会如获至宝般地捡回来。如同收集邮票一样,如果能找到一张“精品”,足可以在同伴面前炫耀一番。收藏糖纸,当年就不那么容易。
也正是因为这份不容易,所以能够保留到今天的那些年代的老糖纸,才凸显了它们的收藏价值。今天超市里的糖果种类比过去丰富了不知多少倍,包装也比过去讲究得多,但是今天很少看到哪个孩子去有意地收集糖纸。这也算是一个收藏界的原则吧——来得太容易的,随处可见的东西,是没有收藏价值的。据玩家们讲,小小的糖纸中,也蕴藏着大学问。首先根据糖果的不同,糖纸可以分为水果糖纸、奶油糖纸、巧克力糖纸、可可糖纸等。其中水果糖纸又可分为玻璃纸、蜡纸,上面大多印有五颜六色的彩色图案,如草莓、菠萝等,十分精美而风趣。奶油糖纸可分为玻璃纸、胶印纸等多种,其糖纸图案设计别致高雅,如上海益民食品厂出产的“大白兔”奶油糖果糖纸。巧克力糖纸图案设计十分丰富多彩,有名胜古迹、花卉及动物,印制也相当精美。北京义利糖果厂生产的巧克力,其糖纸图案多为八达岭长城、天坛、北海等,富有地方特色,令人爱不释手。
甜蜜中的经典
糖纸还蕴含着儿时关于糖果的记忆。如果不是这些花花绿绿的糖纸,我们都回忆不起儿时的上海奶糖、北京酥糖、广州果糖被誉为中国三大名糖,其中“红虾酥”可谓老少皆宜。北京的小糖坊、小食摊早在民国年间就用儿童图形的模具加工酥糖,所以酥糖在北方又有“小孩酥”或“小儿酥”的好听别名,不愁销路。后来,北京的民间糖坊大多并入北京第一食品厂,并在1963年创制出脍炙人口的红虾酥糖。虾酥糖选优质砂糖、高浓度葡萄糖浆和独特的“二八麻酱”为主料,采用传统工艺经多次熬炼和制作。北京酥糖以酥、脆、香、甜叫绝,糖皮薄而酥脆,馅料层次分明,吃起来不黏不腻,香甜可口。酥糖的糖纸长期以来一直是传统的样子,胶版纸上以明黄为底色,上面画着一只鲜活的红色大虾,包装结实,容易识别。还有经典的小萝卜糖。其实那糖并非萝卜的味道,而是外形酷似水萝卜。这种水果硬糖的糖身是锥形的,糖纸一般竖式,上部长长的扭结处画着翠绿的萝卜叶,下部的玫红色上有一个身穿花裙子的小女孩,她正在给萝卜浇水。孩子们最喜欢萝卜糖,因为它除了甜甜的味道之外更像个快乐无边的小玩具。
价值感日益凸显
据糖纸玩家介绍,目前进入收藏市场的主要是指从新中国成立前到上世纪80年代的糖纸,其中收藏价值较高的是上世纪五六十年代、“文革”期间的糖纸,以及八十年代初期的蜡纸、玻璃糖纸等种类。在各类糖纸中,“文革”糖纸的图案最为丰富,约80%的糖纸以红色为主基调,辅以黄、绿、黑等其他颜色,色彩对比十分强烈,使人明显地感受到那个特殊年代的气息。近年来,旧糖纸的收藏者日渐增多,所以价格也在逐年走高,据介绍,现在大部分旧糖纸都是几十元一张,有些罕见的旧糖纸会涨到几百元。而成套糖纸就会更贵一些。一些看好旧糖纸收藏前景的爱好者,专门在古玩市场、淘宝网站上搜集存量少、品相好、价格适中的糖纸。最重要的是,目前在糖纸收藏中,还基本没有假货与仿品,其价格也比较适中,适宜大众收藏。
据说现在世界上最有名的糖纸玩家是美国的普鲁凯先生,他也是杂志《糖果信息台》的出版商,年近七旬的他,已收集各种糖纸达4万余种,并亲口品尝了3万余种国内外糖果。在他的收藏品中,美国社会发生的许多事件都能从糖纸上反映出来。在糖纸中串接起社会生活的发展与变化,或许是所有糖纸玩家的最大乐趣。
本版撰文 马驰
责任编辑: 李淼川